Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jeśli tak samo jak ja uwielbiacie kaszę jaglaną to mam dla Was wspaniały przepis na coś słodkiego. Przepyszne ciasto jaglano-kokosowe z jabłuszkiem, które z suszoną żurawiną, rodzynkami i orzeszkami jest rozkoszą dla podniebienia. Ciasto jaglano-kokoso...

Zbliżają się święta, więc pora na eksperymentowanie w kuchni. Jednym z tradycyjnych ciast u mnie w domu na święta to piernik. Zresztą jak już wiecie po prostu uwielbiam wszystko co piernikowe. Dzisiejszy piernik jest troszkę inny od tego, który zazwycz...

Sierpień i wrzesień to u mnie czas, kiedy właściwie na okrągło robię sos z pieczonych pomidorów i w ten sposób przerabiam wszelkie nadwyżki pięknych, słodkich, dojrzałych i pełnych smaku pomidorów. Sos potem wykorzystuje do różnych dań- zapiekanek, mak...

Mój rabarbar ma się świetnie i rośnie jak szalony. Musiałam go pilnie zerwać, a poza tym potrzebna była duża blacha ciasta. To jest wilgotne, lekko kwaskowate, idealne do podania z lodami w nadchodzące upały. Składniki na dużą blachę (około 12 porcji):...

W wielkopolsce dzień 11 listopada obchodzi się podwójnie, a to za sprawą świętego Marcina. W Poznaniu jedna z najważniejszych ulic jest pod jego partonatem i w tym właśnie dniu na umór je się rogale marcińskie. Ale w wielkopolsce możecie też zjeść najl...

Nie lubię marnować jedzenia, a po świętach zostało mi bardzo dużo różnego rodzaju wędlin: kiełbasa, boczek, szynka itp. Część owszem mogę zamrozić (choć nie a wieki) ale zdecydowanie większość trzeba zjeść. Kiełbasę i boczek wykorzystałam na obia...

Ajjj, jak wiecie uwielbiam celebrować śniadania! Leniwie, w łóżku, z ciepłą kawką w ulubionym kubku. Dziś mam dla Was przepis na jedno z tych, które w ostatnim czasie totalnie podbiło moje serducho! Zapraszam na fantastyczne omlety z amarantusem, j...

Uwielbiam mrożone kawy! Mam w Krakowie 2 ulubione kawiarnie w jednej podają najlepszą na świecie gorącą czekoladę, a w drugiej najlepszą mrożoną kawę. Pani kelnerka uśmiecha się do mnie na wejściu wiedząc czego może się spodziewać w zamówie...

Kocham Grecję i chyba Wam już to pisałam przy okazji tego i tego wpisu. Zarówno Grecję, jak i grecką kuchnię! Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne słodkości, na które przepis dostałam od greckiego cukiernika. Zajadając się słodkościami w kawiar...

Znajomi kiedyś śmiali się ze mnie, że jestem makaroniara. No bo to prawda zarówno makarony, jak i wszelkiego rodzaju kluchy, kopytka i naleśniki goszczą u mnie w domu najczęściej ( nie licząc słodkości oczywiście ;) ) Dziś na ...

Cześć! Ostatnio były Święta, więc post przepadł. Mogłem go napisać wcześniej, ale lubię pisać na bieżąco. Dostaliśmy ostatnio od firmy Knorr propozycję, spróbowania ich Nowych Gorących Kubków, które zmieniły nie tylko szatę graficzną. Pij...

Malinowa wariacja babeczek, które wcześniej robiłam z rabarbarem (tutaj przepis). Tym razem, wzorem Kasi Rakoczy, creme patissiere wzbogaciłam o malinowe puree z fenomenalnego przepisu na jabłecznik (możecie go znaleźć tutaj). Efekt jest rewelacyjny! B...

Kurczak z grillowanymi pomidorami i brokułami z kaszą to bardzo lekki i zdrowy pomysł zarówno na lunch, obiad, jak i na kolacje. Świetnie smakuje na ciepło i zimno. Kurczaka z grillowanymi pomidorami i brokułami z kaszą można bez problemu zabrać ze sob...

Obłędne! To pierwsze, co przychodzi mi na myśl. Skrzydełka po tajsku pieczone w marynacie na bazie pasty miso, świeżego imbiru i soku z grejpfruta (można zamienić na cytrynę) są słonawe, słodkawe, fajnie klejące, cudownie aromatyczne, lek...

Stałam się ostatnio wielką fanką dań, które nie wymagają wielkich nakładów pracy czy zaangażowania a do tego robią wrażenie na gościach swym wyjątkowym charakterem. Oczywiście pieczony w całości kurczak to świetny pomysł na mięsko na obiad, warto jedna...

Nigdy wcześniej nie jadłam tempehu, ale słyszałam wiele o jego licznych zaletach odżywczych i smakowych. Z warzywami w galaretce z agaru tworzy pyszną kompozycję- łatwą do przyrządzenia i idealną na imprezę czy święta. Jestem przekonana, że posmakuje n...