Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Różne rzeczy ostatnio sprawiły, że chociaż czas na gotowanie jak zawsze znajduję, to już na fotografowanie potraw i opisywanie ich nie bardzo. W ramach przeprosin dziś przepis na jedną z moich ulubionych sałatek (na drugim miejscu ta). Wszystkie składn...

Weekendowo - koniecznie grillowo! :)Grillowana bagietka z masłem czosnkowym to hit kulinarny każdej imprezy, zarówno w domu jak i w plenerze. Ten pyszny i chrupiący przysmak świetnie sprawdzi się nie tylko jako dodatek do dań z grilla ale również...

Z jarmużu, świeżego imbiru... . Poprawia samopoczucie, dodaje energii i witalności. Odświeża umysł, a jak sama nazwa wskazuje przepędza smutki :-)Składniki:duża garść umytych listków świeżego jarmużu (bez łodyżek)2 łyżki świeżej natki zielonej pietrus...

Zupę chrzanową robiłam dwa lub trzy lata temu i pamiętam, że bardzo mi smakowała (chociaż nie wszyscy domownicy byli nią równie zauroczeni), ale to pewnie dlatego, że bardzo lubię chrzan, a więc zupa, w której on lekko dominuje musiała mi smakować. Zup...

Słodko - paprykowo - ketchupowy kurczak, do tego warzywa i obowiązkowo sos Tatarski Winiary. To mój tegoroczny faworyt w grillowaniu!Składniki:500 g piersi z kurczaka,pół dużej papryki czerwonej,pół dużej papryki żółtej,sredniej wielkości cukinia,2 ceb...

To, że kremy uwielbiam już raczej wiecie. Robię je ze wszystkiego i nie widzę w tym żadnych granic.Co dzisiaj z tego wyszło? Zobaczcie!Składniki:3 pietruszki2 marchewki2 gruszkipół cebulu3 ząbki czosnku1 szklanka mleka roślinnego najlepiej migdałowego1...

Co robicie ze skórką, gdy kończy się Wam kawałek parmezanu? Wyrzucacie do kosza? Toż to zbrodnia! Fakt. Skórka może wydaje się mało apetyczna i może nie pachnie zbyt ładnie, ale ma w sobie potencjał, który łatwo wykorzystać do własnych potrzeb. Kilka l...

Ziemniaki w klasycznej wersji są dobre, ale jak długo można jeść to samo? Bywa tak, że nie mamy ochoty na robienie sałatek, a jednak chcielibyśmy zjeść ziemniaki. Co zrobić? Proponuję sałatkę ziemniaczaną na ciepło, która jest doskonałym dodatkiem do m...

Kaczka mnie napadła!Ma przerąbane- będzie gotowana.Warzywa już obrane.Teraz wodą gulgotanaZa 2 godziny jest zjadana...Warto spróbować.Skład:korpus z kaczki ze skrzydłami i szyją,2-3 marchewki,1-2 korzenie pietruszki,zielona część pora,korzeń selera,dwa...

W poszukiwaniu nowych smaków i połączeń...Decyzja o zrobieniu tego pasztetu była bardzo spontaniczna. Namoczyłam na noc fasolę z zamiarem zrobienia fasolki po bretońsku. Nawet zaczęłam już ją robić. Ugotowałam do miękkości i coś mnie tknęło... Nie, nie...

Jesienią jabłka się czerwienią... Ale jesień to nie tylko jabłka. Nie zapominajmy o naszych pysznych, polskich gruszkach i warzywach korzeniowych. Są teraz najsmaczniejsze, bo bardzo świeże. Jeśli uważacie tak jak ja, że w jesienne wieczory nic t...

Sałatka postała na specjalne życzenie mojego męża, miała być zdrowa.Zasmakował i stwierdził że jest pyszna więc nic innego mi nie zostało jak podzielić się przepisem.Składniki:1/2 szklanka kaszy pęczak ( +1 łyżeczka soli i 1 łyżeczka...

To niesamowite - połowa listopada a w lesie jeszcze rosną kurki! Dlatego dziś na obiad paella z kurkami i kurczakiem. 300 g ryżu do paelli1 pierś z kurczaka200 g kurekok. 100 ml oleju1 cebula 1 litr bulionu3 ząbki czosnkuostra i słodka papr...

Ostatnio chodzi za mną mięso, a dokładniej wołowina. Mogłabym jeść pod każdą postacią, jednak ile można robić burgery, czy tatara. Jak wołowina to makaron... a jak makaron, to nic innego jak sos pomidorowy. Od dziś ustanawiam dni wolne od pracy d...

Nie jestem wielbicielką kwaśnej, tradycyjnej zupy ogórkowej na kiszonych ogórkach, ale ta zupa smakowała mi bardzo. Jest idealna zwłaszcza na lato, kiedy ogórków gruntowych jest pod dostatkiem. Zupę przygotowałam na młodej włoszczyźnie. Poza sezonem mo...

To danie to totalny hit! Pamiętam, że kiedy jadłam ja pierwszy raz uznałam, że to fenomenalny przepis na ugotowanie piersi kurczaka na parze. Dzięki temu, że wykorzystujemy mieloną pierś kurczaka i nadziewamy ją farszem nadal jest soczysta i miękka a p...