Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Chociaż ich nazwa może na to wskazywać pierogi ruskie nie pochodzą z Rosji, popularne za to są w Polsce i na Ukrainie. Co ciekawe, przed wojną nazywano je pierogami polskimi. Z upływem czasu niefortunnie zaczęto je wiązać z ZSRR, stąd i dowcipy barowo-...

Buraczane roladki z kozim serem i orzechami włoskimi to pyszna przystawka, która pasuje na niemal każdą okazję zarówno na eleganckie przyjęcie przy czerwonym winie, jak i rodzinne spotkanie. Ja lubię przygotowywać je także na kolację. Buraczane...

To się sprawdza ( połączenie z pomidorami )Składniki 750 g świeżego tuńczyka ...

Wspaniały dodatek dodań głównych.Składniki 800 g ziemniaków1 ząbek czosnku125 ml kwaśnej śmietany2 łyżki majonezusok z cytrynymielona gałka muszkatołowapieprz biały mielonysólPr...

Pisałam Wam ostatnio o moich książkowych nowościach :)prawie codziennie przygotowuję jakiś nowy przepis z "Retro Kuchni" albo "God food".Z tej drugiej książki zrobiłam tydzień temu rewelacyjne pierożki pieczone z nadzieniem ziemniaczano-gro...

Składniki :(na 4 porcje)400 g makaronu - duże rurkioliwa z oliwek ekstra virginduży ząbek czosnkunatka pietruszki150 g pomidorków cherry1 świeża doradabiałe wytrawne winosólNa oliwie podsmażamy czosnek oraz łodygę natki pietruszki (listki odrywamy i dr...

Najszybsze słodkie bułeczki! i jakie pyszne....składniki:* ciasto francuskie* jagody około 150 g* łyżka cukru* łyżka mąki pszennej* jajko rozmącone* łyżeczka cukru brązowegoI od początku: ciasto pokroiłam na prostokąty. Posmarowałam mieszanka z j...

Mule, czyli niewielkie małże zwane też omułkami jadalnymi doskonale komponują się z białym winem i nie wymagają długiego gotowania. Są idealne na letnią kolację we dwoje...Składniki na kolację dla 2 osób:1 kg świeżych muli2 średnie cebuleszklanka białe...

Drożdżówki są miękkie i przede wszystkim smaczne , zrobiłam je akurat z nadzieniem orzechowym, ale również można zrobić je z marmoladą czy białym serem i też będą pyszne ;) Składniki: 500 g mąki25 g drożdży(świezych)70 g cukru1 jajko70 g masłaszczypta ...

Nie ma nic lepszego niż domowe drożdżówki! Ciasto możemy napełnić tym czym chcemy, dzisiaj zrobiłam je z białym twarogiem i galaretką z czarnej porzeczki. Ale idealnym pomysłem jest również wypełnienie ich budyniem waniliowym.potrzebne składniki:na cia...

Bitki duszone w winie i jabłkachDzisiejsze danie jest to typowa polska kuchnia. Zwłaszcza, że wino ściągnęłam bezpośrednio z gąsiorka :) więc wiadomo, że polskie, a jabłka pochodzą z mojej jabłonki, Jednym słowem swojsko i domowo:) Do bitek obowi...

„Apetyt na Francję” to pozycja od dawna wyczekiwana przez liczne grono miłośników dobrego jedzenia. Pięknie wydana, niemalże albumowa książka z przepięknymi zdjęciami oraz bardzo precyzyjnymi przepisami na dania kuchni francuskiej i…. chińskiej sta...

Piacenza winna Opisywałem niedawno trunki od lokalnego producenta z Emilii-Romanii, Poderi delle Rocche. Były to wina proste, ale smaczne i przyjemne w odbiorze. Butelek Poderi delle Roc...

Przepis miał być trochę inny. Naleśniki miały być z mąki owsianej, nie wyszło. Dodatkowo jestem osobą, która dość szybko się zniechęca, więc postanowiłam nie walczyć i nie denerwować się. Ale do skubanych na pewno kiedyś wrócę, na bank. Inna sprawa, że...

Aby zacząć mówić cokolwiek o czystku i jego "niezwykłych" właściwościach, trzeba powiedzieć o wolnych rodnikach i przeciwutleniaczach. To klucz do zrozumienia zasad działania czystka, ponieważ nie jest to magiczna różdżka, która likwiduje problemy. To ...

Mimo, że policzki są w śmietankowym sosie nie ma w nich ani grama śmietany. Ostatnio jeżeli potrzebuję do dania śmietany, zastępuję ją serkiem typu almette. Idealnie się do tego nadaje. Lekko zagęszcza sos oraz nadaje mu delikatnego smaku. Początkowo c...