Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

To danie przypomina w smaku spaghetti choć z całą pewnością nim nie jest. ;-) Mięso piersi kurczaka długo duszone w winie zyskuje wspaniałego aromatu. Jest miękkie, rozpływa się w ustach. Ważne by dobrać wino, które naprawdę nam smakuje (nie przy...

Pamiętam jak to było. Dokładnie pamiętam. Był chyba maj, wieczór, chwila przed pójściem spać. Mama powiedziała, że na pewno będziemy miały brata i mamy zdecydować czy będzie Michałem czy Mikołajem? Mówiąc szczerze, było mi obojętne, czy będzie Michał, ...

Sierpień to czas wekowania i powolnego żegnania się z latem. Ale warto zatrzymać to letnie szczęście w słoiku i zapełnić domową spiżarnię pysznościami, które będą przypominać nam o lecie i pomogą przetrwać zimę. D...

...na winach znać się niby trochę trzeba, ale tajemnicą nie jest fakt, że wino piję na tyle rzadko, że moja wiedza ledwo pozwala mi odróżnić te bardzo złe, od tych bardzo dobrych. Gdybym miała wybrać dobre wino do obiadu, prawdopodobnie wybrałabym pod ...

Proste śledzie są najlepsze. Taki jest mój wniosek po wielu podejściach, próbach i degustacjach. Mało dodatków, dobra jakość płatów śledziowych i odpowiedni czas leżakowania w lodówce. Dziś mam dla Was jeden z moich ulubionych przepisów na śledzie. Śle...

Czyli słodkie bułeczki o jesiennym smaku i aromacie, wzbogacone dodatkiem piure dyniowego. Sam smak dyni jest w zasadzie niewyczuwalny (albo ja trafiłam na dziwną dynię), ale za to kolor niestandardowy, bardziej pomarańczowy, czego niestety na zd...

Nowy przepis dla tych, którzy podobnie jak ja, lubią w wolnych chwilach urządzać małą piekarnię we własnym domu ;) Co jakiś czas oprócz bułek, piekę też drożdżówki - a to jeden z najlepszych przepisów, jakie wypróbowałam. Nieprzekombinowany, z ogólnodo...

Jeśli powiem, że pierogi ruskie są jednymi z moich ulubionych, nie skłamię. Ale też nie będzie to cała prawda, bo ja właściwie kocham wszystkie pierogi!... Artykuł Pierogi ruskie pierogi z ziemniakami i twarogiem pochodzi z serwisu Magazyn Kuch...

Nadeszła jesień, a wraz z nią chłodniejsze noce i poranki, krótsze dni. To pora roku w której króluje dynia, moja ulubiona to hokkaido, z której można przygotować rozgrzewające zapiekanki, sosy do makaronów, zdrowe frytki z piekarnika czy kremowe zupy ...

Polędwiczki wieprzowe podane w sosie serowym, z risotto z włoskiej mieszanki ziaren (ryżu, kaszy jaglanej i kaszy gryczanej niepalonej) i warzywami: korniszonami i papryką konserwową w musztardzie (połączenie zainspirowane ostatnim obiadem w City Cente...

Konfitura jagodowa jest idealna do mojego ukochanego ciasta pleśniaka, a także do wszelakich serów pleśniowych, kanapek z białym serem czy jako dodatek do jogurtu naturalnego z domową granolą. Jest tak pyszna, że można byłoby ją jeść bez końca! To wiel...

Moi Drodzy.Zanim dokończycie świąteczne porządki, upieczecie ciasta i mięsa, przygotujecie koszyczek ze święconką i postawicie go na stole z białym obrusem, by czekał na jutrzejsze poświęcenie, przyjmijcie ode mnie najserdeczniejsze życzenia z okazji W...

Rogaliki Świętomarcińskie9 na Dzień Niepodległości Powszechnie wiadomo, że na dzień Świętego Marcina przygotowujemy pyszne rogaliki drożdżowe z nadzieniem makowym. Tradycyjnie z białym makiem i bakaliami. Ale czy wiecie skąd wzięła się tra...

Kurczak po myśliwsku w pomidorach czyli pollo alla cacciatoreKurczak po myśliwsku w pomidorach to fantastyczne, tradycyjne danie dla każdego, kto kocha włoską kuchnię. Słowo cacciatore oznacza po włosku myśliwego, a zwrot alla cacciatora to nic innego ...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredientiryż czerwony/ red rice/ riso rosso integralecukinia/ zucchini/ zucchinemarchewka/ carrot/ carotacebula/ onion/ cipollaczerwone wino/ red wine/ vino rossooliwa z oliwek...

Wczoraj gdy wróciłam z pracy do domu poczułam pierwszy oddech jesieni. Czuć w powietrzu schyłek lata. To jest to co lubię najbardziej :) Jest już coraz więcej suchych liści a na naszym podwórku dla odmiany zadomowiły się sroki. Tak głośno ze sobą...