Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Nie spodziewałam się ,że ta przystawka będzie aż taka dobra-moim gością również ogromnie posmakowała i zniknęła błyskawicznie-to proste i niedrogie danie idealnie sprawdzi się na każdej imprezie-polecam gorąco!!!Składniki:pół opakowania rukoli3 buraki ...

Tak jak wspominałam w poprzednim wpisie, nasze tegoroczne Święta były podwójne. Najpierw firmowe w hotelu Poziom 511, z warsztatami z Karolem Okrasą, a potem tradycyjne, rodzinne. W tym roku, jak co roku, całą kuchenną stroną Świąt zajęła się Mama. Prz...

Warstwowa sałatka śledziowa Szuba z ziemniakami i burakami, inaczej śledź „pod pierzynką” lub „pod futrem” to jedna z najlepszych sałatek ze śledziem w roli głównej jakie jadłam. Jest bardzo smaczna, kolorowa i efektowna. Taka sałatka idealnie sprawdz...

Pora na kolejną odsłonę buraka! Naprawdę nie wiem dlaczego, ale mam prawdziwą obsesję na punkcie tego różowego korzenia. Zapraszam na mus. Piękny, całkiem elegancki, dobry na kolację albo też jako forma przystawki na jakiejś imprezie. Koniecznie z dużą...

W związku z tym, że od jakiegoś czasu usilnie staram się poczuć magię Świąt, nawet do moich niedzielnych kanapek wprowadzam świąteczne akcenty. Cynamon czy przypawa do piernika to niby niewiele, ale okazuje się, że potrafią dodać ciekawego smaczku takż...

Kasza gryczana z sosem pieczarkowym to jedno z moich ulubionych dań. Do tego buraczki i nic mi więcej nie trzeba. Może dla niektórych pachnie to szkolną stołówką, ale nie oszukujmy się.. przecież takie dania są po prostu pyszne. Mam czasem takie ...

To świetny pomysł na obiad i to nie jeden. Szczególnie jeśli ciężko wcisnąć Wam mięso swoim dzieciom to polecam. Moja Mama zawsze robiła nam takie klopsiki i było to jedno z moich ulubionych dań. Ponieważ mój Maksio ostatnio kręci nosem na większość ...

Na najwyższym piętrze Warszawskiego Powiśla spotkaliśmy się, aby przygotować kilka dań z królika, którego mięso w Polsce jest ciągle mało znane i tak mało popularne.W tajniki mięsa z królika wprowadził nas Przemek Błaszczyk - chef z Mańana Bistro ...

To moja ulubiona wersja na udka- robi się szybko i zawsze wszystkim smakują, a można z nich wyczarować i inne pyszne dania np pierogi, a z sos wykorzystać jako bazę do zupy- przepis ukaże się wkrótce.Musze sie Wam przyznać że te menu które przygo...

Składniki :4 średnie ziemniaki3 marchewki2 łyżki mąki ziemniaczanejsól, pieprz, papryka mielona ostra2 cebuletłuszcz do smażeniaewentualnie jajkobułka tartaPrzygotowanie :Ziemniaki i marchewki ugotować, najlepiej w łupinkach, po ugotowaniu obrać i zmie...

Pamiętacie przepis na curry z kurczakiem(przepis)? Botwinkowe curry to wiosenna wersja tego sycącego dania i jednocześnie wspaniały mariaż polsko-egzotycznych smaków.Nazwa curry najczęściej kojarzy się z żółtą mieszanką sproszkowanych przypraw s...

Wyciąganie z szafek i lodówki składników, z których potencjalnie można zrobić obiad, skończyło się dzisiaj rewelacyjnie. Uwielbiam strączkowe, roślinne mieszanki, świetnie nasycają i dobrze się je zjada na każdy posiłek.Tak wyszedł dal z soczewicy z su...

Bardzo świeża, aromatyczna i niezwykle barwna pasta do smarowania pieczywa. Niezwykły i esencjonalny kolor sprawia, że smarowidełko bardzo kusi i przyciąga wzrok a także rozbudza smaki :) Składniki:1 pęczek botwinki z buraczkami1 cebula 5-6 dużyc...

Botwinka. To taka zupa na którą czeka się cały rok i która smakuje najlepiej tylko wiosną. Prosta, smaczna, błyskawiczna. Przygotowujemy ją z młodych liści i korzeni buraka ćwikłowego, pełnego witamin i minerałów. Ale uwaga, poza tym, że odkwasza...

Macie już pomysł na dzisiejszy obiad ? Jeśli nie zapraszam na drobiowe placki J Botwinka niekoniecznie nadaje się tylko do chłodnika, doskonale podkreśla smak delikatnego mięsa jakim jest kurczak, z dodatkiem dymki można usmażyć pyszne drobiowe p...

Ogródek w tym roku pięknie obrodził w zdrową, smaczną botwinkę, ale żeby nie przesadzić z ilością barszczu z botwinką w ciągu tygodnia, szukałam inspiracji jak ją inaczej wykorzystać. Natknęłam się na niesamowitą potrawkę z kaszy pęczak, kurczaka i bot...