Jeśli macie ochotę troszkę pobawić się w kuchni, pobawić w cukiernika, dysponujecie sporą ilością czasu i masą cierpliwości, zachęcam do wypróbowania przepisu na tort Biały Napoleon. Recepturę na ten dekadencki deser znalazłam tutaj ̵...

Wspaniała, prosta, w miarę szybka. Smaczna na ciepło i na zimno, na świeżo i drugiego dnia. Koniecznie! (zdjęcie okropne, ale innego nie mam

Obiad na słodko czemu nie

Delikatny, ziołowy, lekki. Świetny jako alternatywa dla mięsnych pasztetów. Inspiracja klik. Pasztet pieczarkowy: 500 g pieczarek, 4 jajka, masło klarowane do smażenia, 3 cebule, 1 czerstwa kajzerka, 1/2 szklanki bułki tartej, mleko do namoczen...

Szybki, ładny, świeży. Wiosenny

Drożdżowe zawsze w cenie

CIASTO Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ przepis w formie filmowej pokazujący jak przygotować cudowne ciasto upieczone w prodiżu. Polecam! Obecnie prodiż PECENKA ETA w ratach 0% bez dodatkowych opłat kosztuje jedynie 39,90 zł miesięcznie (płacisz ty...

KOTLETY Z WĄTRÓBKI DROBIOWEJ W PANIERCE Składniki: 300 g wątróbki drobiowej 2 jajka Sól Pieprz Majeranek Bułka tarta (do panierowania) 3 łyżki oleju 2 łyżki masła Wykonanie: Wątróbkę wypłukałam, wycięłam błonki i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Dwa ja...

GOLONKA W KAPUŚCIE Składniki: 2 kg golonki 1,5 kg kiszonej kapusty 4-5 grzybów suszonych 3 cebule Sól Pieprz Majeranek Papryka słodka Liść laurowy Ziele angielskie Składniki na marynatę: 2,5 l zimnej wody (przegotowanej) 50 ml octu balsamicznego 2 łyżk...

ODŚWIĘTNE CIASTO BEZ PIECZENIA Z GALARETKAMI Składniki: 3 opakowania galaretek w czekoladzie 1 opakowanie biszkoptów okrągłych 6 serków homogenizowanych waniliowych (po 125g każdy) 4 galaretki cytrynowe 3 galaretki agrestowe 1/3 startej tabliczki czeko...

POMIDORY W PRZECIERZE POMIDOROWYM tak przygotowane pomidory nadają się zarówno na zupę jak i do różnego rodzaju sosów (na przykład do makaronów). Składniki na przecier: 1,5 kg dojrzałych pomidorów 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka baz...

KISZONE POMIDORY - kiszone pomidory można podawać jako dodatek do obiadu. Składniki: 2 kg twardych, dojrzałych pomidorów (u mnie limy) Korzeń chrzanu Kwiatostany kopru Sól Ziarna pieprzu prawdziwego Wykonanie: Na dno każdego słoika włożyłam kwiatostan ...

OGÓRKI KONSERWOWE Składniki: 2 kg ogórków 2-3 papryki czerwone Gorczyca Pieprz kolorowy Liść laurowy Ziele angielskie Czosnek Koper Składniki na zalewę: 2,5 szklanki wody 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki octu 10% 1 łyżka soli   Wykonanie: Ogórki umyłam....

LETNIE CIASTO Z OWOCAMI  to lekkie i bardzo smaczne ciasto, które szczególnie polecam na letnie upały. Ciasto polecam podać, ze specjalnie przeze mnie wyselekcjonowaną i przygotowaną herbatą, w tym wypadku będzie to LETNIA ZIELONA HERBATA. Tutaj...

Poszukując idealnego smaku herbaty stworzyłam własną markę herbacianą – Kuchnia Joli. W tej chwili są już dostępne trzy unikalne, autorskie mieszanki herbaty, specjalnie wyselekcjonowane przeze mnie: letnia zielona herbata, czarna pomarańczowa herbata ...

CIASTO Z JOGURTEM NATURALNYM I TRUSKAWKAMI Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3/4 szklanki oleju 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 3 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 30 dag truskawek Tłuszcz do wysmarowania blac...