Przepisy z kategorii Obiad

Początki mojej przygody ze szparagami nie są zbyt odległe i sięgają zaledwie zeszłego roku, dokładnie samej końcówki sezonu, kiedy to w promocji udało mi się upolować dwa pęczki - jeden zielony i jeden biały. Wcześniej szparagi kojarzyły mi się głównie...

Ponieważz sobotniego Vegan Machine 3 wróciłam do domu z wielkim naręczem cudownej, aromatycznej natki pietruszki, stanęłam przed nie lada wyzwaniem- jak najlepiej jąspożytkować. Ze względu na naprawdę imponującą ilość, codzienny użyte...

Co prawda w kolejce do publikacji czeka jeszcze jeden planowany od dawnaprzepis, ale zdecydowałam nieco zmienić kolejność, bo daniem które Wam dzisiaj prezentuję zajadam się od jakiegoś tygodnia prawie codziennie. I nic nie wskazuje na to, żeby m...

Ostatnim czasem sporo eksperymentuję jeśli chodzi o dania mięsne. Albo raczej - podejmuję się przyrządzania czegoś innego niż bezpieczna pierś z kurczaka ;)I tak ostatnio na obiad była pierś z kaczki, później faszerowany indyk, a dzisiaj w lodówc...

Wędzona makrela to zdecydowanie kolejny ze smaków mojego dzieciństwa, jednak dopiero niedawno odkryłam, że można zrobić z nią coś więcej niż tylko zjeść w klasycznej, bezdodatkowej formie.Na tartę trafiła właściwie przypadkiem, jako żeostat...

Muszę przyznać, że dzisiejszy przepis był dla mnie niejako wyjściem poza strefę komfortu w kwestii gotowania. Teoretycznie dużo eksperymentuję w kuchni, testuję nowe przepisy, nowe produkty, ale mam wrażenie, że wszystko to odbywa się w takich dość dla...

Jako, że pierwszy dzień jesieni zbliża się wielkimi krokami, najwyższy czas by pomału przestawić się na bardziej jesienne potrawy- z tą porą roku kojarzą mi się przede wszystkim rozgrzewające i gęste zupy wszelakie. Na pierwszy ogień poszło więc połącz...

Jak tylko zobaczyłam w sklepie tą cukinię od razu wiedziałam, że muszę ją nafaszerować - nadaje się do tego wręcz idealnie. Nad farszem również długo nie musiałam się zastanawiać, przygotowywałam go już do pierogów (niedużo brakowało, a pojawiłyby się ...

Ostatnim czasem przechodziłam chyba wiosenne przesilenie, przynajmniej jeśli chodzi o gotowanie - w ciągu ostatnich 2-3 tygodni nie ugotowałam nic, co mogłabym opublikować na blogu, stawiałam na możliwie najszybsze do przygotowania potrawy i przez chwi...

Jak już kiedyś wspominałam, uwielbiam pieczoną paprykę pod każdą postacią - nabiera wówczas niezwykłego aromatu i smakuje zupełnie inaczej niż na świeżo (choć w takiej formie też ją uwielbiam). Wstyd się przyznać, ale to był mój pierwszy raz kiedy opró...

Na co dzień nie jadam raczej tradycyjnych zup, chociaż pojawiały się one często w moim jadłospisie, kiedy jeszcze kulinarnie uzależniona byłam od rodziców. Zdecydowanie chętniej i z większą częstotliwością przyrządzam za to kremy wszelakie, zaczynając ...

Jakiś czas temu poprosiłam Was na funpage'u o przesyłanie mi zdjęć potraw przygotowanych według moich przepisów. Zdecydowanymi faworytami okazały się warstwowiec jaglany i tarta szpinakowa, co z kolei skłoniło mnie do małej refleksji. Wstyd się przyzna...

Mimo, że nasza świadomość w kwestii zdrowego odżywiania rośnie, a coraz więcej osób prowadzi blogi o szeroko pojętej tematyce fit, publikuje swoje poczynania w sieci i podejmuje świadome decyzje, wciąż spotykam się z przekonaniem, żedieta t...

Początkowo miałam w planach zrobić na obiad sos paprykowy - poddusić paprykę, zblendować z mlekiem kokosowym, ale rano naszła mnie wena, po tym jak przypomniałam sobie jak bardzo uwielbiam paprykę w wersji pieczonej. Zamarzyło mi się zrobić jakieś szyb...