W Święta Wielkanocne na moim stole nie może zabraknąć białej kiełbasy. Zawsze jest ta domowej roboty. Jednak nie zawsze musi być po prostu odgrzana. Ta wersja jest dużo bardziej aromatyczna Składniki: 4 laski białej surowej kiełbasy 1 szklanka piwa 4 ł...
Jak ostatnio wpadłam wieczorem do rzeźnika to porządnie wyglądała już tylko karkówka. Początkowo miałam po prostu zrobić ją w sosie, ale dzień był wolny, a w lodówce kilka produktów jeszcze przykuło moją uwagę i powstały roladki z papryką. Składniki: 5...
Roladki schabowe ze szpinakiem to danie nadające się świetnie na obiad, podane na ciepło, jak i na kolacje na zimno, ale zawsze z mocno pikantnym sosem, bardzo prostym w przygotowaniu. Obiady świąteczne już za nami, więc może przekąska na Sylwe...
Hamburgery z masłem orzechowym podpatrzyłam u Pascala, a że w lodówce ostatnio mam zapasy masła orzechowego postanowiłam je wypróbować. Miałam trochę obaw jeżeli chodzi o mojego syna, ale bardzo mu smakowało. Jakoś wszystko razem miało ten fajny hambur...
Zostało mi z poprzedniego obiadu trochę kaszy kuskus, która jest znakomitym wypełniaczem do pasztetów, sałatek i kotletów, dlatego wykorzystałam je do mięsa mielonego i zrobiłam kotlety mielone z mięsem od szynki i kuskusem. Miały być na dwa obiady, al...
W pieczeniu mięs najważniejsza jest marynata i czas. Jeśli chodzi o karkówkę jak dla mnie najlepsza wychodzi w musztardzie. Przy okazji przepis jest prosty i wychodzi każdemu. Świetnie smakuje na ciepło do obiadu, jak i na zimno do chleba. Składniki: 1...
Teraz kiedy sezon na dynie trwa staram się na maksa wykorzystać to cudowne warzywo. Odkładam tez na zimę, wystarczy tylko upiec, zmiksować i puree zamrozić. Na zimowe dni nada się znakomicie. Jeżeli ktoś nie lubi dyni (w tej zupie jest niewyczuwalna) m...
Kolejny baaardzo prosty przepis. Przygotowałam go na ostatnią rodzinną imprezę i okazało się, że zebrał więcej pochwał niż moja popisowa kaczka w winie
