Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Kolejna edycja Kuchni Społecznej zbliżała się wielkimi krokami- trzeba było więc wymyślić coś do upichcenia. Tym razem postawiłam na prostotę i szybkość w przygotowaniu :) W efekcie powstałymałe kotleciki, którą mogą służyć jako przekąska lub zam...

Nie mogliśmy mu się oprzeć. Jadąc na działkę zahaczyliśmy o sklep, żeby kupić coś szybkiego na grilla, a w lodówce czekał na nas on- królik :)Porozumiewawcze spojrzenia, szybka decyzja i tak oto królik trafił na ruszt. Przepraszam za podanie go na pask...

Potrzebne składniki:1 kg schabu bez kości4 łyżki bułki tartej4 łyżeczki przyprawy do mięsa wieprzowego/mięsa duszonego itp1 łyżeczka papryki słodkiej mielonejliście lauroweziele angielskiepieprzmasło Sposób przygotowania:Schab umyć, osuszyć, pociąć na ...

6 kg czerwonych buraczków3 kg czerwonej papryki10 sztuk cebuliBuraki ugotować w łupinach. Ostudzić, obrać i zetrzeć na grubych oczkach. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w cienkie paseczki. Obraną cebulę pokroić w półplasterki.Zalewa:1 szkl...

Jarmuż to moje odkrycie sezonu. To niepozorne warzywo bogate jest w karotenoidy (beta-karoten, luteinę), wapń i żelazo oraz wiele witamin (np. C, K, A). Jarmuż zawiera dużo sulforafanu – związku chemicznego posiadającemu silne działanie przeciwnowotwor...

Składniki: 2-2,5 l bulionu warzywnego (włoszczyzna, 4-5 liści laurowych, 4 ziarna ziela angielskiego, pieprz  czarny cały) 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 500 g boczniaków 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowe...

„Polskaaaaa biało-czerwoni!”…. „Polska gola! Polska gola!” … „Oleeeee ole-ole-ole! Nie damy się! Nie damy się!” – te i inne przyśpiewki już za kilka dni zagoszczą na ustach każdego Polaka, gdy nasza biało-czerwona drużyna ruszy do piłkarskiego boju pod...

Oto śniadaniowa ściągawka inspiracje śniadaniowe na cały tydzień :) Wiosna rozkochała nas w sobie na dobre. Na targach atakują nas nowalijki. Maj to bez wątpienia miesiąc szparagów. Jemy lżej i zdrowiej. Na naszych stołach królują sałaty...

Kto lubi zacząć dzień od porcji pysznych placuszków? Jeśli należycie do tego grona, to polecam ten ekspresowy przepis na placki bananowe bez cukru (słodycz bananów jest wystarczająca) i prawie bez mąki! Są niezwykle proste do zrobienia: wystarczy zmiks...

Czy wiecie, że kawa z dodatkiem soku z cytryny pomaga na ból głowy?Dodając jeszcze do tego zmiksowanego banana mamy pyszną kawę bananową, dającą nam dużą dawkę energii, bądź też.... koktajl bananowy z kawą, jak kto woli ;-)SKŁADNIKI:- 4 łyżeczki kawy r...

Miałam już zakończyć temat "koktajle", ale gdy dopada Cię choroba i nie masz apetytu, potrzebujesz czegoś co Cię wzmocni, a czego przygotowanie zajmie tylko chwilę. Wiem, pistacjowy napój użyty w tym koktajlu nie jest zbyt zdrowy ( właściwie jest samym...

Kocham lato za bogactwo owoców. Takie koktajle owocowe piję codziennie, wrzucam do nich wszystko co tylko mam pod ręką, dzięki czemu powstają różne nieoczywiste połączenia smakowe. Będę Was zasypywać tego lata przepisami na koktajle, dziś wersja malino...

Zbiory oliwek w Alentejo i winobranie w Normandii. Łowienie dorszy na dalekiej północy i robienie oscpka w polskich tatrach. Lubię wiedzieć jak powstają i skąd biorą się produkty. Jak formowane są olbrzymie kręgi parmezanu, jak długo smażą się strzelec...

Dynia jest dla mnie niekwestionowaną królową jesieni. Świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, dlatego nie ma tygodnia, abym nie zrobiła kolejnej wersji potrawy z jej użyciem. Tym razem poza dynią miałam w lodówce bakłażany. Połączenie przypadkowe (...

Upalne dni znów u nas zagościły :), dlatego moją dzisiejszą propozycją jest pyszny ożeźwiający koktajl warzywno-owocowy. Można go wypić od razu po przygotowaniu, albo schłodzić i dodać kostki lodu i spożyć po kilkunastu minutach. Tak naprawdę każdy pom...

Pewnie już znacie to zacne połączenie - mango i kokos, jednak proponujemy Wam coś znacznie bardziej spektakularnego niż koktajl czy lody. Dzisiejszy deser wygląda jak tort za milion dolarów (physalis to cudne perełki