Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Przepis na ciasto drożdżowe pochodzi z książki Kuchnia polska Hanny Szymanderskiej. Składniki na około 40 pierogów: Pół kilograma mąki, 2 jajka, 2-3 łyżki masła, 1 szklanka mleka, Szczypta cukru i soli, 30 g drożdży, Farsz: 500 g ugotowan...

Moi głwni testerzy (Karolina i Michał) stwierdzili ja oczywiście dołączam się do tej opinii. Smak czekolady dzięki dużej zawartości cocoa jest gorzki, ale dzięki małym kawałeczkom płatkw owsianych , płatkom kokosowym oraz morelom i ...

Bardzo łatwe i szybkie ciasto jogurtowe, idealne do upieczenia z dziećmi lub w ostatniej chwili przed przybyciem gości. Do przygotowania go potrzebujecie tylko miski i łyżki. Ciasto jest bardzo puszyste, wyrasta wysokie i przyjmie dowolną ilość owoców:...

Zapewne każdy z Was uwielbia zapach pieczonego pieczywa, który unosi się w całym domu. Teraz taki zapach możemy uzyskać w bardzo szybki sposób. Mieszanka ziaren, która tworzy idealną kompozycję jako bazę pysznego bochenka chleba. Chleb bez mąki...

Pożywna, jesienna sałatka … gotowany na parze jarmuż i pieczona dynia z rozmarynem żurawiną … również świetny dodatek do dań mięsnych lub rybnych.  Składniki: Dynia pieczona, przepis tutaj 4 garście pokrojonych lisi jarmużu 1 łyżka masła 1 łyżeczka cuk...

Idzie zima. Powoli wyciągam z szafy coraz to cieplejsze swetry, czapki, szaliki i rękawiczki. Zmianom w garderobie towarzyszą też zmiany w moim menu. Coraz bardziej ciągnie mnie do pieczonych warzyw, kasz i zup. No ale co ze słodkim? Tu ratuje [...

Poczułam wiosnę i nabrałam ochoty na przysmak kojarzący się ze słońcem oraz ciepełkiem, a mizeria to właśnie jedno z tych dań. Jest to dobrze znana klasyka kulinarna, prosta sałatka ze świeżego ogórka z dodatkiem śmietany, szczypioru i kopru. Uwielbiam...

Bób bardzo często gości na moim stole. Oczywiście najbardziej smakuje mi na samym początku, kiedy jest nowalijką, co nie znaczy, że zimą nie sięgam po niego do zamrażalki. Dzisiejsza sałatka została przygotowana z bobu, prażonych migdałów z dodatkiem m...

Dziś zapraszam na pyszne placki ziemniaczane BEZ MĄKI na ostro z papryką czerwoną. Podaje je z jogurtem naturalnym. Polecam i Smacznego :)SKŁADNIKI:1 kg ziemniaków2 jajkaSól i pieprz do smaku1 łyżeczka czosnku granulowanego1 łyżeczka papryki chilli1 ły...

Dziś mam dla Was alternatywę doskonale znanego każdemu deseru tiramisu, która powstała przez przypadek. Po jednym z ciast został mi domowy budyń, więc dodałam kilka składników i powstał przepyszny deser, łudząco przypominający w smaku, wyglądzie i kons...

W upalne dni, nic nie daje takiego ukojenia dla zmysłów, jak podany w porze obiadowej chłodnik. Myślę, że większość z Was się ze mną zgodzi. W czerwcu dominują dania lekkie, zielone, z ogromną dawką warzyw i owoców. Bazą dzisiejszego chodnika jest zsia...

Od czasu do czasu gotuję wielki gar drobiowego bulionu, który następnie rozlewam do słoików i mrożę. Mam później gotową bazę do zup, sosów czy gulaszy. Z rosołowego mięsa i warzyw robię albo sałatkę albo pierogi, ale ostatnio nie miałam ani czasu ani s...

Banalnie prosta, lekka, pożywna i pyszna sałatka. W zasadzie nie byłoby w niej nic niezwykłego gdyby nie sos pyszny dressing, którego możecie użyć do wielu różnych kombinacji sałatkowych. Warto mieć go w zanadrzu! Składniki na 2-3 porcje: pół gł...

Prosta, wręcz wiejska sałatka z jednym z najlepszych sosów jakie zrobiłam. Taka sałatka najlepiej smakuje właśnie latem, gdy możemy kupić młode, świeże warzywa. Do tego ugotowane jajko i ewentualnie tuńczyk lub kurczak i danie gotowe. Możecie traktować...

Pikantne polędwiczki z kurczaka w bekonie ale jak to mięso i brązowy cukier? Tak! Właśnie tak! Takie połączenie smaków jest bardzo popularne w USA pyszny bekon (wcale nie musi być tłusty), wędzona papryka, kurczak i właśnie brąz...

Sałatka z matiasów pełna aromatu i pełnej gamy smaków. Słoność matiasów miesza się z aromatem czosnku, lekką słodkością cebuli, pikantością chilli, a do tego wszystkiego nieśmiało wtrąca się majeranek. Sałatka jest prosta, szybka i z pewnością zachwyci...