Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

"Pisanie jest pracą, a gotowanie jest relaksem"Diane Mott DavidsonNajbardziej sztandarowe ciasto na zimno jakie znam i którego widziałam chyba z milion wersji. Lekki i klasyczny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Oczywiście jako zwolenniczka ni...

1,5 szkl. mąki kukurydzianej1 szkl. mąki kokosowej100 g. masła1/2 szkl. cukru4 jajka1/2 szkl. mleka kokosowego1/2 szkl. mleka 2%4 łyżki wiórków kokosowychszczypta soli2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowegotłuszcz do natłuszczenia i kaszka...

Flaki tradycyjnie gotowane były na wywarze z kości i warzyw. Przejrzałam kilka książek ze starymi przepisami, zastanawiając się jak powinno się je przygotowywać. Ogromną zaletą jest obecnie to, że możemy kupić czyste, pokrojone, odgotowane flaki ( czyl...

Jakiś czas temu prowadziłam inny blog, na którym umieszczałam tylko wpisy z rękodziełem. Prowadzenie dwóch blogów było dla mnie niewygodne i uciążliwe. Bloga zlikwidowałam, a posty przenoszę tutaj :).Mam sporo zaległości z umieszczaniem bieżących wpisó...

Zupy to pyszne lekko strawne posiłki które rozgrzewają i potrafią odchudzać :)Odpowiednio przygotowane są zdrowe i lekkostrawneSkładniki :Pół paczki mrożonego kalafiora (w sezonie pół świeżego)Pół paczki mrożonego brokuła (w sezonie pól świeżego )Bulio...

Dawno mnie nie było, wiem. No cóż, zarobiona jestem ;) Ostatnio nawet w Londynie powiało mrozem, więc postanowiłam odgonić zimę słonecznym tacos z delikatną kaczką i słodko-ostrą salsą z mango i granatem. Powoli myślę o kolejnych wakacjach, więc takie ...

Co dziś dla Was przygotowałam?Domowy mus jabłkowy który pachnie latem, ma piękny złoty kolor i zimą smakuje najlepiej. Bo którz teraz je przetwory z jabłek kiedy mamy ich pod dostatekiem w surowej formie. Świeże jakbłka są najzdrowsze, no ale skoro świ...

Zainspirowana pustą lodówką i dużymi zapasami tuńczyka w puszce przygotowałam pieczone ziemniaki z pastą rybną. Bardzo smaczne połączenie, podobne do „pyrów z gzikiem” tylko, że zamiast twarogu użyłam tuńczyka.Składniki:3 duże ziemniaki2 puszki tuńczyk...

To ostatni hit kiszenia ogórków, jest prosty, łatwy i nie trzeba długo czekać na efekty. Tak jak to do tej pory było, aż kilka dni by zjeść smakowitego ogórka małosolnego. Już dziś mam dla Was mały trik, po 24 godzinach będzie mogli zjeść pysznego, chr...

Paella. Przypomina mi żar z nieba, szum oceanu, owoce morza, grillowaną rybę na teneryfskich klifach... Smak lata. Smak ostatnich dni wakacji ;)Składniki:2 piersi z kurczakaok 100g dobrego chorizo250 g ryżu do paelli (okrągły lub arborio)1 ...

Uwielbiam połączenie smaku słodkich owoców i słonych, wytrawnych dodatków. Gruszka z serem pleśniowym i orzechami to połączenie idealne. Jeszcze bardziej idealne jest, gdy towarzyszy im kieliszek dobrego schłodzonego białego wina. W sam raz na upalne l...

Dziś bez zbędnych opowieści. Pycha!Zielone więc zdrowe. Z kurczaczkiem.Składniki:200 g ryżu arborio2,5 szklanki bulionu drobiowego150 ml białego wina2 szalotki2 ząbki czosnku150 g szpinaku baby + pół szklanki gorącej wody100g mrożonego groszku300g pier...

Czas na moje pierwsze w tym sezonie ciasto ze śliwkami. Podczas pieczenia tego ciasta mieszkanie wypełnia się zapachem cynamonu i śliwek, i naprawdę ciężko się doczekać, aż będzie gotowe i przestygnie na tyle by można go spróbować:) Co więcej jest supe...

Pierwszy raz spróbowałam jej w jemeńskiej knajpce.Jest piekielnie ostra, aromatyczna, kwaskowa i zupełnie hipnotyzująca.Po pierwszym kęsie poczułam pieczenie chilii aromat kiszonych limonek poprzetykany kurkumą i czarnuszką. Język piekł mnie tak ...

Przez ostatnich kilka tłustych czwartków wypróbowywałam różne przepisy na pączki i ten z Domowych Wypieków (z drobną modyfikacją) podpasował mi najbardziej. Składniki:1 kg mąki pszennej0,5 l mleka 100 g świeżych drożdży200 g masła200 g cukru8 żółtek2 c...

Kilkaset młodych osób wzięło udział w XX Powiatowym Konkursie Młodych Muzyków Instrumentalistów, który odbył się pod patronatem starosty nowosądeckiego Marka Pławiaka w Centrum Kultury i Sztuki im. Ady Sari w Starym Sączu oraz Powiatowym Młodzieżowym D...