Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Jak na połowę lipca przystało w Polsce głównie pada, wieje oraz zalewa drogi i piwnice W wakacje z pogodą u nas jest tak, że albo deszcz leje w opór, albo słońce grzeje, jak na Saharze. Rzadko jest coś pomiędzy. Osobiście preferuję tę drugą opcj...

Z bigosem jest jak z racją, każdy ma swój przepis. Co dom to inna wersja. Początki bigosu w Polsce były burzliwe. Nazywano tak potrawę z siekanego mięsa w galarecie, potem określano tak styl siekania kapusty. Jeszcze inna wersja podaje, że ta nazwa ozn...

Kurczak Kadai to bardzo proste w wykonaniu danie, ale też pełne smaku i niezwykle aromatyczne. Potrawa ta znana jest również pod nazwą Karahi Kurczak lub Khadai Kurczak. Jest to danie, które może być przygotowane w jednym garnku, czy też patelni. Słoo ...

To danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu zrobienie takiego obiadu zajmuje około 30 - 40 minut. Jesienią ważne jest dla mnie wykorzystanie sezonowych warzyw i aromatycznych rozgrzewających przypraw. Uwielbiam to curry za połączenie polskiej dyni pro...

Polecam kolejne pyszne curry warzywne, które idealnie nadaje się do wyczyszczeniazamrażalnikai przygotowania go na kolejny sezon i świeże warzywa. Dzisiejsze curry składa się z kalafiora, marchewki, fasoli szparagowej i zielonego groszu, a ...

Wiosną jednym z warzyw, których wyczekuje są młoda kapusta i fasola szparagowa. Mogłabym jedno i drugie gotować na przemian i żaden inny obiad może wtedy nie istnieć. Zresztą ostatnio z mięsem mi jakoś nie po drodze. Warzywa jak widać też są pysz...

Lekkie i bardzo smaczne placuszki ze świeżym szpinakiem to świetny pomysł na szybkie śniadanie, doskonale sprawdzą się także w ramach kolacji. Placuszki mają cudowny zielony kolor, są również przyjemnie wilgotne. Dzięki temu dobrze smakuję nie tylko na...

Maj przywitał nas piękną pogodą i ostrym słońcem. Przyroda zachęca do spędzania wolnego czasu na jej łonie. Pora idealna na pikniki. Dziś proponuję przekąskę, którą w dużej części szybko zrobimy w domu. Można ją potem zapakować do pudełka, ana zielonej...

Końcówka lata zwykle jest niezwykle owocna w grzyby. Tegoroczna szczególnie. Dość dużo pada i jest ciepło. Zestaw idealny. W moim domu, od kilku tygodni, grzyby wręcz nie schodzą ze stołu. Jemy je na śniadanie, obiad i kolację. W końcu pojawiają się je...

Wspaniałepromienie wrześniowego słońca w ten pierwszy dzień jesieni - tak Poznań wita złocisto-brązową pannę, zwiastun opadających liści i nadchodzacej deszczowej aury. Nie lubię, ale za piękne kolory i orzeźwiające poranki jestem w stanie...

Co prawda w kolejce do publikacji czeka jeszcze jeden planowany od dawnaprzepis, ale zdecydowałam nieco zmienić kolejność, bo daniem które Wam dzisiaj prezentuję zajadam się od jakiegoś tygodnia prawie codziennie. I nic nie wskazuje na to, żeby m...

Jeden z lepszych chłodników jakie ostatnio robiłam. Kupiłam na rynku botwinkę z myślą o zrobieniu tradycyjnego chłodnika. Botwinka miała dosyć pokaźne buraczki. Plany uległy więc małej zmianie, liście zostały wykorzystane w innym daniu, a z dorodnych, ...

Jakiś czas temu postanowiłam zakupiony świeży szpinak wykorzystać w makaronie. Najpierw myślałam zrobić zwykły makaron, a z przygotowanych liści przygotować sos. Po namyśle zaryzykowałam i zrobiłam makaron ze szpinakiem, który podałam po prostu z biały...

Na blogu pojawił się już niejeden przepis na młodą kapustę. Moja ulubiona, z duuuużą ilością koperku pojawia się w sezonie na naszym stole bardzo często. Jestem też fanką domowych gołąbków, zwłaszcza w wykonaniu mojej mamy, która do perfekcji opanowała...

fot. Marcin KiełbiewskiNa 4-6 porcji1/2 kg filetu z piersi indyka1 kg dyni hokkaido (czyli cała nieduża dynia, wydrążona)2 łodygi trawy cytrynowej2 cebule250 ml wywaru warzywnego lub drobiowego400 ml (puszka) mleka kokosowego300 g ryżu basmati lu...

Robiłam już wytrawne galette, z cukinią i ziemniakami, ale w cieście francuskim. W drożdżowym smakuje lepiej. W tym drożdżowym szczególnie, bo skórka delikatnie chrupie, a w środku ciasto jest puszyste. Spód się nie sprzeciwił i upiekł jak trzeba. Spró...