Przepisy z kategorii Deser

Choć pogoda za oknem cały czas nas rozpieszcza, to jednak późne popołudnia i wieczory stają się coraz chłodniejsze. A im wieczór chłodniejszy tym moja kawa bardziej gorąca! Dziś mam dla Was przepis na pyszną, rozgrzewającą kawę Inkę z odrob...

Pomysł na zrobienie takich warstwowych galaretek chodził mi po glowie już od dawien dawna! Najpierw zastanawiałam się nad kolorowymi, potem pastelowymi . a zrobiłam całkiem inne! Zainspirowała mnie do nich moja ukochana kawa INKA! Kawę INK...

28 czerwca popędziłam jak na skrzydłach na Podkarpacie do Jarosławia. Zaproszona przez koleżankę Anię miałam wziąć udział w wielkim Oficjalnym Otwarciu Ciastkarni Manufaktura Smaku. Nie jest to jednak zwyczajna cukiernia, jakich wiele!   ...

Tak jak już Wam ostatnio pisałam ( tutaj!) 20 czerwca odbyło się oficjalne otwarcie restauracji Mavericks, a dzień później kolejne fajne wydarzenie w życiu restauracji kolacja dla krakowskich blogerów, dziennikarzy, influencerów i ludzi z p...

Od 22.06. do 24.06 prowadziłam kolejny Kurs Cukierniczy w Krakowskiej Szkole Restauratorów. I tym razem znów towarzyszyła mi cudowna ekipa kursantów! Oby więcej takich! Zakochanych w tym co robią i zaangażowanych w swoją pracę! Poniżej kilka zdjęć ...

Uwielbiam mrożone kawy! Mam w Krakowie 2 ulubione kawiarnie w jednej podają najlepszą na świecie gorącą czekoladę, a w drugiej najlepszą mrożoną kawę. Pani kelnerka uśmiecha się do mnie na wejściu wiedząc czego może się spodziewać w zamówie...

Oponki, pączki i faworki to słodkie wypieki, które najbardziej kojarzą nam się z Tłustym Czwartek. A przecież tak wcale być nie musi! Zainspirowana konkursem śniadaniowym z płatkami Lubella  ( „Siła zbóż na Dzień Dobry” ) przygotowałam dla Was przepysz...

Słodkiego nigdy dość! Połączenie karmelu, ciastka, orzechów i czekolady zawsze idealne! Zainspirowana konkursem Złocista kuchnia Diamant na Durszlak.pl stworzyłam przepis na fantastyczne profiterole z karmelizowanymi z rumem b...

Jestem totalnie, ale to totalnie zakochana w mono deserach! Najchętniej nie wychodziłabym z kuchni tylko tworzyła te male, pyszne słodkości, które wyglądają jak dzieła sztuki. Na razie się uczę, więc do mistrzostwa jeszcze bardzo bardzo długa droga...

Lubicie eklerki? Ja bardzo! Kojarzą mi się z latami dzieciństwa, kiedy to w sobotę babcia wysyłała mnie i brata na wielkie zakupy, wśród których królował chleb z chrupiącą skórką ( zawsze zjadałam piętki z dwóch stron! ), przyprawa maggi i kilka św...

Strasznie lubię kulinarne wyzwania! Gdy na Durszlak.pl został ogłoszony nowy, fantastyczny konkurs od razu wiedziałam, że spróbuję w nim swoich sił! Podjęłam wyzwanie i postanowiłam olać konwenanse z olejem wielkopolskim.   #OlejKonwenanse #OlejWie...

Jesień i zima to taki okres, kiedy mam ochotę wziąć paszport, spakować walizkę i uciec tam, gdzie jest ciepło, a poranek wita mnie promieniami słońca wpadającymi za okno. Mój organizm jest jak taka bateria słoneczna, która często musi być doładowyw...

Jak dobrze wiecie kocham podróżować, poznawać nowe miejsca i kuchnię. Moim wielkim marzeniem, ciągle niespełnionym jest podróż do Indii by poznać ludzi, kulturę i jedzenie, którym jak wiecie od dawna się zachwycam. Na blogu orientalnych prz...

Dziś będzie słodko i czekoladowo czyli tak jak lubię najbardziej! Zainspirowana kawą INKA i moim ostatnim szkoleniem cukierniczym postanowiłam przygotować przepyszne, wilgotne brownie z dodatkiem kawy i oblane obłędnym ganachem czekoladowym...

Ajjj, zdecydowanie skończył się sezon na pyszne mrożone kawy i koktajle. Teraz sięgamy po te rozgrzewające! Dziś przygotowałam dla Was genialny przepis na rozgrzewającą Inkę z kremem z mlecznej czekolady, kakao i świeżą chili, która świetnie rozgrz...

Wielkimi krokami zbliża się jesień, a co za tym idzie zbliża się też sezon na pyszne dynie. Jak wiecie wykorzystuję je nie tylko do genialnych, rozgrzewających obiadów, ale też do deserów! Ciasta dyniowe, soki , kawy albo desery na zimno z jej doda...