Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Mówiąc lazania zawsze myślę lazania z sosem bolońskim. Dopiero za chwilę przypominam sobie, no przecież, o lazanii z łososiem, lazanii wegetariańskiej i wszystkich innych lazaniach tego świata, których nawet nie miałam okazji jeszcze spróbować....

Wciąż wspominam mój niedawny wyjazd do Krakowa i smak krakowskich bajgli (obwarzanków). Są nieporównanie smaczniejsze niż gdziekolwiek indziej w Polsce. I tak wspominkowo naszło mnie na pieczenie obwarzanków, ale z nadzieniem w środku.Wspomnienia tym b...

Kluski śląskie, najdoskonalsze zastępstwo ziemniaków i kasz. Wspaniale komponują się z każdym rodzajem mięsa w sosie!!! Pracochłonne, ale warto poświęcić im...

Nadchodzi jesień, a wraz z nią chłodne, deszczowe popołudnia. Tę zupę polecam jako rozgrzewający dodatek w menu. Bardzo aromatyczny bulion z dodatkiem korzennych przypraw, soczyste pulpeciki i inne, azjatyckie dodatki. Wyszło pysznie!ORIENTALNA Z...

Promyki słońca próbująwedrzećsię do domu przez kuchenne okno. Ogrzewają ściany domu, swą barwąrozjaśniają ciemne pomieszczenia. Łudząco przypominają wiosenne promienie,choćto dopieropołowa lutego, temperatura niska, ...

Kavarma to tradycyjny bułgarski gulasz z wieprzowiny duszonej w czerwonym winie z dużą ilością warzyw. Oryginalnie przygotowuje się go w naczyniu zwanym gyuveche, ale można go również przygotować w głębokiej patelni.Bułgaria zawsze kojarzyła mi się z p...

Sezon dyniowy już trwa, a my lubimy korzystać z dobrodziejstw sezonowych warzyw i owoców. Nie mogło zatem zabraknąć Pani Dyni, która dzisiaj występuje w roli piekielnie pysznej i rozgrzewającej zupy w stylu indyjskim. Czas start!Indyj...

Wracam sobie dzisiaj z treningu, wchodzę do domu, a mój małżonek z wielkim nożem w ręku z pietyzmem kroi pieczarki. Na kupce obok idealnie posiekana cukinia, poszatkowana marchewka, seler naciowy i por.Z głośników dobiega łagodna muzyka Mozarta (nigdy ...

Wrzesień się zbliża wielkimi susami, powietrze już takie jesienne, chłodniejsze. To znak że czas na lekkie zmiany w menu, czyli więcej ciepłych zupek, gulaszy i innych dań długo gotowanych. Mam takie swoje dwa ulubione jesienne dania które przyjemnie o...

Oto danie dla miłośników warzyw korzeniowych, których zimą (i nie tylko) mamy pod dostatkiem. Zapiekanka ma piękny różowy kolor, a żeby nie było zbyt nudno, na wierzchu posiada chrupiącą i pachnącą posypkę z grzanek i orzechów włoskich. Mniam! Zapiekan...

Pyszna kremowa i delikatna zupka,teraz gdy sezon na cukinię w pełni aż się prosi ,żeby wykorzystywać ją w pełni-mam jej bardzo dużo i oprócz pomidorów to moje ulubione letnie warzywo.Ten przepis powstał w mojej głowie ostatnio i okazał się naprawdę pys...

Na blogu zdecydowanie za mało jest sałatek. Nie jest tak, że ich nie jadam. Robię je bardzo często. Do pracy, na wycieczkę lub zwyczajnie na śniadanie czy kolacje.Sałatki są wdzięcznym materiałem kulinarnym. Można by nazwać takim czyścicielem lodówki c...

Czemu zamiast zwykłego śledzia pod pierzynką czy też z cebulą nie spróbować wersji z jabłkami? Jeżeli jesteście, podobnie jak ja, śledziowymi amatorami to koniecznie sprawdźcie ten przepis, a może zasmakuje Wam na tyle, by dodać go do rodzinnego spisu ...

Czytaliście kiedyś skład kostek rosołowych albo sosów "w torebce" dostępnych na sklepowych półkach ?To przeczytajcie !Możecie się mocno zdziwić, kiedy dowiecie się, że kostka rosołowa składa głównie z.... soli, maltodekstryny, tłuszczu palmowego,...

W dzieciństwie nie znosiłam kaszy jęczmiennej, a innej w zasadzie się u mnie w domu nie jadało. Mama zawsze powtarzała, że najlepsza, najzdrowsza, więc wmuszałam w siebie łychy kaszy, która rosła mi w buzi. Dzisiaj mi się odmieniło i chętnie zjem prakt...

Kocham warzywne pasztety. Ile one mają w sobie smaku! Każdorazowo gdy wyciągam kolejnego delikwenta z piekarnika zastanawiam się, jak to możliwe abym wytrzymała kilka godzin zanim wystygnie..A to jedna z podstawowych zasad, dzięki którym wege pasztet s...