Przepisy z kategorii Przystawki

Zaczął się sezon na szparagi!!!Ci co je kochają już o tym wiedzą i od jakiegoś czasu zwiedzają bazarki i sklepy w poszukiwaniu swoich idealnych szparagowych pęczków.Ja zdecydowanie bardziej lubię zielone. Wyraziste i wiosenne.Pierwsze zawsze robię w po...

Fasolka mung...gładkie zielone ziarenka pełne uroku.Lubię przesypywać je w palcach zanim wsypię je do garnka...Po arabsku mash.Bogata w wapń, potas, fosfor i kwas foliowy.Dobre źródło białka.Dzisiaj proponuję fasolkę mung w trochę innej postaci. Idealn...

Jesienią i zimą kiszonkisą jeszcze bardziej pożądane niż w innych porach roku.Brakuje wyboru sezonowych ,świeżych warzyw i owoców.Wiele z nich jest sprowadzanych z daleka i długo przetrzymywanych co sprawia że zawierają mnóstwo konserwantów...

Pierwszy raz spróbowałam jej w jemeńskiej knajpce.Jest piekielnie ostra, aromatyczna, kwaskowa i zupełnie hipnotyzująca.Po pierwszym kęsie poczułam pieczenie chilii aromat kiszonych limonek poprzetykany kurkumą i czarnuszką. Język piekł mnie tak ...