Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Często przyrządzam makarony różnymi sosami, tym razem postanowiłam zrobić sos mięsny z dodatkiem warzyw, wyszedł bardzo smaczny, polecam.Składniki:0,5 kilograma makaronu spaghetti0,5 kilograma mięsa mielonego2 marchewki1 pietruszkaKawałek seleraKawałek...

Prosta, smaczna, a jeśli mamy problemy piekarnikowe to po prostu możemy jej nie zapiekać ;)Składniki na 3-4 osoby:2 torebki ryżu1/2 marchewki1/2 korzenia pietruszki2 łyżki pokrojonego selera naciowego1 mała pierś1/2 małej puszki kukurydzy lub np. miesz...

Przełom roku za nami. Tym razem był to dla mnie cudowny czas. Odpoczęłam naprawdę, nacieszyłam się bliskimi i świąteczną atmosferą. Wciąż towarzyszył mi dobry nastrój. I dobrze, bo dzięki tym chwilom mam sporo siły, by odważnie wkroczyć w nieznane. W m...

Do zrobienia tych placków użyłam 4 składników bo akurat takie miałam. Wam polecam kombinować również z innymi składnikami, ponieważ placki są bardzo dobre a co najważniejsze nie są pracochłonne, bo pieką się wszystkie na raz w piekarniku. SKŁADNIKI: 1 ...

Treściwa, idealna na zimowe dni, kremowa zupa marchewkowa. Lubicie?Składniki:kilka łyżek oliwy z oliwek300 g marchewki1 mały ziemniak1 duża cebulamały kawałek selera (30 g)mała pietruszka (30 g)biała część niewielkiego pora4 ząbki czosnku500 ml -...

Składniki:Lin ok. 1,5 kgMasło 1-2 łyżkiMarchewKorzeń pietruszkiKorzeń seleraPieprz czarnySól lub VegetaMajeranekPapryka słodka i ostra w proszkuImbir (w proszku lub korzeń)Gałka muszkatołowaZiele angielskieLiść laurowy1-2 kromki razowego chlebaSposób p...

Od wielu osób słyszałam już, że wszystkie dzieci lubią zupę pomidorową, nawet niejadki. I choć w uniwersalne gusta kulinarne nie wierzę, to nawet mój syn, który nie lubi pomidorów, zupę pomidorową zajadał ze smakiem od najmłodszych lat. Zupkę pomidorow...

Tradycyjne kofty przygotowuje się oczywiście z mielonego mięsa. Te różnej wielkości i kształtu klopsy i klopsiki popularne są w wielu krajach, m.in. na Bałkanach i na Bliskim Wschodzie. Dwa lata temu, gdy jadłam jeszcze mięso, zamieściłam na blogu prze...

Czy wiedzieliście, że we Włoszech od wieków wytwarza się cygara? Czym te włoskie różnią się od popularnych w świecie cygar karaibskich? Czy pasują tylko do mocnych alkoholi? A może sprawdzą się też do koktajlu, przekąsek albo deserów? Jak wypadną na tl...

W końcu nastało nam długo wyczekiwane lato. Czas więc na pachnące słońcem potrawy, orzeźwiające wina i wieczorne biesiady na świeżym powietrzu. O tej porze roku najczęściej sięgam po białe wytrawne wina, potrawy natomiast komponuję z sezonowych warzyw,...

Od wielu lat używam jedynie mąki orkiszowej. Kupuję ją zawsze od zaprzyjaźnionych rolników, a w sklepach tylko wtedy, kiedy nie ma innego wyjścia. W zeszłym tygodniu okazało się jednak, że muszę przerzucić się na mąkę sklepową. Kolejna 'moja' mąka będz...

Panna cotta to włoski deser na bazie śmietanki kremówki. Muśnięty nutą amaretto, ale równie dobrze może być wanilia. Podawana z cudownym musem z rabarbaru. Całość to absolutnie pyszny wiosenny i letni deser. Standardowo panna cottę przygotowuje się w ...

Pamiętacie szpinakowe ślimaczki z dżemem z rokitnika? Tak nam posmakowało połączenie ciasta drożdżowego, szpinaku i rokitnika, że znowu je upiekłam. Ale żeby nie było nudno, to zamiast ślimaczków tym razem powstały rogaliki pełne nadzienia z pysznego d...

Z całych żołędzi już nie zdołam zrobić swojej kawy, bo przegapiłam sezon na zbiór w zeszłym roku. Ale mając duży zapas mąki z żołędzi, możecie razem ze mną rozpocząć produkcję własnej kawy. Z dodatkiem ulubionych korzeni i rozgrzewających przypraw.&nbs...

W dni powszednie nasze poranki są szybkie, zaraz po dźwięku budzika moje mieszkanie zamienia się w tornado, w oku którego ja dwoję się i troję aby w jednym czasie dobudzić dzieci, przygotować im śniadanie, drugie śniadanie, a tym samym ogarnąć siebie n...

Składniki:350 g makaronu (u mnie kokardki/farfalle Lubella);1 dojrzałe awokado;1/2 szklanki szuszonych pomidorów odsączonych z oliwy;1/4 szklanki liści świeżej bazylii;2 ząbki czosnku;2 łyżki soku wyciśniętego z limonki;1/2 łyżeczki soli;1/4 łyże...