Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Wprawdzie lato już dawno minęło, ale jest jeszcze sporo warzyw i owoców, które można zawekować na zimę w słoikach. Ponieważ moje kiszone ogórki bardzo wszystkim smakują , to poszłam za ciosem.  W zeszłym roku wypróbowałam kiszoną brukselkę, tera...

Nie jest to bynajmniej ciasto dietetyczne, upiekłam je po prostu na ubiegłotygodniowy event z udziałem blogerek modowych, gdzie byłam też zaproszona , by porozmawiać o różnych aspektach gotowania i kulinarnego blogowania. Zaprosiła nas poznańska...

Pisałam już nieraz, że nie lubię smażenia w głębokim tłuszczu, stąd pomysł, by upiec muffinki z pączkowego ciasta zamiast tradycyjnych pączków. Wiem, wiele osób pisze, że to nie to samo, ale ciasto drożdżowe jest tak pyszne, że muffinki smakują zjawisk...

Jedno z najbardziej popularnych indyjskich dań w Europie ale czy na pewno indyjskich? No właśnie, nie wszyscy wiedzą, że tak naprawdę tikka masala to wymysł angielski, inspirowany oczywiście w dużej mierze byłą kolonią. Jeżeli próbowaliście potr...

Czasami zapominam się, że nie każdy tak jak ja siedzi w internecie praktycznie 24 h/dobę i nie każdy kojarzy wszystkie platformy Social Media jakie istnieją (no dobra, wszystkich nikt nie kojarzy, za dużo ich się ostatnio namnożyło ). Jednak i tak była...

Dzień dobry, Pozdrawiam Cię serdecznie! Miałam bardzo pracowity tydzień, dlatego dziś podrzucam Ci króciutkie video w którym powiem co będziemy robić:). Jestem świeżo po...

Biała czekolada jest moim numerem jeden pośród wszystkich innych czekolad. Postanowiłam połączyć ją z owocami sezonowymi, czyli jagodami w tym przypadku. Przepis jak każdy inny prosty w wykonaniu , a do tego przepyszny, ponieważ składniki idealnie ze s...

Na złą pogodę pieczenie jest najlepsze. Kto nie spróbuje na pewno nie zrozumie. Dlatego wszystkich zachęcam do domowego pichcenia słodkości. Przesłodkie, pełne aromatu zapachy, które roznoszą się w kuchni jesiennego wieczoru.. TO JEST TO ! Do tego zaja...

Jest to raczej prosty przepis na pyszny sernik z mascarpone i to bez konieczności pieczenia. Choć jego przygotowanie nie wymaga zbyt wiele pracy, to jednak ważny w jego przypadku jest czas Po prostu musi odstać swoje w lodówce, aby...

Paella to potrawa hiszpańska, pochodząca z Walencji i mająca wiele odmian. Jej sposób przygotowania oparty jest na podsmażeniu i duszeniu ryżu z dodatkiem szafranu na specjalnej, metalowej patelni z dwoma uchwytami, w której to zazwyczaj się ją podaje....

Ostatnimi czasy w mojej kuchni zdecydowanie króluje kurczak.Wszystko za sprawą zmiany odżywiania i liczenia kalorii. Jako, że mój małżonek już nie może patrzeć na dróbto muszę się nieźle natrudzić, żeby piersi z kurczaka zrobić w jakiś wyją...

Chyba nie stanowię wyjątku, bo każdy kto lubi gotować a oglądnął film Chef, pokusił się o zrobienie kanapki kubańskiej. Składniki: -3 kg wieprzowiny/łopatka/ -3 szt limonki -główka czosnku -4 listki oregano -łyżka soli -ćwierć szklanki oleju. Do kanapk...

→ Jestem zwolennikiem słodkich śniadań. Uwielbiam wszelkie placki, naleśniki, gofry, racuchy żeby było jasne z dodatkami typu domowe dżemy, musy, owoce Ach! W związku z tym, że dzieci też lubią takie klimaty, śniadanie jest czase...

Moi Drodzy, po długiej przerwie przyjmuję znowu zapisy na moje kursy fotografii kulinarnej. Trochę zmieniam zasady i chcę dać pierwszeństwo osobom, które zgodzą się uczestniczyć w kursach dwuosobowych zamiast indywidualnych. Mam nadzieję, że ten zabieg...

Bardzo świąteczny wpis, prawda? ;) Wiem, że niektórzy mogą poczuć się rozczarowani brakiem nowych pomysłów i przepisów na świąteczne potrawy, wigilijne specjały, jadalne prezenty itp. na Kulturze Kulinarnej, ale skoro dla mnie świąt tak naprawdę mogłob...

W blogosferze aż huczy od porad na wiosenne metamorfozy dieto-sportowo-lifestylowe. To nic nowego, że wiosną łatwiej przestawić się na nieco zdrowszy tryb funkcjonowania. I choćby człowiek bronił się rękami i nogami przed promowaną modą na bycie fit, t...