Przepis na Jedno porcji we pancakes

Składniki(na 8 porcji)- papryka czerwona (ok. 150 g),-5 łyżek ziaren sezamu (ok. 50 g),-2 łyżki oliwy extra vergine (ok. 20 g),- ząbek czosnku,-sok z połówki cytryny,-puszka ciecierzycy (ok. 250 g),-50 ml zimnej wody,-&nbs...

Składniki(na 8 porcji)- 3 jajka (ok. 150 g),- pół szklanki cukru (ok. 100 g),- 1 kg twarogu,- opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (ok. 40 g),- laska wanilii,- szklanka jagód (ok. 160 g).Sposób przygotowania1. Miksujemy jaja z cukrem.2. Łączymy jaj...

Pieczona dynia to mój stały gość na jesiennym stole. Zmieniam przyprawy, dodaję orzechy, różne sery i zawsze jest danie. I wydawałoby się, że już nic mnie nie zaskoczy a jednak. Zaskoczenie przyszło prosto z Brooklynu, z rąk Liz i Jeffrey’...

Dziś w nieco alfabetyczny sposób poznamy kilka podstawowych terminów związanych z kawą i kawowym stylem życia. Oto one: A jak aromat Aromat świeżo zaparzonej kawy jest dziś jednym z najbardziej rozpoznawalnych zapachów na świecie. Co ciekawe, powoduje ...

Pavlova to chyba jeden z najpiękniejszych deserów na świecie. Biała chmurka z soczystymi owocami na wierzchu prezentuje się niemal wytwornie.A przecież teoretycznie to nic prostszego - piana z białek, do tego śmietana kremówka i owoce. Najprostsz...

Kiedy zaczynamy się odchudzać i stosować ścisłą dietę, często traci na tym nasze życie towarzyskie. Znajomi spotykają się podczas lunchów i kolacji w restauracjach, a my mamy w naszym jadłospisie na ten dzień tylko sałatę z sokiem z cytryny. I albo sie...

Pamiętam taką bajkę z dzieciństwa, w której wesoły marynarz z nieodłączną fajką po zażyciu porcji szpinaku z chuderlaka przemieniał się w siłacza. Bardzo ją lubiłam i długo nie rozumiałam, co też on takiego z tej puszki łyżką wygarnia. Potem zrozumiała...

W pewnym sopockim sklepie z azjatycką żywnością kupiłam opakowanie korzenia lotosu w plastrach i przez dłuższy czas nie wiedziałam, jak je wykorzystać. W końcu zdecydowałam się na przyrządzenie dania stir-fry z dodatkiem mielonego mięsa i z sosem fasol...

Od jakiegoś czasu w sklepach można kupić mięso z udek z kurczaka bez skóry i kości, które ma oczywiście dużo więcej smaku niż pierś, a także delikatniejszą konsystencję. Świetnie nadaje się np. do dań azjatyckich. Dzisiejszy przepis spodoba się zwłaszc...

Białym truflom niewiele potrzeba. Do sosu na bazie śmietany oprócz nich dodałam jedynie starty twardy ser i odrobinę pieprzu. Smak tych dodatków oczywiście nie przytłoczył aromatu trufli, ale go podkreślił. W daniu wykorzystałam rozdrobnione białe truf...

Chili to danie idealne na rozgrzanie się zimą - pikantne i sycące. Szczególnie popularne jest chili con carne, z mieloną wołowiną, papryką i czerwoną fasolą. Mimo że bardzo je lubię, częściej eksperymentuję z innymi wersjami (niedawno z chorizo i kukur...

Hummus to świetna przekąska, ale może być też samodzielnym daniem. Np. w połączeniu z boczniakami, podsmażonymi z boczkiem i czosnkiem, stanowi pyszną całość. Wszystko świetnie do siebie pasuje i tworzy subtelną kompozycję różnych smaków i tekstu...

Jak wspominałam wcześniej, ostatnio wiele inspiracji znalazłam w książce "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking". Tak było również w przypadku tego przepisu, który ostatecznie trochę zmieniłam. Jajka zapiekane po meksykańsku, z pełnoziarnistymi tortill...

To podobno najpyszniejszy przepis świata ;) Tak przynajmniej przeczytałam w jego opisie w książce "Plenty", w którym Yotam Ottolenghi zacytował opinię swojej znajomej. Trudno się nie zgodzić, że tarta z karmelizowanym czosnkiem i serem musi smakować. T...

Pieczenie bab, babek , babeczek kojarzy się z Wielkanocą. Skoro święta już niedługo, to proponuję babkę czarno - białą.SKŁADNIKI:5 jajek1 kostka margaryny2 szklanki mąki1 łyżka mąki8 łyżek oleju1 szklanka cukru1 łyżeczka octu2 łyżeczki proszku do piecz...

Ten chleb nie wymaga długiego, żmudnego wyrabiania, należy go pozostawić na noc, a sam nam wyrośnie :)Składniki :3 szklanki mąki pszennej typ 650, u mnie 1 tortowej + 2 pszennej typ 6501 łyżeczka soli i łyżeczka miodu1 łyżka oliwy1 i 1/3 szklanki...