Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Gdy przychodzi mi ochota na odrobinkę egzotyki, to od razu myślę o curry. Mleczko kokosowe, pasta curry i limonka... te magiczne składniki w 30 minut zostają zamienione w danie, które jest jej esencją. To klasyka, ale za każdym razem można ją modyfikow...

Sama dziwię się, że te burgery nie zagościły jeszcze tutaj, bo robiłam je już miliony razy, a są chyba najłatwiejsze ze wszystkich, a do tego całkowicie wegańskie! Właściwie ich cała idea polega na zmiksowaniu kaszy jaglanej i tofu oraz wrzuceniu odpow...

Wygląda na to, że jesień już nie odpuszcza i pomału przygotowuje nas do zimy. Od jutra, po zmianie czasu nie da się już ukryć, że dzień szybciej będzie ustępował nocy. Wyciągnęłam już przejściowy, cieplejszy płaszcz, na ręce zakładam już mitenki, a w w...

Börek to jedna z moich ulubionych potraw tureckich i bardzo często zdarza mi się jąprzygotowywać. Najczęściej robię ze szpinakiem, jednak po wizycie w instytucie kulinarnym tocukinia wystepuje coraz częściej w postaci nadzienia.Może być świ...

Zupa marchewkowaJesień to cudowny okres zbierania plonów i robienia zapasów na zimę. Nie inaczej jest tej jesieni. Zebrałam już swoją marchew z grządki, część od razu zaniosłam do piwnicy i zasypałam piaskiem, a część od razu wykorzystuje do suró...

Składniki (6-8 porcji):pęczek szparagów 2 duże pory (tylko jasna i jasnozielona część)1 łyżka oliwy z oliwek2 łyżki posiekanej świeżej bazylii2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki1/4 łyżeczki czosnku granulowanego1 szklanka ricotty400 g makaronu ...

Po pierwsze spodobała mi się nazwa (osoby powyżej "25" roku życia powinny zrozumieć dlaczego). A po drugie uwielbiam dania, w których jest mnóstwo ziół, często takich których nigdy bym ze sobą nie połączyła. Po kuchni indyjskiej, zamierzam powalczyć z ...

Witajcie po dłuższej przerwie. Nadeszła chwila, która jeszcze niedawno wydawała mi się nieosiągalna - wyjechałam za granicę. Na razie pomału odnajduję się w nowej rzeczywistości. Idzie mi to całkiem nieźle, dlatego pomyślałam, że najwyższy czas na nowy...

Gdy żar leje się z nieba, jak ostatnio, lepiej darować sobie parujący talerz zupy albo skwierczącego kotleta i wybrać coś chłodnego i lekkiego, a jednocześnie całkiem przyzwoicie sycącego. Na przykład taką oto sałatkę makaronową Przez całe lata ...

Kolor zachodzącego słońca Śliwek dopiero co zerwanych z drzewa Pomidorów dojrzewających w skrzyni Nieba o świcie Jarzębiny co rozkłada swoje gałęzie na moim płocie Lawendy, ktora kwitnie drugi raz tego l...

Smaczliwka – czyli pospolite awokado, owoc pochodzący z wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych. Jak sama nazwa wskazuje, jest smaczny i nadaję się do przyrządzenia wielu rodzaju potraw. Sałatek, kremów, past, koktajli i deserów.Awokado...

Przygotowanie takiego bulionu zajmuje trochę czasu, ale nie można porównać go z gotową kostką warzywną kupioną w sklepie. Taki bulion możemy przygotować w większej ilości i przechowywać przez 4-5 dni w lodówce, używać do przygotowania zup lub sosów. Mo...

Niezwykle esencjonalna, pachnąca lasem zupa grzybowa. Bardzo rzadko przygotowuję ją w ciągu roku, bo jest to dla mnie smak, który kojarzę głównie ze świętami :). W wigilię zawsze podaję ją w czystej postaci, bez makaronu.Składniki (3 porcje) :40 g susz...

Bardzo smaczna i efektowna przekąska. Możemy ją podać różne na uroczystości rodzinne, święta, sylwestra lub nowy rok.Składniki:1,5 kilograma schabu1 łyżeczka majeranku1 łyżeczka soli0,5 łyżeczki słodkiej papryki0,5 łyżeczki ostrej papryki1/4 szklanki o...

Dzień dobry,Balik Ekmek czyli dosłownie ryba w chlebie to danie, które obowiązkowo należy spróbować w czasie wycieczki po Stambule. Choć być może "danie" to zbyt wygórowane określenie, gdy mówimy o kanapce z białego chleba, ze świeżą grillowaną rybą, p...

Dipy bez majonezu, keczupu i śmietany a pieczywko czosnkowe bez masła to brzmi jak grillowy koszmar łasucha! Spokojnie, nie ma się czego bać. Moje wypróbowane dodatki koncentrują w sobie nie tylko moc smaku i koloru, ale także wspomagają...