Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Czujecie już zapach świąt? Są tuż tuż! Do mojej kuchni nieśmiało zapukały kilka dni temu. Od tego czasu testuję zupy, które mogłyby zastąpić klasyczną grzybową oraz inne obiadowe wersje posiłków z suszonych grzybów. Lasagne, zapiekanki, kremy. Nie bójc...

Pyszna, delikatna, z wędzonym aromatem.Gorąco polecam:)))Składniki:mała główka kapustypęczek młodej marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek porakilka gałązek natki pietruszkikilka kulek ziela angielskiego3-4 liście laurowe2 uda z kurczakakawałek węd...

Bardzo często w mojej kuchni robię dania jednogarnkowe, do których wykorzystuję wszystkie resztki znalezione w lodówce. Wyznaję zasadę, że jedzenie nie może się marnować i staram się absolutnie wszystkie zakupione bądź zebrane (z ogrodu warzywa i owoce...

Tego dania chyba nikomu nie trzeba przedstawiac ;) Ryba po grecku jest bardzo popularna w kuchni polskiej i zawsze pojawia sie na naszym wigilijnym stole. Mozna ja jesc na cieplo i zimno - ja zdecydowanie wole na zimno. Lubie tez kiedy rybe przykrywa g...

Naszła mnie straszna ochota na rybę, najlepiej smażoną i z frytkami. Niestety nie dla każdego takie pyszności ;) Zamiast tego.. zaserwowaliśmy sobie zdrowo przygotowaną rybę na warzywach!Potrzebujemy:(porcja dla 2 osób)- ok 30 dag ryby (u nas przepyszn...

Dzisiejszy przepis spodoba się amatorom kalafiora i sera cheddar. Połączenie tych dwóch składników da pyszną, pożywną i rozgrzewającą zupę, którą oczywiście robi się w ekspresowym tempie. Jak na zupę krem przystało ;)Przepis pochodzi z książki "Szef ku...

Zdrowa i wiosenna zupa krem z darów natury, które są bogactwem witamin i składników odżywczym. Szparagi zawierają kwas foliowy, witaminę C i E dlatego można skorzystać z bogactwa tych witamin i przygotować taki oto krem. Składniki&n...

Oryginalna nazwa dania, na pewno na zachęcenie dzieci do zjedzenia warzyw, pochodzi z duńskiego przedszkola. Wygląda jak bigos chociaż nie ma z nim nic wspólnego nawet nie zawiera kapusty. Składem trochę przypomina danie rybę po... The post Indiański g...

Kto ma ochotę na miseczkę pełną kremowej dobroci? :)Risotto z masłem i serem to wspaniała propozycja na chłodniejsze dni. Risotto koniecznie musi być kremowe, mieć wyczuwalny smak wina oraz sera. Ach, takie je lubię najbardziej!Dziś prezentuję Wam riso...

Idąc dziś w procesji przypomniałam sobie film z serii "Święta polskie" pt. "Biała sukienka" z Pawłem Małaszyńskim i Samborem Czarnotą. Rano wielkie przygotowania: prasowanie białych komunijnych sukienek dla bielanek, przyozdabianie samochodów, by pokaz...

Domowa pizza bije na łeb te z pizzerii. Po pierwsze dlatego, że ciasto zawsze jest takie grube jak lubimy, po drugie dlatego, że ma zawsze te dodatki, które mają być, po trzecie dlatego, że tak już jest i kropka. Nie wie co traci ten, który jeszcze tak...

Śniadania inne niż kawa wydarzają się u nas nieczęsto. I chociaż niemal codziennie siadamy razem do obiadu, o tyle powolne poranki są raczej rarytasem - w końcu przeciągają się zaraz po przebudzeniu wraz z nami na godziny. Chroniony gatunek śniadania m...

MALINY – w owocach malin są kwasy organiczne (m.in. cytrynowy, jabłkowy, salicylowy), pektyny, antocyjany, cukry, związki śluzowe, lotne związki zapachowe. A także witaminy : C, E, B1, B2, B6 oraz substancje mineralne – przede wszystkim potas, magnez, ...

Raz na jakiś czas warto oczyścić organizm, a znakomicie do tego nadają się zupy warzywne, gotowane i pieczone warzywa, pieczone w całości jabłka i wspomagające ziołowe herbatki. Lekkie warzywne zupy łączymy z kaszą jaglaną lub płatkami owsianymi, które...

Dziś postanowiłam rozpocząć nowy cykl na moim blogu. Przyczyniła się do tego wizyta w jednym ze znanych szczecińskich lokali, o czym za chwilę Ale zacznę od początku. Od kilku lat wymagania Polaków co do sztuki kulinarnej ulegają zmianie, dalej ...

Super! Dziś pierwszy raz udało mi się mieć w dłoniach pak choi. Wiele miałam pomysłów na wykorzystanie jej, nie chciałam jednak tych pięknych liści niszczyć pod wpływem temperatury dlatego zamarynowałam je jedynie w miodzie, oliwie, czosnku i sosie soj...