Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Będąc nad morzem nie można przeoczyć małży. Omułki są jednymi z bardziej popularnych. Zawdzięczają to łatwej hodowli. Prawie wszystkie pochodzą z gospodarstw rybackich, chociaż oczywiście też są poławiane dzikie sztuki. Do hodowli małży doskonale nadaj...

Dzisiaj pyszna propozycja obiadowa!Today, a delicious dinner idea!Roladki z pieczarkamiSkładniki (2 porcje)2 eskalopki z szynki wieprzowej (po ok. 120 g)4 duże pieczarki1/2 średniej cebulisól, pieprz1 łyżka masła 1 łyżeczka oregano150 ml kwaśnej śmieta...

Ostatnio miałam trochę na głowie i chociaż gotuję codziennie, na wrzucanie przepisów po prostu brakowało mi już czasu. Po krótkiej przerwie wracam Artykuł Mule po marynarsku- w winie i śmietanie pochodzi z serwisu mommy4tummy.

Danie na poniedziałek! Super zdrowo, szybko, tanio i najważniejsze bardzo smacznie. Wątróbka drobiowa w białym winie z porami dla tych, którzy lubią wątróbkę, bo wątróbkę albo się lubi albo nienawidzi. My bardzo lubimy i oto dla urozmaicenia następny p...

Signor Fly ostatnio wyznał mi, że uwielbia wszystkie korzyści płynące z faktu, że prowadzę własnego bloga. Krótko mówiąc ja odwalam "czarną robotę", a on zgarnia ze mną wszystkie przyjemności. Niewątpliwie jedną z nich jest odkrywanie miejsc, o których...

Podroby to coś co w dzisiejszej kulinarnej rzeczywistości nie jest jedzeniem oczywistym. Bardzo mnie to zdumiewa, bo pamiętam czasy, kiedy nikt nie postrzegał tych części zwierzęcia jako niejadalne. Poza tym szacunek dla zabitej żywej istoty nakazuje, ...

Na moją czterdziestkę zjawiła się rodzina, zjawiła się z 4 kg małży, 8 butelkami białego wina, kilkoma pęczkami pietruszki i paroma kilogramami śmietany i zażyczyła sobie muli. Zrobiłem im małże po marynarsku, bo to najtradycyjniejszy przepis na świeci...

Kolejny baaardzo prosty przepis. Przygotowałam go na ostatnią rodzinną imprezę i okazało się, że zebrał więcej pochwał niż moja popisowa kaczka w winie

Specjalne okazje wymagają odpowiedniej oprawy, w tym też kulinarnej. Dania, takie jak ślimaki czy inne owoce morza duszone w białym winie z delikatnymi warzywami wprowadzają w dobry humor i tworzą niezwykłą atmosferę. Można wykorzystać do tego dania śl...

Mam dla Was dzisiaj przepis na bardzo smaczne danie :-) Przeglądając książkę, którą ostatnio chwaliłam się na moim Instagramie, właśnie ta potrawa wpadła mi najbardziej w oko. O ile nie jestem wielką amatorką mięs w ogólności, to drób lubię, a indyk je...

Tagliatelle z krewetkami to jedno z najprostszych dań w mojej kuchni. Jest to pierwszy przepis, który przychodzi mi do głowy zawsze gdy mam ochotę na krewetki. Modyfikuję go czasem i dodaję kilka dodatków na wypasie (np. pomidorki koktajlowe). Zwykle j...

Deser ten jest uczony przez autorów książki Jerozolima Ottolenghi Yotami, Tamimi Sami w szkole Leiths w Londynie. Sekretem tego deseru jest aromatyczny kardamon. Użyłam zielonego, przywiezionego przez przyjaciół (z agni-aj...

W zakładce “o mnie” napisałam niedawno, jak ważny dla mnie jest czas spędzony z najbliższymi i celebracja wspólnych posiłków zatrzymanie się na chwilę w codziennym pędzie i posiłek przyCzytaj dalej Artykuł Potrawka z kurczakiem i grzybami w bia...

Schab pieczony w winie to jedno z tych dań, które w dużej części robią się same. Mięso należy zamarynować, obsmażyć, a następnie wstawić do piekarnika. Schab można podawać zarówno bezpośrednio po przygotowaniu jako mięso...

Szaleństwa w kuchni, czyli potrawy staropolskiego karnawału!Jeszcze w styczniu, brałam udział w wyjątkowych warsztatach kulinarnych, przybliżających pełną kontrastów i niecodziennych połączeń smakowych, kuchnię staropolską.Tematem przewodnim były tu po...

Po świętach w lodówce można znaleźć sporo ciekawych produktów. U mnie oprócz zakupionych ostatnio przepiórek znalazłem kilka plasterków szynki dojrzewającej, trochę białego wina a także liście sałaty czy wiśnie. Pr...