Ciasto jaglano-kokosowe z jabłuszkiem żurawiną i rodzynkami

Jeśli tak samo jak ja uwielbiacie kaszę jaglaną to mam dla Was wspaniały przepis na coś słodkiego.

Przepyszne ciasto jaglano-kokosowe z jabłuszkiem, które z suszoną żurawiną, rodzynkami i orzeszkami jest rozkoszą dla podniebienia.

Ciasto jaglano-kokosowe

z jabłuszkiem żurawiną i rodzynkami

ugotowana kasza jaglana 800g

wiórki kokosowe 80g

masło 150g

cukier puder 1/2 szkl.

jajka 4 szt.

jabłka 2 szt.

suszona żurawina, rodzynki

orzechy, migdały do dekoracji

Miękkie masło miksujemy razem z żółtkami, a następnie łączymy z ugotowaną, wystudzoną kaszą jaglaną.

Do masy dodajemy obrane, utarte na tarce o dużych oczkach jabłuszka, oraz wiórki kokosowe i całość dokładnie miksujemy na małych obrotach.

Z białek ubijamy na sztywno pianę, a następnie miksujemy z cukrem pudrem.

Ubitą pianę łączymy z masą jaglaną, suszoną żurawiną i rodzynkami, mieszając łyżką.

Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, który wcześniej smarujemy masełkiem i posypujemy zmielonymi płatkami owsianymi lub bułką tartą. 

Ciasto na wierzchu dekorujemy orzechami, migdałami i wkładamy do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy ok. 50-60 minut / 180 °C. 

-> Pierogi z kaszą jaglaną marchewką i pietruszką – gotowane i pieczone

-> Zupa warzywna z kaszą jaglaną i olejem lnianym – idealna na oczyszczenie organizmu

Kategoria: Ciasto jaglano-kokosowe z jabłuszkiem żurawiną i rodzynkami, Ciasto jaglano-kokosowe z jabłuszkiem żurawiną i rodzynkami, KASZA JAGLANA, NA SŁODKO Tagged: KASZA JAGLANA, NA SŁODKO