Przepis na In

Pearl couscous salad with pomegranate and Portuguese cheese cuardo, for English scroll downRobiłam tę sałatkę już chyba 3 razy i za każdym razem znikała w mgnieniu oka. Dodatek granatu sprawia, że sałatka jest nieoczywista i trochę przypominająca kuchn...

Millet Dutch Baby with baked aubergine, for English scroll downZniknęłam ostatnio znowu na jakiś czas, jednak tym razem było to spowodowane moimi upragnionymi wakacjami, o których zapewne powstanie osobny post. Wszystko, co najlepsze, szybko się kończy...

Chicken and pineapple hoisin sauce noodles, for English scroll downWiecie, że uwielbiam wszelkiego rodzaju azjatyckie dania. Ten makaron jest bardzo aromatyczny i zawiera w sobie tyle smaków, które łącząc się w całość, powodują ślinotok. Jestem wielką ...

Clafoutis z agrestem i czerwoną porzeczkąGooseberry and red currant clafoutis, for English scroll downAgrest. Kolejny zapomniany przez przypadek przeze mnie owoc. A przecież uwielbiałam w dzieciństwie wyjadać go prosto z krzewu u cioci, ale tylko środe...

Chleb z burakami na zakwasieSourdough bread with beetroots, for English scroll downCzemu niezwykły? Z bardzo prostego powodu. Kiedy robiłam i zagniatałam ciasto, miało fioletowy kolor, kiedy wyciągnęłam go z piekarnika miło fioletową skórkę. Logiczne b...

Naleśniki jaglane z pieczonymi śliwkami i ricottąMillet crepes with roasted plums and ricotta, for English scroll downJak tylko zobaczyłam przepis na te naleśniki, wiedziałam, że kiedyś je zrobię. Dodatek ugotowanej mąki jaglanej był dla mnie zdecydowa...

Sałatka z kuskusu perłowego z zielonymi smażonymi pomidorami, groszkiem cukrowym i borówkamiPearl couscous salad with reen fried tomatoes, sugar peas and blueberries, for English scroll downOstatnio nie mam czasu w zasadzie na nic. Ciągle biegam z prac...

Naleśniki kasztanowe z karmelizowanym bananem i jabłkiemChestnut crepes with caramelized banana and apple, for English scroll downZnam osobę, bardzo mi bliską zresztą, która nie lubi naleśników. Może zje takie na słono, co udowodniłam jej, robiąc naleś...

Pierniczki pfeffernüssePfeffernüsse gingerbread cookies, for English scroll downUwielbiam próbować nowych pierników. Zresztą uwielbiam wszystkie rodzaje pierników. Kiedy zobaczyłam przepis na te pierniczki, wiedziałam, że muszę je zrobić. Co jest w nic...

Chai tea latteChai tea latte, for English scroll downTaką klasyczną herbatę z mlekiem piłam już kilkakrotnie i zawsze mi smakowała, choć wiem, że ten smak nie jest dla każdego. Moja mama ma wręcz gęsią skórkę, kiedy widzi, jak piję takie ustrojstwa, al...

Makaron w orientalnym sosie pomidorowo- dyniowym z fasolą i szpinakiemOriental tomato and pumpkin sauce pasta with kidney beans and spinach, for English scroll downMam nadzieję, że zamroziliście trochę dyniowego puree na zimę, bo teraz jest właśnie ten...

Żurek na domowym zakwasiePolish sour soup, for English scroll downU mnie w domu na Wielkanoc zawsze jest żurek. Swego czasu robiła go prababcia, potem chwilę babcia, moja mama a teraz ja. Nie pamiętam Wielkanocy bez żurku. Parę lat temu bardzo nie lubi...

Azjatycka surówka z czerownej kapustyAsian red cabbage salad, for English scroll downMuszę przyznać, że to jedna z najlepszych surówek, jaką jadłam. Jest banalnie prosta w zrobieniu i naprawdę każdy może ją przygotować. Można przy okazji poćwiczyć kroj...

Zielone kanapkiGreen veggie sandwiches, for English scroll downChciałabym napisać, że tak, jak na moim talerzu, tak za oknem można zobaczyć mnóstwo zieleni i słońca. Niestety wiosna chyba na razie jest obrażona, bo jedyną oznaką, że ewentualnie mogłaby...

Dzięki uprzejmości firmy frendi.pl wraz z całą rodziną mieliśmy okazję przetestować dwa rodzaje ciasteczek od firmy CHOJECKI SP. Z O. O., która to jest wiodącym producentem ciastek. Przyznam szczerze, że testowanie trwało kilka tygodni, ponieważ chciel...

Bulion czy wywar warzywny to podstawa wielu zup, risotta(lub jego kaszowych odmian) i dań głównych (np. duszonego królika). Podejrzewam, że każdy ma własny przepis na niego i dlatego nie ma dwóch bulionów smakujących tak samo. Każdy doprawia po s...