Mnie przekonywać nie trzeba do tego rodzaju leczenia, a Was?.Zielony orzech włoski ma zbawienny wpływ na nasz układ pokarmowy, nalewka jest prawdziwym eliksirem i nie powinno jej zabraknąć w domowej apteczce. Miękkie zielone orzechy zbieramy końcem cze...

Magia gotowaniatobestsellerwg. New York Timesa i co ważne została również ona również zekranizowana przez Netflix.Na czy polega magia gotowania?, jesteście ciekawi?.Książka napisana z dużą dozą humoru przez Michaela Pollana, daje do m...

Jak nudne mielone podać w nieco odmiennym i bardziej kolorowym wydaniu???.Wystarczy dodać zielonego groszku i zaraz zrobi się bardzo letnio i zielono.Przygotowany farsz mięsny z groszkiem podzieliłam na połowę i jedną część upiekłam jak tradycyjne kotl...

Tak weekendowo zapraszam na pysznego orientalnego kalafiora, do którego wybierzecie sobie dodatki mięsne lub wegetariańskie.Bazą wyjściową jest kolorowy i aromatyczny kalafior, a resztę możecie dokładać prosto z grilla, ja wybrałam pysznego bakła...

Dzisiaj trochę mojego życia poza kuchnią, a właściwie to kuchni poza domem...Gotowanie w górach, w chacie na końcu świata ma swój urok i wszystko smakuje wyjątkowo...W tak pięknych okolicznościach przyrody wystarczy się wybrać na polanę po borówki, a p...

Dawno u mnie nie było słodkości, tzn. były ale jakoś nie składało się z robieniem zdjęć. Dzisiaj byłam szybsza od domowników i jak tylko ciasto zastygło pobiegłam zrobić kilka zdjęć dla Was!!!.Ciasto piekłam w kwadratowej formie o średnicy 24x24 cm.Cia...

Od czego by tutaj zacząć, bo tu się łączą dwie moje miłości...Po pierwsze to książka o Świętach Bożego Narodzenia które wszyscy kochamy, a po drugie rzecz się dzieje w górach, mowa tu o magicznym klimacie bieszczadzkiego miasteczka gdzie ma się stać św...

Chicken Pie, to placek ciasta francuskiego wypełniony nadzieniem z kurczaka i warzyw. Pie (czyt. paj) piecze się w wysokim naczyniu wyłożonym i przykrytym ciastem. Paje wypełnia się wytrawnymi nadzieniami (mięso, warzywa, ryby, owoce morze, grzyby) lub...

Kiedyś buraki nie należały do moich ulubionych warzyw. Znałam je z dzieciństwa jako mało doprawioną paćkę, której nieodłącznie towarzyszył kotlet mielony;)Dopiero dzięki tej sałatce przekonałam się, że buraczki są pyszne.Sałatka ma przyjemny i wy...

Pomidorową pastę słonecznikową kupowałam w sklepie eko dla mojego dziecka, które nie jada do pieczywa mięsnych dodatków - jest kanapkowym wegetarianinem. Pasta jest bardzo smakowita i ma powstaje z kilku składników, więc nietrudnym okazało się jej przy...

Łazanki z kapustą, to typowo domowa potrawa, w restauracyjnym menu nie występująca, ewentualnie serwują ją bary mleczne. Znają ją chyba wszyscy, ale dla porządku dodam, że łazankami nazywa się makaron jajeczny pokrojony w duże kwadraty, prostokąty lub ...

Zebrałam i uporządkowałam przepisy na Wigilię i Święta, które zamieściłam na moim blogu. Znajdziecie tu tradycyjne potrawy świąteczne i inne pomysły na to co podać dzieciom, wegetarianom i potrawy do szybkiego przygotowania. Jest to ściągawka z przepis...

Zawijane bułeczki szpinakowe upiekłam uczestnicząc w Kwietniowej Piekarni Amber. Bułeczki nie są trudne w przygotowaniu, a efekt pieczenia bardzo ciekawy, jak widać na zdjęciach;)Składniki:450 g mąki typ 650 (lub 550) + 100 g + do podsypania5 g suszony...

Krem z zielonych warzyw jest bardzo wartościową odżywczo zupą. Ugotowałam ją z warzyw, których większość po ugotowaniu nie wygląda zbyt atrakcyjnie. Moje dziecko lubi warzywa, ale niechętnie widzi w zupie rozgotowane liście. Po zmiksowaniu zupa ma pięk...

Jeśli chodzi obaghrir,bardziej przypominają bliny, niż naleśniki.To przysmak kuchni arabskiej,przyrządzany z luźnego ciasta drożdżowego z mąki lub manny,są przepisy gdzie dodawana jest semolina.To właśnie drożdże są ...

Robiąc takie ciastka, zazwyczaj sięgam po mleko,jednak tym razem, na prośbę osoby, która nie może jeśćproduktów mlecznych i mlekopochodnychzrezygnowałam z niego.Mleko, masło itp odpadają, została woda, soki coś co zastąpi tłuszcz, nawilży i...