Przepis na fuld The Blues Brothers

Składniki:1,2 kg - 1,8 kg karku wołowego (u mnie 1,2 kg);1 bulionetka wołowa;500 ml wody;3 łyżki ziół śródziemnomorskich (u mnie Kotanyi);1 łyżeczka soli;15 ostrych papryczek peperoni, odsączonych z zalewy;250 ml zalewy ze słoika z papryczkami peperoni...

Składniki:1 duży filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g);4 łyżki masła klarowanego;1 średnia cebula;3 ząbki czosnku;1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżka curry w proszku;1 litr bulionu drobiowego;1 szklanka mleka 3,2 %;1 szklanka słodkiej, rza...

Za oknem rześko, jedyne -25. Siedzimy w przytulnej kawiarni, delektując się pyszną kawą. Postanowiliśmy wyjść na ten chłód, mimo wewnętrznych oporów.-25 + ponad 70% wilgotności powietrza = CHOLERNE zimnoNormalnie wychodząc na takie zimno ubieramy odzie...

Chleb życia ma najwięcej odsłon na moim blogu. Wciąż jeszcze ociągam się z podaniem przepisu na jego bezglutenową wersję, która stale gości w mojej kuchni. Teraz Sarah Britton pokazała swój chlebek w postaci krakersów. Nie mogłam się powstrzymać, by ic...

Kto by kupował ozdoby na choinka skoro możne je...upiec! Wiadomo od dawna, że na świąteczne drzewko idealne są pierniczki. Aromatyczne długo świeże, ozdobione lukrem bielutkim jak śnieg, ale myślę, że te kruszynki też znajdą między nimi miejsce dla sie...

Czytam właśnie znakomitą, dopiero co wydaną książkę amerykańskiego dziennikarza Marka Schatzkera, pt. "The Dorito Effect" - fundamentalną rozprawę z tym, co w ostatnim półwieczu wyrządził ludzkości przemysł spożywczy.Doritos to produkowane przez koncer...

Znacie niejaką Vani Hari? Twórczość tej pani, znanej w USA jako Food Babei prowadzącej blog pod takim samym tytułem, jeszcze do nas szczęśliwie nie dotarła. Ale tylko patrzeć, jak któreś pismo, wydawnictwo albo telewizja odkryje, że jej modus ope...

Pyszne i miękkie bułeczki z rodzynkami i bakaliami, posmarowane syropem cukrowym - znane także jako Chelsea Buns. Są bardzo delikatne i puszyste, a lekki posmak cynamonu zgrywa się z pozostałymi składnikami. Idealne na każdą porę dnia - śniadanie, dese...

Kochani, chciałabym życzyć Wam z całego serca wspaniałych, spokojnych i radosnych Świąt, spędzonych wśród najwspanialszych ludzi na świecie. :) Mam nadzieję, że mimo tego biegania po sklepach, pichcenia, sprzątania i załatwiania ostatnich spraw, znajdz...

Mało mnie tutaj, wiem.. Lecz ostatnio w natłoku wielu zdarzeń, musiałam w końcu poświęcić trochę czasu tylko sobie. Wybaczcie :) Moje postanowienie noworoczne dotyczące testowania nowych przepisów idzie we właściwym kierunku, dlatego za jakiś czas na p...

Kilka dni temu miałam plan na zrobienie pulpecików na obiad dla dwóch osób na dwa dni. Rozmroziłam mięso mielone i niestety stwierdziłam, ze z takiej ilości obiad będzie na 3-4 dni :D Jako, że nie powinno się już z powrotem zamrażać mięsa, musiałam wyk...

Niedawnowspominałam Wam o mojej współpracy z firmąSoki Świata, w ramach której otrzymałam do przetestowania sok z żurawiny i granatu. O pierwszym pisałamtutaj, czas na recenzję kolejnego produktu.Tak jak przy pierwszym soku, nie mogę ...

51 i 49. Te dwie liczby sprawiły, że Daniel Meyer, który z niezbyt dobrze zapowiadającego się kucharza stał się jednym z najlepiej zarabiających i najbardziej poważanych restauratorów w USA. Jaka tajemnica biznesowa tkwi w tych dwóch liczbach?Dan...

Dziś post dość lifestyl'owy, ponieważ chce się z Wami podzielić moimi faworytami na tegoroczną Eurowizje. Niestety nie ma wśród nich Naszej kandydatki Moniki Kuszyńskiej z utworem in the name of love. Uważam, że piosenka jest zbyt monotonna, a głos zby...

Dziś chciałabym podzielić się z Wami moimi ulubionymi miejscami w Łodzi.Chociaż większość uważa to miasto za szare, brudne i ponure, ja będą bronić do końca!Jest to miasto bardzo ciekawe, kto nie był zapraszam. Kto mieszka niech doceni i po...

Moje najnowsze odkrycie idealnie wstrzeliło się w sezon owocowy. :) Nie do końca przepadam za dżemami i marmoladami, chyba głównie dlatego, że zawsze z tyłu głowy mam gigantyczną ilość cukru używaną do wyrobu tych przetworów. Dlatego ten doskonały, zdr...