Przepis na galette

Mój warzywny szał trwa. Dziś danie w stylu "szanuję - nie marnuję", czyli warzywa do zużycia upieczone i podane z wczorajszym makaronem. Jednak tymże makaronem się w ogóle nie sugerujcie. Takie warzywka równie, a nawet smaczniejsze są z mięsem, mogą te...

Weve got a long weekend of love and holiday ahead of us. Im headed back to Los Angeles for a very very very brief visit, during which time, Im hoping my dad will make some really great Christmas breakfast because IR...

Dużo się dzieje, za dużo. Nie wiem czasami w co ręce włożyć. Sierpień będzie lepszy, spokojniejszy. Niech tylko jakoś wszystko się wyprostuje, błagam. Nie mam kiedy zająć się blogiem, gotowaniem, pieczeniem. Jednak wczoraj wynajmując pewną dużą kuchnię...

Chyba już o tym wspominałam, a na pewno obserwatorzy Snapchata i Instagrama (@tochabrocha) mogli zauważyć, że początek tego roku przywitałam w słonecznej Andaluzji. Z podróży przywiozłam niezapomniane wspomnienia i .. ziemniaki.Na swoje wytłumaczenie d...

Dzisiaj coś na osłodę początku tygodnia: galette z nadzieniem serowym i wiśniami. Idealne połączenie kruchego ciasta, sernika i do tego pyszne owoce. Uwielbiam! Oryginalny przepis znalazłam na smittenkitchen.com, ale zmodyfikowałam go, zastępując jeżyn...

Galette to nazwa zarówno słodkiego rustykalnego ciasta, jak i naleśnika z mąki gryczanej, podawane z różnymi wytrawnymi nadzieniami. Naleśniki te pochodzą z Bretanii, obszaru Francji najbardziej wysuniętego na zachód, choć aktualnie potrawa ta jest p...

Już w zeszłym roku obiecałam sobie, że upiekę to tradycyjne francuskie galette, i nie wyszło mi. W tym roku, zachęcona przepisem Davida Lebovitza, mojego guru blogowego i kulinarnego, lekko spóźniona, ale dałam radę.Niestety, ciasto nie wyszło mi ideal...

To moja weekendowa propozycja dla Was - galette.Galette to tarta na kruchym spodzie z dodatkiem przeróżnych owoców.Ja do swojej użyłam brzoskwiń, ale możecie wykorzystać jagody, jabłka, gruszki, morele czy inne sezonowe owoce.Tarta ta, zwana również ru...

chwilatrwa pod moimi powiekaminiebo było czystenapływają chmuryinne wersypomiędzy wyszeptanymi słowamikażde z odtworzeń innebarwy ocieplają się, wychładzajądomalowują uśmiechy, gesty, krople łezsnują wątpliwościby na koniecstać sięcza...

Rabarbar jest pierwszą owocową oznaką wiosny. Jest pyszny, lekko kwaskowaty a w połączeniu z cukrem może być pysznym deserem.Z rabarbarem przeważnie piekę drożdżowe, a...

W tym roku postanowiłam zaszaleć i złamać faworkowy standard na Trzech Króli. To znaczy, faworki też zrobiłam bo chyba nie udało by mi się usprawiedliwić ich braku przed rodziną ale w tym rok szarpnęłam się jeszcze na Galette des Rois. To francuskie ci...

Rustykalna tarta galette na kruchym bananowo-owsianym spodzie z nektarynką i borówkamiSpód bananowy nie raz wykorzystywałam już w tartaletkach czy przy okazji innych wypieków, jednak tym razem zainspirowana przepisem Magdalenychciałam przekonać s...

Była już u mnie tarta rustykalna w dużym rozmiarze (tutaj), więc teraz pora na galette w wersji mini. Ponadto, gruszek u mnie na blogu, o zgrozo, też nigdy nie było. Szybko postanowiłam to naprawić. Do tych owoców świetnie pasuje czekolada, więc postan...

Miały być faworki, miały być pączki... ale ostatecznie zdecydowałam się na inny tradycyjny, karnawałowy przysmak! Co prawda we Francji galette des rois przyrządza się już na święto Trzech Króli, jednak robione są jeszcze potem przez conajmniej miesiąc....

Składniki:Ciasto:150 g mąki pszennej razowej100 g masła1/2 jajka1/2 łyżeczka soliWierzch:1 mała cukinia125 g mozzarelli (1 kula)1 łyżeczka suszonego tymianku1 ząbek czosnku2 łyżki masłagarść liści rukolisól, pieprz ziołowySposób wykonania:Do mąki dodaj...

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! Whos with me in the I heart September camp? I enjoy the summer so much, and love it when Paris [] The post Best of September appeared first on Chocolate Zucchini.