Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Błogosławiona prokrastynacja!Planowałam od dłuższego czasu wzięcie udziału w kolejnej edycji Lubelskiego Kociołka - wspólnego gotowania Lubelskich Blogerów Kulinarnych. Myślałam o zrobieniu gruszek świętej Heleny albo przynajmniej ugotowaniu ich ...

Kurczak w czerwonym winie to potrawa, która bezsprzecznie kojarzy się z kuchnią francuską. Mistrzynią w jej przyrządzaniu była słynna Julia Child. Dzisiaj mamy dla Was propozycję na nieco uproszczoną wersję tego aromatycznego dnia. Mimo, że łatwiejsze ...

Żyworódka to często niedoceniana roślina doniczkowa, która ma mnóstwo właściwości leczniczych dlatego warto popularyzować uprawę tejże pięknej roślinki na swoim parapecie. Zawarte w składzie żyworódki bogactwo witamin, minerałów sprawiło, że jest...

Z dnia na dzień jest coraz chłodniej więc takie aromatyczne imbirowe ciasto z pijanymi gruszkamiRead More Post Imbirowe ciasto z pijanymi gruszkami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Zacznę po szkolnemu: Z każdym mięsem jest tak, że każden jeden woli inną część. Weźmy na ten przykład wołowinę. Sołtys Szuwaśko najwięcej uważa skórę, najlepiej nie do końca opaloną, upieczoną na koksie. Radziulis Czesław z kolei lubi steka z podgardla...

Bywanie na warsztatach kulinarnych przynosi ze sobą wiele korzyści. Jedną z nich jest umiejetność poradzenia sobie z trudniejszymi formami przygotowania mięsa. Kaczki piekłam kiedyś w całości, potem osobno przyrządzałam piersi ( smażone) a inne części ...

Nie bez przyczyny ten wpis znajduje się dopiero tydzień po dniu św. Walentego. Jednym z powodów było to, że 15 lutego był dużo ciekawszy dzień, a do drugiego dojdę później. Coroczne obchody święta, bardzo poważnego przecież patrona, bo chyba wszyscy si...

Artykuł Jakie wino dobrać do dań kuchni włoskiej? Podpowiadamy pochodzi z serwisu Przepisy na drinki, koktajle, nalewki, shoty - Drinkologia.pl.

Domowy fast food z domowymi bagietkami i ostrym kurczakiem marynowanym w białym pieprzu i papryczkach chilli.Hot - dogi podałam na talerzykuScania Porcelana Bogucice5 bagietek 400 g filetu z piersi kurczaka0,5 łyżeczki białego pieprzu1 łyże...

Babka w wersji+18. Z czerwonym winem, do czerwonego wina czy też przy czerwonym winie. O ile alkohol z samej babki wyparuje pozostawiając jedynie smak, to jednak w lukrze pozostanie. Jeżeli spodziewacie się gości tych nieco młodszych to zróbcie i...

Owszem mam już zamieszczony przepis na faszerowaną cukinię. Aczkolwiek dodam że farszy jest co najmniej kilkanaście lub nawet kilkadziesiąt.W moim wydaniu to w zależności co mam w lodówce. Nigdy nie zdarzyło mi się planować farszu. Zakupy robię r...

A fyfyfy fristajla! Tak jest, jeden wielki fristajl ;)Składniki:- por,- kukurydza z puszki,- groszek z puszki,- 2 ząbki czosnku,- mleko kokosowe,- przyprawy: sól, imbir, carry, mieszanka papryki chili i pieprzu cayenne,- krewetki seitanowe,- cytr...

O biologicznym „szanti”, co klasę pokazałoCo prawda w mojej tegorocznej podróży po Toskanii do Chianti, ani w okolice tego winodajnego regionu nie trafiłem, ale fakt ten nie przeszkodził w przytarganiu do domu butelki „szanti”. W okolicach jednej z naj...

Dzięki uprzejmości kolegi K. znów naszym stole gościła dziczyzna - tym razem w postaci pieczeni z jelenia. Metoda jego przygotowania nie odbiegała znacząco od receptury na pamiętnego dzika, ale - jak wiadomo - diabeł tkwi w szczegółach. Pieczeń postano...

Mam trochę utrudniony dostęp do większości przypraw, których używam na co dzień, a zależało mi na upieczeniu sporego kawałka indyka, by się nie zepsuł. Udało mi się dosięgnąć trawę żubrową i czosnek niedźwiedzi - przyprawy, które kojarzą mi się z Podla...

Ta jesień, tak pachnąca liśćmi, które szurają pod butami. Uwielbiam ten dźwięk. Trochę pochmurna, cicha, klimatyczna, czasem zamglona, jak z impresjonistycznych obrazów. Jeszcze do niedawna wilgotna i soczysta, teraz już sucha, z ażurowym, nagim kontur...