Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Policzki wieprzowe czy wołowe nie są u nas zbyt popularne. A szkoda, gdyż to bardzo delikatne i smaczne mięso. Od dawna chciałam spróbować je przygotować i w końcu się udało...

Pappardelle podałam z klopsikami z cielęciny z grzybami na sosie z bakłażana i papryki. Potrawa jest syta, w kolorach jesieni za sprawą sosu. Wykorzystałam do niej paprykę i bakłażany, warzywa które królują jesienią. Do sosu dodałam serek dzięki czemu&...

Ehh, za dwa dni koniec lata, co uczciłam,  a raczej  uhonorowałam ostatnim obiedem na tarasie. Przygotowałam ravioli z dyniowym nadzieniem w sosie szałwiowym. Jak widać to były na tyle wielgachne pierogasy, ze dwa stanowiły porcję, no przynajmniej dla ...

Jesień. W zasadzie nie dzieje się nic, a tyle się dzieje... Co roku zdumiewa mnie piękno jesieni. I tak jak wielką uwagę przywiązuję do jesiennych kolorów przyrody, tak wielką estymą darzę stonowaną estetykę jesiennych ubiorów. Jesienią kocham patrzeć ...

Ostatnim razem opisywałem wam En Plato, o którym zewsząd słychać same pozytywy. No to tym razem coś z przeciwległego bieguna. Miejsce niemiłosiernie krytykowane przez wszystkich znajomych, którzy mieli okazję być i spożywać. Gdzie? Ano w restauracji Pl...

Uwielbiam gotować sezonowo! Zawsze staram się korzystać z tego bogactwa, które daje nam natura i które mam we własnym ogródku, albo kupuję na ulubionym targu. Wiosną w mojej kuchni królują szparagi, latem cukinia i pomidory z ogródka, jesie...

Pyszne, po prostu. Marynowały się w sosie sojowym, soku z cytryny, czosnku i czerwonym winie. Krótko smażone, na koniec oczywiście jeszcze dodatek masła - masło dla mnie jest nieodłącznym dodatkiem do krewetek - i koniecznie z kieliszkiem wina.Sk...

Największe mrozy jak na razie minęły, ale wciąż mamy ochotę na pożywne, rozgrzewające dania: zapiekanki, gulasze, zupy czy potrawki. Dziś polecam przepis na delikatne klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym z papryką i pieczarkami. Ja lubię ost...

Na kilka tygodni przed Wielkanocącoraz częściej planujemy świąteczne menu.Tym bardziej teraz, gdy słońce ogrzewa przyjemnie twarz, a żółć forsycji radośnie oznajmia nadejście wiosny.Przygotowałam ostatnio sałatkę na bazie jajek ugotowanych na twardo, a...

Składniki dla 2 osób:4 ugotowane jajkapuszka tuńczyka w sosie własnym2 ogórki konserwowane1 łyżka majonezu pietruszka naciowasól, pieprzJajka obrać, pokroić na połówki lub ćwiartki, ułożyć na talerzu.Tuńczyka odsączyć, przełożyć do miski, dodać p...

Bardzo lubię jajka faszerowane tuńczykiem, są smaczne, często podaję je na śniadanie Wielkanocne. Możemy je również podać na kolację lub na inne uroczystości.Składniki:8 jajek ugotowanych na twardo1 puszka tuńczyka w sosie własnym3 łyżki majonezuSól, p...

Jesień rozpoczyna się niedługo, a z nią pora na grzyby.Co powiecie na grzybowe risotto?Risotto to bardzo popularna włoska potrawa.Jej bazą jest ryż, bulion, oliwa z oliwek, wino i różne smakowe dodatki.Oto przepis na pyszne grzybowe risotto :)Składniki...

Składniki 2 porcje:• 1/2 puszki fasolki białej w sosie pomidorowym• 6 cienkich plasterków boczku• 4 jajka• sól i pieprz do smakuPrzygotowanie:• Fasolkę wkładamy do rondelka, podgrzewamy na małym ogniu.• Na patelni podsmażamy boczek, tak aby...

Uwielbiam owoce morza a zwłaszcza krewetki. A krewetki na maśle z dużą ilością czosnku i pietruszki są jednym z moich ulubionych dań. Krewetki takie idealnie pasują do świeżej, chrupiącej bagietki. Równie dobrze smakują z makaro...

Od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką książki pod tytułem "Wegańska kuchnia indyjska" autorstwa Richy Hingle. Oczywiście aby podołać tym przepisom trzeba zgromadzić sporo przeróżnych przypraw i dodatków, ale myślę, że warto. Niestety tylko część&nb...

Dzień po Dniu Matki, ale to nie powód, aby nie pisać o kolejnym potencjalnym prezencie dla mamy. W poprzednim poście pisałam o Mamuszce, teraz wspomnę o Audrey Hepburn. Kobiecie dla której najważniejszą rolą było macierzyństwo.Książka "Audrey w d...