Kolejny przepis na słodko.. wszystko przez to, że cały czas testuję i zastanawiam się co upiec na święta.Na śląsku najpopularniejszym 'deserem' wigilijnym są makówki, które przygotowuje się z maku, chałki oraz bakalii. Odkąd pamiętam nie lubię ci...

8 listopada w Mikołowie otwarto bazar z ekologiczną żywnością - Eko Bio Organic Centrum. Nie mogłam być na otwarciu, ale wybrałam się na zakupy dzisiaj.Przed wejściem do hali targowej stoi food truck z różnymi przekąskami - np. kanapkami ze śledz...

Odpowiedź na to pytanie wydaje się być oczywista. Brukselki już z samej zasady się po prostu nie lubi. Mój mąż należy do tych osób, które wiedzą, że nie lubią, chociaż mało próbowały.W zeszłym tygodniu mówię do męża, że kupiłam brukselkę, na coon...

Słyszałam dużo dobrego o bezmięsnych burgerach. Jakiś czas temu udało mi się kupić taką smakowitość stworzoną z kaszy jaglanej, smak mnie pozytywnie zaskoczył, także musiałam spróbować zrobić coś podobnego w domu. Na pierwszy ogień poszła ciecierzyca, ...

Składniki (dla 4 osób)1 l wywaru warzywnego2 szalotki2 ząbki czosnku200 gram kaszy pęczak2 pęczki botwinki100 gram koziego serka1 pęczek koperkumasło klarowane do smażeniaskórka cytrynowa i sok wyciśnięty z cytrynyPrzygotować wywar z warzyw. Szalotkę i...

Składniki na 2 porcje:4 duże ziemniaki1 żółtko1 łyżeczka musztardy1 ząbek czosnku przeciśnięty przez prasę1,5 łyżeczki sproszkowanego currysól, pieprz do smaku150 ml oliwy z oliwek1 szklanka oleju rzepakowegoOlej rzepakowy rozgrzać na patelni. Zi...

Składniki:4 podudzia kurczaka wyluzowane z kości300 g świeżego młodego szpinaku100 g sera pleśniowego1 łyżeczka oleju kokosowego2 cebule szalotki2 ząbki czosnkusól, świeżo mielony pieprzskórka otarta z cytrynyKurczaka umyć, pokroić w małe k...

Składniki:1 banan1 jabłkogarść szpinaku1 łyżka siemienia lnianegoObranego banana pokroić w plasterki, jabłko pozbawić gniazd nasiennych, szpinak umyć i osuszyć. Banana, jabłko, szpinak i połowę siemienia zblendować na gładką masę. Posypać resztą siemie...

2 jajka1 cebula150 gram kurek1 mały pomidor1 ząbek czosnku1 łyżeczka masła klarowanegosól, pieprz czarnyszczypiorekCebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło klarowane i zeszklić czosnek z cebulą. Kurki opłukać, oczyścić i pok...

Składniki:500 g dyni1 duże jabłko1 l bulionu z warzywpłatki migdałówsól, świeżo mielony pieprz, mielony imbirPiekarnik rozgrzać do 220 stopni. Dynię pokroić w grubą kostkę, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie posmarować oleje...

Składniki (2 porcje)300 g sandacza1 cytryny (otarta skórka i sok)200 ml śmietanki 30%2 szalotki2 ząbki czosnku2 łyżki masła10 mini marchewek1 garść świeżego szpinaku1 łyżeczka olejusól, pieprz biały, pieprz cytrynowySandacza skropić s...

Pozostało mi ciasto francuskie po Sylwestrze. A że jabłka u mnie są zawsze, to wyszła szybka i smaczna strucla. Taki wypiek trochę dla leniwych, jednak polecam dla niezapowiedzianych gości lub podwieczorek ze szklanką kakao.SKŁADNIKI:- ciasto francuski...

Tak bardzo nie mogę się doczekać Świąt i świątecznych pierników... jeszcze chwila. Ja piekę pierniki kilka dni przed świętami dlatego postanowiłam zwykłe wypieki zmienić na świąteczne. Piernikowy spód, pomarańczowy budyń i skartelizowane pomarańcze - m...

Coś na szybko i do zrobienia z każdymi owocami. Ja wybrałam to co pozostało po letnich owocach - śliwki. Choć nie są już tak słodkie to w cieście smakują wyśmienicie!SKŁADNIKI:Ciasto:- 4 jajka- 200g cukru- 125ml oleju rzepakowego- kilka kropel aromatu ...

W pierwszym pomyśle miały to być tylko jagody. Jednak trzeba sobie radzić z tym co pozostało w sklepach. Lato się kończy i owoców do ciast coraz mniej:(Trochę poeksperymentowałam i powstała PYSZNA tarta - znika szybciej niż się robi:)SKŁADNIKI:Ta...

Chciałabym wszystkie moje pomysły upiec w święta ale kto by to zjadł...;) Dlatego zaczynam wcześniej, od najprostszych babeczek pasujących na każdą okazję - wystarczy odpowiednio udekorować.SKŁADNIKI:Babeczki:- 110g masła- 80 g cukru- 2 jajka- 110g mąk...