Przepisy z kategorii Kuchnia polska

Lato w pełni i dziś dla odmiany ostudzę Wasze zmysły : )  Chłodnik to sprawdzony, jeśli nie idealny pomysł na obiad w upalne dni. Do tego jest delikatny i aromatyczny, chrupiący, o przepięknym kolorze, pełen zdrowych buraków w młodym wydaniu. Do tego...

Trudno się oprzeć pokusie przygotowania rozpływającego się w ustach bigosu, gdy na bazarkach pełno jest główek młodej kapusty. Staram się sięgać po produkty sezonowe i przygotować z nich potrawy, więc kupiłam z wielką ochotą młodą kapustę na bigos, bo ...

Klasyka kresów i orzeźwiający dodatek do każdego tradycyjnego obiadu – oto ogórki małosolne.  Można je z łatwością przygotować samemu, zamiast kupować gotowe z zalewy o nieznanym bliżej pochodzeniu ;p A na bazarkach obok ogórków często leżą do sprzed...

Potrzebujesz do kruchego spodu: ♥ 100 g masła♥ 175 g mąki♥ 2 łyżek śmietany♥ 1 żółtek♥ 1 opakowania cukru waniliowego♥ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia♥ 35 g cukru♥ skórki otartej z jednej cytrynyPrzesiej mąkę, cukier i cukier waniliowy, proszek do...

Jedno z najszybciej przygotowujących się mięsnych propozycji na wielkanocny obiad :) Moja bratowa oprócz niesamowitych żeberek, zawijasów z piersi kurczaka i innych pracochłonnych mięs, zawsze na Wielkanoc w tzn. międzyczasie piecze zwykłą białą kiełba...

Jedno z najszybciej przygotowujących się mięsnych propozycji na wielkanocny obiad :) Moja bratowa oprócz niesamowitych żeberek, zawijasów z piersi kurczaka i innych pracochłonnych mięs, zawsze na Wielkanoc w tzn. międzyczasie piecze zwykłą białą kiełba...

Szybka, łatwa i bardzo smaczna sałatka śledziowa na bazie polskich produktówJJej wykonanie nie sprawia większych problemów. Sałatka świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole – połączenie składników jest dość klasyczne, a żurawina pełni funk...

Czasem chyba każdego rozkochanego w kuchni włoskiej, fastfoodach czy superfoodach dopada ochota na smaki znane od wielu lat - często te kojarzące się z dzieciństwem - smaki domowych zup. Za mną ostatnio "chodził smak" zupy szczawiowej : )Zupę szczawiow...

Stałam się ostatnio wielką fanką dań, które nie wymagają wielkich nakładów pracy czy zaangażowania a do tego robią wrażenie na gościach swym wyjątkowym charakterem. Oczywiście pieczony w całości kurczak to świetny pomysł na mięsko na obiad, warto jedna...

Prosty przepis na sycącą i przy tym rozgrzewającą zmysły zupę ziemniaczaną. Klasyczne, lekko żurkowate połączenie aromatów majeranku i chrzanu, do tego nienaganne zestawienie kremowych polskich ziemniaków i chrupiącego, wędzonego boczku. Bezpieczny po...

Potrzebujesz:♥ ½ kg kiełbasy lisieckiej (lub innej tradycyjnie wędzonej kiełbasy)♥ 200 g wędzonych żeberek♥ 2 marchewek (pokrojonych na kawałki)♥ 2 pietruszek (pokrojonych na kawałki)♥ ¼ selera♥ 1 cebuli♥ 3 suszonych grzybów♥ ½ l zakwasu na żurek♥ kilk...

Szybka, łatwa i bardzo smaczna sałatka śledziowa na bazie polskich produktów J Jej wykonanie nie sprawia większych problemów. Sałatka świetnie sprawdzi się na wigilijnym stole – połączenie składników jest dość klasyczne, a żurawina pełni funkcję ciekaw...