Przepis na Jedno porcji we pancakes

Tradycyjna panna cotta to prawdziwa bomba kaloryczna, gdyż robiona jest na bazie śmietany oraz cukru. Przedstawiam jej odchudzoną wersję z jogurtu greckiego z niewielką zawartością tłuszczu i cukru. Jedna porcja to około 230 kalorii. Wciąż za dużo? Zre...

Wpadłam ostatnio na pomysł by ugotować duży garnek rosołu, który byłby później podstawą do różnych zup, np. do ogórkowej czy pomidorowej. Wybrałam się na zakupy by kupić warzywa, kurczaka. I tak chodzący po sklepie wymyśliłam, że z ugotowanych w rosole...

żurek staropolski fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na staropolski żurek na zakwasie.Wyjątkowy, pyszny przepis na tradycyjny polski żur na zakwasie z jajkiem i kiełbasą. Żurek z pieczonym albo duszonym mięsem, chrzanem i suszonymi grzybami, zabi...

Witajcie!Wraz z Nowym Rokiem z za oceanu dodarły do nas nowe zalecenia dietetyczne w dokumencie Dietary Guidlines for Americans, które z pewnością będą miały oddźwięk nie tylko w USA, ale także i na całym świecie. Nie od dziś wiadomo, że w Stanach prow...

Trochę o nie w czasie z tymi rogalami, powinny być przynajmniej tydzień wcześniej ale cóż począć, kiedy mieszka się na wiosce, gdzie nie można kupić białego maku, trzeba go zamówić przez internet, na ostatni moment sprzedawca pisze, że jednak nie ma w ...

Łatwy i przyjemny wypiek na tą dziwną porę, przypadającą pomiędzy zimą a wiosną, kiedy codziennie rano bierzemy udział w loterii, wahając się pomiędzy wyborem ciepłego płaszcza, a zarzuceniem lżejszej kurtki. Pieczenie muffinek idealnie sprawdzi się pr...

Jedną z przekąsek, których szybko zaczęło mi brakować na bezglutenie były biszkopty. Lubię mieć taki lekko słodki "zapychacz" do kawy lub herbaty. Przyznam, że przed przejściem na dietę bezglutenową nie piekłam ich nigdy w formie ciastek! Jak to dobrze...

Wiecie co?Mam WAKACJE! Długo oczekiwany odpoczynek..Ten rok akademicki był bardzo ciężki, nie tylko na uczelni, ale również psychicznie. Mam nadzieję, uda mi się teraz trochę odpocząć.Mam małe plany dotyczące bloga. W wakacje będzie mnie tu więcej, zam...

Wostatnim pościeGumi zainspirowała mnie do napisania tego postu. Gumi, dziękuję i mam nadzieję, że przyda Ci się ten post! :)Ograniczenie słodyczy i słodkich rzeczy jest naprawdę wyzwaniem. I choć każdy wie, że są niezdrowe i sprzyjają tyci...

Ciasto, po prostu niebo w gębie, wykwintne, delikatne i w dodatku z dynią. Jak to możliwe, dokładnie za sprawą pysznego dżemu dyniowego przygotowanego z dodatkiem pomarańczy. Do tego mój ulubiony spód czekoladowy w połączaniu z delikatnym kremem na baz...

Kolejne wspólne pieczenie z Amber... I to chleba wyjątkowego - bo nie dość, że to z przepisu promowanego przez Matrhę Steward, to jeszcze barwa, zapach i smak chleba są naprawdę wyjątkowe, jesienne. Lekko słodki, kminkowy i z dużą ilością orzechów włos...

Nawet nie wiecie jak ja uwielbiam taką pogodę. -10°C i wszyscy narzekają. A ja się cieszę i chodzę na spacery :) A do tego można sobie przygotować treściwe zupy i potrawki. Dzisiaj zapraszam Was na to pierwsze, a dokładniej jabłkowo-serowy krem, do teg...

Panna Cotta. Po polsku znaczy tyle co gotowana śmietanka, a wyglądem raczej przypomina mleczną galaretkę. I choć dodatki do tego deseru mogą się różnić ze względu na nasze upodobania i fantazje, to podstawowe składniki pozostają praktyczni...

Sezon szparagowy jest ostatnio dla mnie inspiracją dla dań szparagowych. Dziś wymyśliłam sobie naleśniki. Były tak pyszne, że aż żal, że niedługo sezon ów się skończy. Dla3 osóbNaleśniki:1 1/2 szklanki mąki1 jajkopół łyżeczki soliwoda - tyle aby ...

Biorąc pod uwagę fakt, że akurat mamy zimę, sezon na jagody dopiero za około pół roku, to z dzisiejszą propozycją trafiłam jak kulą w płot. Powiem jednak szczerze, że na owoce jagodowe mam ochotę nie tylko w sezonie, a czasami nawet bardziej mam na nie...

Zbliża się koniec roku szkolnego, więc robimy porządki w domowej biblioteczce. Każdego roku, w czerwcu, przekazujemy szkolnej bibliotece książki, z których dzieci już 'powyrastały'. Oczywiście tylko te, które są w bardzo dobrym stanie i atrakcyjne pod ...