Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Do tego wyjazdu, tak jak zwykle, chciałam się dobrze przygotować – zanotować polecane miejsca, restauracje najczęściej odwiedzane przez lokalnych mieszkańców czy te spisane w polskich przewodnikach krytyków i blogerów kulinarnych. Na liście miałam jedn...

Brokułowo-groszkowe wegańskie kotletyna bazie kaszy bulgurz sosem tahini z Jadłonomii.PRZEPIS AUTORSKI:SKŁADNIKI:1 szkl. grochu zielonego 'Bio Planet' z BIOSKLEPU (lub 2 szkl. groszku z puszki)2 łyżeczki sody oczyszczonej1 brokuł (500g)1 szkl. kaszy bu...

I znowu faszerowane papryki, tym razem zdodatkiem jagnięciny. Ostatnio wybór podłużnych papryk jest w sklepach spory, można kupić pyszną paprykę grecką, która ma moim zdaniem , delikatniejszą skórkę niż pozostałe papryki . Jagnięciny ...

Pizza i spaghetti to chyba najbardziej znane włoskie dania w Polsce. Nic dziwnego- ich sukces tkwi w prostocie.Dzisiaj na tapecie będzie Bolognese.Dawniej traktowałam to danie po macoszemu. Po prostu to, co robiła moja mama z wersją dla wszystkożernych...

Domowa pizza a raczej zapiekanka jest świetnym pomysłem na obiad lub ciepłą kolację. Najważniejsze jest ciasto, natomiast dodatki dowolne, można do niej dać wszystko co się lubi.Składniki:ciasto:500 g mąki50 g drożdży1łyżka cukru1 łyżeczka soli3 łyżki ...

O zmianach pisałam już wcześniej. Od ponad miesiąca nie jem mięsa. Nie była to dla mnie trudna decyzja - chociaż przyznaję, że lubię wątróbkę oraz wołowinę. Jednak pomimo moich mięsnych upodobań udało mi się wytrwać w moim postanowieniu. Chciałabym ods...

Obiad po włosku?!Makaron, a raczej powinnam powiedzieć pasta (bo makaron prosto z Włoch), w pysznym sosie na bazie białego wina i ricotty, z świeżym szpinakiem, orzechami laskowymi i parmezanem!Nie pamiętam już kiedy ostatnio jadłam makaron, raczej się...

Do wykonania tej potrawy zainspirował mnie Jamie Oliver. Tylko trochę dodałam. Muszę przyznać, że zapiekanka jest rewelacyjna, pyszna a dodany łosoś świetnie pasuje. Musicie koniecznie wypróbować a na pewno się nie zawiedziecie. Składniki:1 kalafior1 b...

Klopsy z fileta w sosie koperkowymSkładniki :350g mięsa mielonego indyczego,1 mała bułeczka namoczona w mleku,sól,pieprz,jajko,bulion do gotowania.Przygotowanie klopsiki :Do miski wrzuć mięso....

Fricassée to francuski termin oznaczający potrawkę, mięso pokrojone na kawałki i duszone w sosie. Ten przepis pochodzi z książki Gordona Ramsaya "Ultimate home cooking", który jednak lekko zmieniłam. Podajcie tę pyszną potrawkę z ziemniakami lub chlebe...

Pulpeciki na ostro, to zdecydowanie odważna propozycja, przyznam, że zdecydowanie dlaodważnych. Ale co tam my się nie boimy wyzwań.Mięsko podane w sosie myśliwskim,bardzo aromatycznym z mnóstwem ziół,z puree ze szczypiorkiem i b...

Bób - moja miłość. Dzieciństwo, beztroska, cudowne wakacje w górach i bób jedzony prosto z krzaczka..To zostaje na zawsze. Kiedy przychodzi sezon na bób nie mogę się opanować. Jest wspaniały. Nie ma wyjścia, trzeba go jeść dużo i często! A dziś mam dla...

Oglądacie czasami programy kulinarne? Niezależnie od tego kto je prowadzi, wszystkie łączy jedna cecha. Taki sam efekt końcowy. Danie, które wzbudza zachwyt. Nie ma tam żadnego "ale". Jest zachwyt i koniec. Kropka. Co więcej, potrawa największy zachwyt...

Penne z brokułem, kalafiorem w sosie śmietankowymPropozycja na to danie, jest bardzo podobna, do poprzedniego dania makaronu ze szpinakiem. Pomysł na to danie powstał, ze względu na to, że nie wszyscy przepadają za szpinakiem, a kiedy mamy mało c...

Jest taki ser, który zawsze znajdzie się w mojej lodówce.Jest taki ser, który ma szczególny smak i który oboje z narzeczonym ratowalibyśmy za wszelką cenę przed końcem świata.To mozzarella.Dziś chcę Wam przedstawić kiążkę kucharską, która została wydan...

Tak dawno mnie nie było. Tyle się działo, że nie miałam kiedy napisać czegoś nowego. Zastanawiałam się od czego zacząć - czy dodać nowy przepis (bo mimo wszystko, żeby zrobić zdjęcie miałam czas :) ), czy podzielić się wrażeniami z imprezy, która miała...