Przepisy z kategorii Kasza

Chociaż najbardziej lubię bób tak zwyczajnie ugotowany, który wysysam potem z łupinki, to czasem nachodzi mnie ochota żeby w tym podejściu do bobu coś jednak zmienić. Ciężko mi niestety odłożyć coś z tego co zostało przeznaczone do jedzenia saute więc ...

Kasza gryczana jest jednym z niewielu smaków dzieciństwa, których nie tolerowałam a teraz po prostu uwielbiam. Na czarnej liści nadal pozostaje lukrecja, szczaw, cykoria....Ugotowanie jej tak, aby pozostała sypka i jędrna jest oczywiście banalnie prost...

Kaszę jaglaną wykorzystuję do wielu rzeczy i zazwyczaj gotuje ją w sposób najprostszy z możliwych.Zasada jest taka sama jak przy ryżu i pęczaku- zawsze używam dwa razy więcej płynu niż suchej kaszy. Dodatkowo kaszę jaglaną zawsze wzbogacam szczyptą sol...

Skoro mamy już ugotowaną, idealną kaszę pęczak, warto wykorzystać ją jako materiał do sałatki- lekkiej, aromatycznej, pożywnej i bardzo smacznej. Jest to sałatka wieloskładnikowa, w której znajdziemy mnóstwo różnych tekstur i kolorów. Jak znakomita wię...

Ugotowanie pęczaku na sypko jest bardzo proste o ile nie gotujemy go w plastikowej torbie. Zasada jest taka sama jak przy gotowaniu ryżu- stosujemy proporcje 1:2 czyli 1 miarka kaszy w stosunku do dwóch miarek wody. Używam zawsze wrzątku co przyspiesza...