Przepis na oszukane kacze confit pochodzi zksiążki Davida Lebovitza"Moja kuchnia w Paryżu". Confit z kaczki lub gęsi to, oryginalnie, mięso gotowane w tłuszczu. Najpierw się je marynuje w soli, a następnie powoli gotuje. Długi czas gotowani...

Posiłki przed i po treningu to temat rzeka. Pytań na ten temat otrzymuj mnóstwo. Wszystko wydaje się banalnie proste jeśli mamy dużo czasu i dzień podporządkowany ćwiczeniom. Co to znaczy?Przed treningiem potrzebujemy energii. Podczas treningu "utlenia...

Przed nami niedziela, ma być ciepło i słonecznie więc prawdopodobnie nic nie stanie na przeszkodzie aby podać obiad w plenerze. Ogród, taras czy balkon, nie ma znaczenia. Na powietrzu apetyt zdecydowanie się wyostrza.Sezon na śliwki w pełni więc korzys...

Dawno nie było nic mięsnego i nic uroczystego więc postanowiłam to zmienić i upiekłam roladę którą osobiście bardzo lubię i lubi moja rodzina. Nie jest to danie pracochłonne jakby się mogło wydawać a jego sekretem jest dobrze zamarynowane mięso i dobre...

Mleko migdałowe to moje ulubione mleko roślinne. Lubię też tę migdałową papkę która zostaje jako nazwijmy to, produkt uboczny produkcji mleka ;). Robiąc mleko migdałowe w domu nigdy tego nie wyrzucajcie. Migdałową papkę możecie dodawać do owsianek, ja...

Odstana przez noc woda z miodem oraz sokiem z cytryny dodanym tuż przed wypiciem, to stary sposób na odporność i zdrowotnego "kopa". Genialny zwłaszcza o tej porze roku, kiedy za oknem jesień pełną parą i to nie ta lubiana przez nas złota, a ta z deszc...

Faszerowane warzywa to coś co o tej porze roku oprócz zup smakuje mi najbardziej. Sycą, rozgrzewają i smakują wybornie. Jeśli chodzi o tego typu dania, możliwości mamy mnóstwo a granicą jest tylko i wyłącznie nasza wyobraźnia.Tym razem postawiłam...

Z medycznego punktu widzenia jesteś maszyną. Zbiorem części połączonych w całość. Jak się zepsujesz, trzeba Cię naprawić. Mechanicznie i chemicznie ........ jak urządzenie. Jak złamiesz nogę, to Ci ją nastawią i założą gips. Jak masz podwyższony poziom...

To danie jest za proste na weekend, ale publikuję je dziś abyście kupili potrzebne składniki i zrobili w przyszłym tygodniu. Nie licząc czasu potrzebnego na zagotowanie wody na makaron, całe danie przygotujecie w 10 minut. Lubicie takie szybkie dania? ...

Witamina B12 (kobalamina) to witamina kluczowa jeśli chodzi o budowanie odporności i właściwą jakość krwi. Od właściwej jakości krwi i dobrej odporności zależy nasze zdrowie, a w wielu przypadkach także życie.To witamina która bezwzględnie musi być dos...

Prawdziwe przedświąteczne zamieszanie zacznie się tak naprawdę jutro. I w kuchni i w całym domu, dlatego już dziś, tak na spokojnie, chcę złożyć Wam życzenia. Kochani, z okazji świąt Narodzenia Pańskiego życzę Wam zdrowia, bo jeśli nie mam zdrowi...

Kochani jutro sylwester więc spieszę z przepisem na przepyszną sałatkę. Ostatnimi czasy jestem fanką pieczonego buraka więc przygotujcie się że co jakiś czas będzie się pojawiał na blogu ;).Pieczony jest przepyszny. Słodki, wyrazisty. Ech .... no co tu...

Moja popisowa zupa jarzynowa. Uwielbiana przez moje dzieci. Delikatne warzywa i słodki zielonygroszek świetnie komponują się z kuminem i kurkumą tworząc ciekawą, wyrazistą w smaku całość.Jestem przekonana że taka forma zupy jarzynowej i Waszym dzieciom...

Niby zwyczajny filet na patyku a jednak greckie souvlaki mają coś w sobie:). Podałam je z pieczonymi ziemniakami i sosem tzatziki - dawno nie mieliśmy tak pysznego obiadu! Polecam, polecam i jeszcze raz polecam:).2 duże filety z kurczaka2 łyżki o...

Dobry hamburger to nie tylko dobre mięso. To także pyszna, świeża bułka, nie psujmy więc go chemicznymi bułami z marketu z trzymiesięcznym terminem ważności. Te bułki do hamburgerów zrobimy szybko, dodatkowo są nieskomplikowane i tanie!500 g mąki150 ml...

Ta przekąska kojarzy mi się z imieninami u cioci/wujka ze starszego pokolenia;). Galaretka z kurczaka obowiązkowo musiała gościć wtedy na stole. Tradycyjnie robi się je ze świńskich nóżek. Ja przepadam jednak za wersją drobiową i taką dziś prezentuj...