Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Jakiś czas temu publikowałam szaszłyka ukrytego w piersi z kurczaka, smażonego. Dzisiaj przedstawiam wersję w warzywnym sosie z cukinią. Może będzie dla Was inspiracją na obiad. Składniki:Dowolna ilość mięsa mielonego ( wieprzowego lub woł-wp)VegetaCze...

21.12.2014 Magda Śledzie to podstawa na świątecznym stole, nigdy nie może ich zabraknąć. W tym roku postawiłam na sałatkę śledziową - delikatne kawałki śledzia, w kremowym sosie z chrupiącymi akcentami jabłka i pora - po prostu pycha. Pro...

A może by tak od poniedziałku coś prostego,codziennego, zwyczajnego ale w orientalnym stylu ?Jeśli wracacie wykończeni z wielogodzinnej harówy,z wypchanymi siatami i rękoma zwisającymi do kolan,z nadzieją na ciepłą strawęw domu pełnym pozostałych głodo...

Nastała jesień, a z nią ochota na bardziej pożywne, rozgrzewające dania. Ostatnio zrobił nam się apetyt na gulasz wołowy, którego nie przygotowywałam już dość dawno. Jak gulasz, to i kasza, wszak to para idealna.Do wołowiny oczywiście powi...

Piątek, piąteczek, piątunio.... W tym tygodniu bardzo wyczekiwałam tego dnia, zapowiedź weekendu i dwóch dni wolnych (przy mam nadzieję ładnej pogodzie) robi mi nadspodziewanie dobrze. W głowie układam plany - ogarnąć balkon, zrobić przegląd ziół, któr...

Od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania szarpanej wieprzowiny. Każdy tak ją zachwala, że ja również postanowiłam upiec ją na niedzielny obiad.Już od samego ranka po mieszkaniu rozchodził się cudowny zapach pieczonego mięsa. Ciężko było wytrzymać ...

W końcu udało mi się zrobić moje popisowe - konkursowe danie w domu i nakarmić nim rodzinę. Aromatyczne pesto z migdałów, bazylii, anchoivesi suszonych pomidorów pysznie skomponowało się z krewetkami i młodym szpinakiem. Jeśli lubicie makar...

Gęsie udka pieczone w ciemnym sosie - ten przepis znalazłam w "Prawdziwej kuchni polskiej" Hanny Szymanderskiej. To bardzo wygodny sposób na przygotowanie gęsiny, bo danie właściwie przygotowuje się samo. Tylko raz otwieramy piekarnik, by dołożyć kolej...

Ostatnie 2 tygodnie spędziłam poza kuchnią. Od zeszłej soboty nadrabiam te stracone chwile ze zdwojoną siłą :) Nasze majówkowe kulinarne wspomnienie ze Śląska to zrazy w sosie podane z kluskami śląskimi i modrą kapustą. Obłędne w smaku! Moja wersja - z...

Mięso było dla mnie zawsze dość naturalnym wyborem w menu, choć czasem przychodziły okresy kiedy miałam go dość i unikałam za wszelką cenę. Potem jednak przychodził dzień kiedy marzyłam o dobrym burgerze wołowym i wszystko wracało "do normy", by potem ...

Nie ma pewnie osoby, która nie znałaby tego przepisu, choćby za sprawą gotowych sosów słoikowych. Jednak domowa wersja nie dość, że jest o wiele zdrowsza, to i lepsza w smaku. Po prostu sprawdza się tutaj zasada - wiemy, co jemy. Pewnie jeszcze jakiś c...

Caly bozy dzien bylam dzisiaj zajeta wieloma czynnosciami choc najwiecej godzin spedzilam na przygotowywaniu podrozy do Polski i na rezerwacjach miejsc noclegowych. I pomyslec, zejeszcze czeka nas przygotowywanie podrozy wakacyjnej do poludniowych Wloc...

Ozory do tej pory próbowałam tylko w restauracjach -wsosie chrzanowym smakowały mi zawsze wyśmienicie. Delikatne a jednak zwarte mięsko, pycha. Postanowiłam przygotować ozory samodzielnie, co okazało się niełatwe, gdyż kupić taki ozór to ni...

Składniki:300 g makaronu (u mnie świdry, pełne ziarno Lubella);1 puszka tuńczyka w oleju, w kawałkach (waga netto, po odcedzeniu 130 g);1 średnia, czerwona cebula;500 g przecieru pomidorowego;60 g żółtego sera (u mnie edamski);1/2 łyżeczki słodkiej pap...

Dość kontrowersyjne połączenie leśnych grzybów z mleczkiem kokosowym było strzałem w dziesiątkę. Smaki idealnie do siebie pasują. Grzyby w kremowym sosie jako dodatek do chrupiących, cebulowych placków ziemniaczanych to jest to Składniki: Placki ziemni...

Burger Jack Daniels, czyli mięso wołowe w sosie na bazie Jack Daniels. Danie typowo amerykańskie, wysokokaloryczne i rozpływające się w ustach. Wołowiny nie jadamy zbyt często, ale burgery rządzą się [] Artykuł Burger Jack Daniels z krążkami ceb...