Składniki:1,2 kg - 1,8 kg karku wołowego (u mnie 1,2 kg);1 bulionetka wołowa;500 ml wody;3 łyżki ziół śródziemnomorskich (u mnie Kotanyi);1 łyżeczka soli;15 ostrych papryczek peperoni, odsączonych z zalewy;250 ml zalewy ze słoika z papryczkami peperoni...