Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

SKŁADNIKI:Spód:0,5 opakowania herbatników (kruchych ciastek)poncz z zimnej kawyMasa serowa:60 dag twarogu (z wiaderka)200 g cukru5 jaj40 g mąki ziemniaczanej25-30 g kakaoPianka:500 ml śmietany 30%3 łyżeczki żelatyny (8-10 g)3 łyżki cukru pudru (25-30 g...

Zaletą tych ciasteczek jest ekspresowe przygotowanie i szybkie pieczenie. Dzięki temu - podobnie jak w przypadku tych ciasteczek - możemy mieć na stole słodkie przekąski do kawy w krótkim czasie, gdy goście mają już niebawem zapukać do drzwi. Od chrupi...

Wiecie, w Niemczech nie mamy zimy. Bo nasze dwa stopnie na plusie, ewentualnie deszcz nijak ma się do polskiego - 20 albo i -30. Ale nam też się przydaje trochę słońca i ocieplenia. Stąd pomysł na mango. Jeden z owoców przywołujących lato, a do tego wy...

Czasami jest tak, że chcę i potrzebuję być częścią internetowego świata. Robić ładne zdjęcia, inspirować się, podziwiać innych. Lubię obserwować, że to co robię się podoba, albo zdjęcie na instagramie zbiera dużo polubień. To jest bardzo twórczy czas, ...

Zazwyczaj porę roku można u mnie łatwo odgadnąć zerkając na to, co wyciągam z piekarnika. To arcywilgotne, typowo jesienne ciasto jest połączeniem delikatnego pomarańczu dyni, jędrnych gruszek, suszonej żurawiny. Na domiar dobrego sporo przypraw ...

Poznałam oleje ze Świecia na Targach Smaku w Toruniu i wierzcie mi, ich olej rzepakowy nie ma sobie równych. Ma nie tylko cudowny smak, ale i piękny aromat wiosennej łąki. Słonecznikowy pachnie tak intensywnie słonecznikiem, że chce się go pić z butelk...

Jak głosi legenda kształt tym włoskim pierożkom nadała sama Wenus, a konkretnie jej pępek ;) Niby żadna filozofia, ale pracochłonna dłubanina. Dlatego wybieram gotowy produkt, bez konserwantów, który wszedł na stałe do menu odkąd Wiktor sam przyrządził...

"Moja spiżarnia pęka już w szwach, ale gdy spróbowałam tych ogórków, musiałam zrobić kilka kolejnych słoiczków. Oprócz świetnego smaku, ogórki z tego przepisu mają jeszcze jeden atut - nie trzeba ich wekować. Spokojnie wytrzymają całą zimę, o ile wcześ...

Krupnik to taka zwyczajna zupa z kaszą. Ale przecież nigdzie nie jest napisane, że tylko z jęczmienną. Dziś wsypałam kaszę jaglaną. No i warzywa - dlaczego tylko zwykła włoszczyzna? A groszek? A Kalafior? A Pomidory...? Zaszalejmy nieco kulinarnie... ;...

Brukselka chodziła za mną od dłuższego czasu aż w końcu udało się i w pewną luźną niedzielę wylądowała w tarcie. Pieczona zmienia nieco swoje oblicze, jest chrupiąca, o lekko orzechowym smaku, jest pyszna. Razem z pieczarkami i boczkiem pięknie się wsz...

Ja nawet chciałam sernik na zimno zrobić, truskawki zakupiłam, chudy twaróg, a szaleństwem miał być mascarpone dla kremowej konsystencji. Dietetyczny miał być i kremowy, tak sobie wymyśliłam. Chciałam, ba! ja go nawet zaczęłam robić. I poległam na żela...

Wegański bezy, podejście II. Za pierwszym razem użyłam samego ksylitolu... Efekt? Bezy po prostu pękły i rozpuściły się w piekarniku (mimo temperatury 90st). Tym razem postanowiłam dać 1:1 z cukrem pudrem. Efekt jest o wiele lepszy- bezy się udały, był...

Często zostają mi ziemniaki z poprzedniego dnia więc wykorzystuję je do tych kuleczek. Są świetnym dodatkiem do mięs lub ryb lub jako samodzielne danie. Składniki1 kg ziemniaków1 jajko2 łyżki mąki ziemniaczanej5 dag sera żółtego5 dag mozzarella w blok...

Uwielbiam karpatkę to smaki mojego dzieciństwa. To pyszne ptysiowe ciasto z wielkimi falami z kremem cytrynowym smakuje wyśmienicie. Lecz żeby zrobić dobrą karpatkę należy przestrzegać kilku ważnych zasad czyli najważniejsze jest dobre zapa...

Składniki:1,5 szklanki mąki pszennej1/2 kostki masła2 żółtka3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego3 łyżki cukru kryształuDodatkowo:garść posiekanych orzechów włoskichcukier kryształcynamon Przygotowanie:Z podanych składników wyrobić ręcz...

Wiatr hula jak szalony. Śnieg stopniał, chwilami wychodzi słońce, nie byłoby najgorzej gdyby nie spadające ciśnienie. W niedzielę do południa wypiłam 8! kaw i aparat do mierzenia ciśnienia pokazał 100/61. Nawet mąż stwierdził po południu, że blada jest...