Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Sympatyczne Teletubisie pokochałam razem z moją najmlodszą córką, bo pojawiły się w telewizji, jak miała kilka lat. Oglądałyśmy je w różnych wersjach językowych po polsku, angielsku, francusku a nawet niemiecku, łapiąc nowe słówka w tych języka...

Bardzo lubie piec wytrawne ciasta, teraz w sezonie piknikowym na pewno będę to robić częściej. Takie ciasta łatwo przetransportować, podzielić, wystarczy zabrać w słoiczku jakiś fajny dip na bazie jogurtu i mamy ciekawe danie , którym możemy zaskoczyć ...

Od dwóch lat zaczęłam kisić inne niż ogórki czy buraczki warzywa i często dodawałam do nich marchewkę. Ogórki kiszone z marchewką i papryką powstały więc z ciekawości nowego smaku, jak też mieszanki zachowają się w nowym połączeniu. Kisiłam już ogórki ...

Sezon nazdrowe świąteczne łakocie wystartował, awraz znim podrzucam przepis napyszne daktylowe tartaletki zpiernikowym kremem zkaszy jaglanej. Zdrowych łakoci nigdy dość! Gdynadchodzi czas świątecznych smakołyk...

To sałatka- wspomnienie końca lata i gorących wrześniowych dni. Zrobiłam ją specjalnie do pysznego bałkańskiego sera koziego od Marka Grądzkiego . Być może mleko , z którego został zrobiony pochodzi od kozy celebrytki, która gra w telewizyjnej r...

Te muffinki piekłam pod koniec września na pamiętny rejs Wartą. Część została zjedzona podczas spływu, a te, które zostały na mecie, zostały docenione przez uczestników jako doskonała przekąska do piwa. Zaraz wrócę do przepisu teraz nieco o piw...

Staram się z każdej podróży przywieźć nowe lokalne przepisy. Nie inaczej jest i teraz, po powrocie z wyprawy kulinarnej do Alzacji. Obowiązkowym zakupem była książka z kulinarnymi przepisami z tego regionu. Jak widać, na okładce jest właśnie szt...

Świetny deser znalazłam na blogu Kuchnia bezglutenowa. Co prawda u mnie zawiera on gluten, ponieważ my nie mamy z nim problemu i nie planujemy z niego zrezygnować. Natomiast jeżeli ktoś ma taką potrzebę, wystarczy tylko zamienić biszkopty na dowolne be...

Coś nie do końca wychodzą mi ciasta typu przekładańce. Warstwy nie są równe, no i przekrojenie biszkoptu w poprzek graniczy prawie z cudem. Ale jak to mówią trening czyni mistrza Przy tym cieście starałam się szczególnie, ponieważ serwowałam go szersze...

Dziś robiliśmy domowy makaron cieniutkie nitki, do ususzenia, do przyszłych rosołów. Ale część ciasta pocięliśmy na grubsze wstążki i ugotowaliśmy na świeżo. Do tego dopasował się prosty sos pieczarkowy z wyraźną nutą miłosnego zioła lu...

Naleśnikowa lasagne: 10 naleśników (mogą być świeżo usmażone lub z poprzedniego dnia lub nawet z zamrażarki), 500 g mielonej łopatki wieprzowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 500 ml passaty (można wybrać jakąś smakową, np z ziołami), olej rzepakowy do sma...

W miniony piątek miałam przyjemność poprowadzić pokaz roślinnego gotowania na Lublinie na zaproszenie IBB Grand Hotel Lublinianka Restauracaja BelEtage.  Z pokazu na pokaz mam coraz większe doświadczenia i wiem już dobrze jakie dania nadają się...

I zrobiła się wiosna. Nawet prawie lato. Czekałam na ten czas, bo jestem jednak takim gadem. Lubię się wygrzewać na słońcu. Lubię letnie sukienki, luźne materiałowe spodnie, klapeczki i okulary przeciwsłoneczne. Lubię spacerować, przesiadywać nad wodą,...

Co roku sobie obiecuję, że je zrobię, a tu rachu ciachu i po sezonie jagodowym. Nareszcie mi się udało,pulchne, słodziutkie bułeczki z lekko kwaskowatym nadzieniem ze świeżych jagód . Co ciekawe obliczając koszt przygotowania 1 szt., to waha się on w g...

Połączenie kajmaku i serka śmietankowego to strzał w 10! Dzięki temu krem zyskuje charakterystyczny, lekko słony smak. Wszystkie warstwy idealnie się dopełniają. Puszysty, nasączony biszkopt, genialny w smaku krem z chrupiącym słonecznikiem i polewa. N...

Grzybowa wigilijna, postna, przygotowana na grzybowo-warzywnym wywarze, jest jedną z tradycyjnych potraw pojawiających się na polskich, wigilijnych stołach. Najlepiej przygotować ją z suszonych borowików, w przeddzień wigilijnej kolacji, i pamiętać o w...