Przepisy z kategorii Bliskowschodnie

Kolejne moje odkrycie ostatnich tygodni jest takie, że najbardziej smakują mi dania, w których warzywa grają główną rolę, od podstaw stworzone z warzyw, a nie takie, które próbują podrabiać mięsne. Oczywiście kocham wegeburgery, lubię czasem zjeść smaż...

Różne rzeczy ostatnio sprawiły, że chociaż czas na gotowanie jak zawsze znajduję, to już na fotografowanie potraw i opisywanie ich nie bardzo. W ramach przeprosin dziś przepis na jedną z moich ulubionych sałatek (na drugim miejscu ta). Wszystkie składn...

Ten pudding to spełnienie wszystkich moich marzeń o bliskowschodnim deserze - nie o ciastku ociekającym syropem cukrowym albo z orzechami posklejanymi miodem, ale o delikatnym deserze intensywnie pachnącym różą i cynamonem. Jest tu wszystko, co lubię, ...

Targ w Jerozolimie, my po przejściu kilku kilometrów murami miasta, gorąco, świeży sok z granatów, papuga mówiąca Shalom. Chyba bardziej zmęczeni niż głodni, ale mimo to, ktoś mówinajlepszy hummus w Jerozolimie i już siedzimy przy stolikach i pij...