Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Po świętach mało kto ma ochotę na długie gotowanie i ciężkie, kaloryczne dania. W takiej sytuacji świetnie sprawdza się szybka zupa pomidorowa z soczewicą. Jest lekka, ale dzięki soczewicy na tyle pożywna, że może wystarczyć za cały obiad (zwłaszcza z ...

Zrobiło się u nas już jesiennie, więc przy okazji spacerów nazbierałam trochę kasztanów. Też tak macie, że zapach suchych liści kojarzy Wam się ze szkołą? Mi ostatnio jakoś cały czas te wspomnienia chodzą po głowie, gdy pod stopami słyszę trzeszczące l...

Główną częścią książki jest prezentacja zwykłych, dziko rosnących roślin i niezwykłych dań, przyrządzonych z ich zastosowaniem. To właściwie jest motto pubikacji autorstwa Grażyny i Jarosława Uścińskich pt. Zdrowie w smaku Niezwykłe dania ze zwy...

Burak Szpinakowy jest w smaku i konsystencji podobny do szpinaku, po hiszpańsku la acelga a po angielsku chard, a jak po polsku? Czyżby burak szpinakowy? Tak takie długie, zielone liście. Ostatnio moje ulubione ziele na ciepło. W tym daniu pomieszane z...

Pasta z jajka i awokado niby jest niewyszukana, a zwyczajną śniadaniową kanapkę zmienić potrafi w stylową przekąskę. Urozmaicam nią sobie poranki, wracam do niej znudzona owsianką lub kaszą. Awokado ma w sobie tę moc. Nie bez powodu jest najbardziej ka...

Jak zwykle o tej porze roku wykorzystuję sezon na dynię. W mojej kuchni pojawiają się zatem wszelkiej maści smakowite dyniowe potrawy, a z dyni można zrobić naprawdę wiele. Dziś zapraszam was do spróbowania pysznego curry z dyni. To wspaniałe, aromatyc...

Łosoś na kremowym risotto z cukinią to propozycja na smaczny obiad dla rodziny. Risotto zrobiłam Post Łosoś na risotto z cukinią pojawił się poraz pierwszy w .

Jestem odporna na większość antybiotyków- taki dar systemu leczenia w latach '70 i '80, kiedy to medycyna akademicka karmiła mnie czym się da, by wyleczyć z anginy czy zwykłego przeziębienia- całe dzieciństwo na prochach- skutek mam, muszę bardzo...

Choć zapytana o ulubionego kucharza z miejsca wymienię inne nazwisko, to już gdyby ktoś spytał o kucharza, który wywołuje u mnie największy wachlarz emocji, to odpowiedź może być tylko jedna - Gordon Ramsey. Wielokrotnie oglądając go w akcji marudziłam...

- French, ranch or Italian? - zapytała się nas kelnerka w Krystal, jednej z najstarszych amerykańskich sieciówek dogodnie usytuowanej przy zjeździe z I-95. Podróżując autostradą międzystanową z Północy na Południe USA czasami ciekawość bierze u mnie gó...

W tym roku na moim choinkowym stole pojawi się wigilijny barszcz klarowny na zakwasie, który podam z uszkami z kapustą kiszoną i pieczarkami. Barszcz ma piękny, rubinowy kolor, wspaniały aromat, jest także esencjonalny. Dodatek własnoręcznie wykonanego...

Wszystkie żeberka są smakowite. A już w szczególności żeberka cielęce, duszone, aż całkowicie zmiękną i zaczną odchodzić od kości. Na pierwszy rzut oka to danie... Artykuł Żeberka cielęce duszone z warzywami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Zupa z kasztanów i warzyw z mlekiem kokosowymi. Piotrek przywiózł na święta bardzo dużo kasztanów jadalnych, znudziły nam się już kasztany pieczone i gotowane, które smakują jak słodkie ziemniaki z posmakiem orzechów.Kremową zupę zrobiłam z kasztanów i...

Uwielbiam śniadania. Jest to chyba mój najukochańszy posiłek w ciągu dnia, choć w zasadzie jedzenie w ogóle sprawia mi mnóstwo przyjemności. Zarówno samo gotowanie, jak i jedzenie, również w knajpach, jest dla mnie doskonałym sposobem na relaks. Z drug...

Retrouvaille, kto by się spodziewał takich powrotów sentymentalnych w mojej kuchni. Koty tęsknot zakradają się przez skrzypiące drzwiczki mojej nieuwagi. Takie pospolite zwierzęta, kartografowie dachów niezależności, a ciągle ich niepokorne pyszczki o ...

Krem, który walczył z Naszym przeziębieniem. Dla Małeckiej w wersji bezkurkowej, dla nas - zestaw full wypas. Połączenie gorącej zupy, dyni, jaglanki, wywaru z pietruchy, kurkumy, czosnku, majeranku i natki szybko postawi Nas na nogi. Każdy z tych skła...