Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pikantna sałatka z wołowiną jest daniem popularnym w Tajlandii (gdzie nosi nazwę Nua Yang Manao). Jest to połączenie chrupiących warzyw, orzeźwiającej bazylii i mięty z wołowiną. Charakteru nadaje jej dressing słodko-słono-pikantny na bazie papryczki c...

Wczoraj mój syn zapytał mnie: Czy wszystkie słodycze są niezdrowe?Żeby udowodnić mu, że słodycze, podobne do tych kupnych, też mogą być smaczne i zdrowe, zrobiłam domowe Bounty :) Zachęcam do zrobienia :)Składniki:wiórki kokosowe 130gmleko kokoso...

I po świętach.... Tegoroczne święta spędziłam w górach..bez gotowania. Jedynie co upiekłam to dwa ciasta makowiec i piernik...tak symbolicznie :) Przyznam, że po całej masie szkoleń i warsztatów kulinarnych, bardzo potrzebowałam odpocząć o "kuchn...

Gulasz warzywny to jeden z podstawowych dań obiadowych początkujących roślinożerców. Białkowy, jednogarnkowy, prosty w przygotowaniu i zawsze pyszny. Łatwy do modyfikowania, w zależności od pory roku. Da się go przygotować nawet na biwakowym palniku i ...

Boom na fasolowe wypieki, który kilka lat temu mocno stymulował moją (i nie tylko moją) wyobraźnię lekko już przebrzmiał, ale na stałe zostało mi po nim czekoladowe ciasto z fasoli ... Dietetyczne choć nie bezkaloryczne, bezmleczne, a jednak dające spo...

Co prawda to już nie szczyt sezonu na bakłażany, ale ostatnio zamrugały na mnie wymownie ze sklepowej półki i skusiły na jeden z moich ulubionych makaronów. W wersji sycząco białkowej (czerwona soczewica), pełnoziarnistej i kusząco pysznej.Idealnej na ...

Dzisiejszy obiad, to ten z cyklu "na szybko".Jeden dzień wolnego w pracy, a rzeczy do zrobienia cała masa.Dodatkowo całe popołudnie, zarezerwowane na grzebanie w ziemi.Zioła czekają na swoje miejsce w skrzynkach, bratki na różową doniczkę, no i pelargo...

szpinak + świeżo wyciśniętysok z pomarańcczy + szpinak nowozelandzki + banan = blendujemy+ syrop z agawy (lub miód) +nasiona chia+ koniecznie kilka kostek loduP.S.gorąco polecam spróbować szpinak nowozelandzki czyli trętwian czt...

Nowy Rok przywitany. Nowe postanowienia zapisane. Nowe marzenia do spełnienia zaplanowane. Mam nadzieję, że 2015 będzie dużo lepszy od swojego poprzednika, który może nie był najgorszy, ale stawiał mi cały czas spore wyzwania. Jednym sprostałam, na inn...

Mega szybki przepis na słodki deser. Za jednym zamachem, można zrobić dwie różne wersje. Ja w dalszym ciągu nie wiem, która wersja do mnie przemówiła? Chyba marchewkowa, choć może bardziej czekoladowa... musicie sami spróbować. Jestem wielbicielką muff...

Przy okazji pieczenia dyni na pyszną zupę, do piekarnika wrzuciłam dwa buraki. Nigdy nie wiadomo do czego się przydadzą. Warto mieć gotowe i upieczone, jak na przykład przyjdzie ochota na szybką sałatkę, która szybka bez upieczonych buraków nie będzie....

Z okazji Wielkanocy, (mimo, że dzieckiem już raczej nie jestem ;))zostałam obdarowana sporą dawką kupnych słodyczy, a jako że ich nie jadam - utylizuję. :) Dlatego gdy normalna osoba zjada najzwyczajniej w świecie otrzymany baton, ja kombinuję co by tu...

W sieci można znaleźć bardzo dużo przykładowych maseczek z wykorzystaniem oleju kokosowego.Każda z nas z pewnością dobierze coś dla siebie tylko potrzeba trochę czasu, aby przekonać się, które składniki lubią nasze włosy.Ja, po kilku próbac...

Nowy Rok, po świątecznym obżarstwie warto zacząć od lekkich, aż pożywnych dań. Pogoda za oknem zrobiła się bardzo zimowa, ale dzisiejszym pomysłem nie będzie rozgrzewająca zupa, a przepyszna lekka sałatka z tofu.1 opk. naturalnego tofu5-6 pomidorków ch...

Naszedł czas świątecznych wypieków. Chciałam coś zmienić i nie robić kolejnego kajmakowego mazurka, weszłam do spiżarni, zobaczyłam dżemy jabłkowe, marcepan. W głowie wykluł mi się pomysł na poniższe ciasto.Składniki na ciasto: 2 mazurki35 dkg mą...

Nie ma lepszego towarzystwa dla dyni niż mieszanka przypraw: papryka, czosnek, cynamon, kurkuma, sól i pieprz. Dokładnie taki zestaw dodawałam do najlepszej zupy krem. Tak przyprawiona dynia może być składnikiem wielu dań, tym razem występuje z kaszą g...