Jego wysokość PLACEK!Kłaniam mu się w pas, bo rządził moim humorem długo po tym, jak zjadłam go, kiedyś, w samo południe.Gdybym zrobiła sondę, co jest głównym składnikiem tego "zwykłego" placka, o niezwykłym smaku (zakładając, że nikt nie zauważy...

Poczęstowałam sąsiadkę wędzonym udkiem, w zamian dostałam miseczkę pysznej sałatki, z ulubionym kalafiorem. Domownicy z domu wybyli, to zjadłam sama, a miseczka mała nie była. Następnego dnia zrobiłam większą miseczkę, tym razem podzieliłam się z reszt...

Czasami, kiedy budzi się bardzo głodny, a ja bardzo zmęczona, stać mnie tylko na taki kubek.Składniki na 3 kubki:pół mango2 gruszki1 pomarańcza1 jogurt naturalny (400 g)pół puszki mleka kokosowegogarść mięty cytrynowejZmiksować owoce z jogurtem i miętą...

Lavash to nasz sąsiad, chlebek, zza wschodniej granicy. Może być bardzo chrupiący, a może być miękki i dać się łatwo złożyć. Wszystko zależy od tego, jak mocno go rozwałkujemy. Powinno się go smażyć na suchej, żeliwnej patelni lub na kamieniu do pizzy....

Magiczne, bo pomagają wciągnąć pępek (potoczne stwierdzenie na zły humor dziecka, w mojej rodzinie), po bardzo nieudanej, przedobiedniej drzemce. Próbowałam milion sposobów na złagodzenie przykrego nastroju, ale pomaga tylko... dobre, słodkie ciastko :...

Od dawna gliniany, marokański "stożek", stał i mrugał do mnie z parapetu. Nie wiem co sprawiło, że nagle ożył. Kupiłam goz myślą o letnich wypadach za miasto, do wiejskiego domku, gdzie mogłabym, zgodnie z oryginalnym przesłaniem, uwolnić aromaty...

Niewinnie dorzucone trochę winne jabłko, zmieniło oblicze prostego, żeby nie powiedzieć banalnego makaronu. Kupiłam nadmiar wędliny, niby tej bez konserwantów, seler błąkał się w "warzywniaku", a że lubię tę parę w sałatce, to co mi szkodziło, połączyć...

Nie mam w domu salamandry, ale mam sprawny piekarnik i też mogę zjeść puszystego omleta. Na pewno poeksperymentuję w temacie chleba w omlecie, bo sprawdził się wyjątkowo dobrze.Składniki na małą patelnię, średnica 15 cm.2 małe jajka, zerówki1 malutka d...

Byłam w niebie, chwilę w raju, ale musiałam wrócić, żeby wrzucić przepis. W końcu ziemia bywa łaskawa, szczególnie, kiedy obrodzi takim zdrowym kalafiorem. Zaczynam kombinować czy to jednak nie on, wysuwa się na lidera wśród warzyw, przynajmniej tych w...

Cały kunszt tego makaronu pochodzi z kalafiorowej kaszy. Reszta, proszę mi wybaczyć, jest tylko tłem i wstępem do podnieb(ien)nej uczty. Tak zakładam, bo tym razem świętowali sami synowie. Ja wcześniej zjadłam sam bulgur z kalafiora w towarzystwie gril...

Zwykło się mawiać, że nie wiemy, kiedy minął rok. Ja tak nie powiem, bo nie odpuściłam ani jednego dnia, ani jednej godziny, ani jednej minuty...Wiktor, kiedy brat był malutki, określił jego "wypełzającą" osobowość jednym słowem, "wdzięczna". Tak...

Pierwsze i drugie śniadania zazwyczaj są "pożerane". Z obiadami bywa różnie (nie mogę przecież codziennie gotować makaronu), kolacji właściwie nie je. Patrząc jednak jakie ilości pochłania wcześniej, nie powinnam się tym przejmować. Znika wszystko, naw...

Lubię ją. Taką "wymoczoną" w mlecznych przetworach czy samym mleku, pozbawioną goryczy, usmażoną na różowo. Taka wątróbka smakuje mi lepiej niż stek! Ze sprawdzonego źródła i w takim towarzystwie, mogę ją podać nawet królowej AngliiSkładniki:1 pł...

Przepis żywcem wyjęłam ze starego magazynu Kuchnia. W oryginale zamiast mąki pszennej, razowej była mąka z płaskurki, nie do zdobycia w Toruniu. Chleb jest smaczny, choć trochę "sypki". Może zróbcie swój eksperyment i dajcie znać, co z niego wyszło. Kr...

Ten smak, to moje pierwsze niemowlęce umami ;)Zamówiłam płatki drożdżowe przy okazji cukru z kwiatów palmy kokosowej. I jeden i drugi produkt zachwycił mnie wszystkim. Cukier z karmelową nutą, wyraźnie podnosi walory smakowe deserów. Płatki, lekk...

Trochę znudzona koktajlami, podam Wam sałatkę owocową. Wystarczy chwilę schłodzić ulubione owoce, polać gruszkowym jogurtem i mamy gotowy deser w pięć minut. Trzeba pamiętać tylko o dwóch rzeczach, owoce powinny być bardzo dojrzałe, a porcje odpowiedni...