Przepis na kapusta z kiełbasą

Ewuniu kochana,Wiesz, że 17 stycznia był Światowym Dniem Kuchni Włoskiej? W tym roku protagonistą był bakłażan, w związku z czym przypomniała mi się... Twoja nieszczęsna, rozpuszczona caponata :-) (Nie ma to jak pamiętliwe, życzliwe przyjaciółki)...

Przepadałam. Jak kamień w wodę. Myślałam, że czerwcu zasypię Was masą przepisów na pyszne, piękne i apatyczne letnie jedzenie, a tym czasem niemal zniknęłam. Ech Ile to już razy moje wyobrażenia o życiu rozmijały się z rzeczywistością? Mi...

Jedzenie na świeżym powietrzu ma dziś miliony fanów. Potwierdzają to wszędobylskie święta przeróżnych produktów, z których większość niewiele ma wspólnego z dobrą kuchnią. Zdezorientowanych i chętnych na dobre zapraszam na pięć najlepszych polskich fes...

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym z curry idealny jako danie obiadowe do zrobienia w 20 minut i bez brudzenia góry garów, ze składników które każdy ma w domu.Czytaj więcej »

Dziś szybka prościzna, można ją zrobić z każdym owocem.U mnie w wersji gruszkowej, z gruszkami ze słoika przepis na nie znajdziecie tu. Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 23 cm.Czytaj więcej »

Pleśniak z aroniąKruchy przekładaniec z aroniąDżem z gruszek i aroniiDżem z cukinii i aronii Wykwintny dżem wieloowocowySyrop z malin i aroniiSyrop z aronii

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowymwykwintny obiad lub przystawka w 30 minutPolędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym pokochałam od pierwszego kęsa. Delikatne, soczyste mięso bez grama tłuszczu i pyszny sos. Trudno wyobrazić sobie lepsze połączenie. ...

Placki z cukiniiMam dla Was kolejne danie, które przygotowałam na V Festiwal kuchni arabskiej. Placki z cukinii z pewnością znacie z kuchni tureckiej pod nazwą mücver. Ja również je dobrze znam i bardzo lubię. Skoro więc bardzo podobny przepis znalazła...

Ta zupa to ... po pierwsze faza na kuchnię meksykańską, po drugie to inspiracja za sprawą Jamesa Olivera. Ostatnio miałam okazję oglądać jak przygotowywał właśnie tę zupę dlatego dziś przepis według Olivera :-) Kiedyś za nim nieszczególnie przepadałam,...

Krążki jabłeczne Najlepsze jabłka na konfiturę są tak zwane papierówki, niezbyt dojrzałe, lecz można użyć na konfiturę i małych jesiennych jabłek. Pokrajać jabłka w talarki i to w ten sposób, żeby talarki były całkowite, wydrążyć w środku pestki wraz z...

Grillowany kawałek ryby, warzywa i ziemniaki to coś co gra ze sobą idealnie i smakuje wyśmienicie. Idealne danie na niedzielny obiad i w każdy inny dzień tygodnia, bo wszystkie dni należy świętować. Składniki:300 gram świeżego dorsza, pozbawione...

Karmelowe tosty francuskie z chleba bez laktozy i glutenu (Damhert) podane z jogurtem naturalnym, awokado i poppingiem z komosy ryżowej

Kto ma ochotę na prawdziwie rozpustny deser? Krucha i delikatna beza z chrupiącymi orzechami w połączeniu z puszystą śmietanką i karmelizowanym bananem to poezja dla zmysłów. Nic nie stoi na przeszkodzie, by podać taki deser ukochanej osobie, na Walent...

Lubię połączenia, które zaskakują od pierwszego kęsa. Sałatka z selerem naciowym, gruszką i kurczakiem właśnie do takich połączeń należy. Chrupiący seler, soczysta gruszka, miękka, dobrze podsmażona pierś z kurczaka razem tworzą pyszną, świeżą i lekką ...

Połączenie jabłek, budyniu i orzechów to dla mnie definicja najlepszej szarlotki. A jeśli dodatkowo zamiast mąki pszennej użyjemy płatków owsianych i zmielonych orzechów? Wtedy powstanie zdrowsza wersja szarlotki, która bardzo przypadła do gustu całej ...

Od lat szukam przepisu na ciasto z truskawkami i zapiekaną na nich pianą, które robiła moja babcia i które jest jednym z najmilszych wspomnień dzieciństwa. No i za nic w świecie nie mogę znaleźć wymarzonej receptury, która niewątpliwie była prosta. Cia...