Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Idzie jesień wielkimi krokami. Październik, to czas wyjątkowy, urodzinowy ;) Mimo pogody, jest radośnie, kolorowo. Wieczorami grzeje nas ciepłe kakao, lub gorąca herbatka z soczkiem, miodem, cytryną lub... borówkami w winie. Idealny dodatek do serów, b...

Naleśniki z serem to smak dzieciństwa, a w połączeniu z jagodami tworzą przepyszne, letnie danie.Dodatek serka homogenizowanego do twarogu nadaje mu jeszcze większej delikatności, a razem z aromatycznymi jagodami i puszystym ciastem naleśnikowym stanow...

Słoneczko grzeje, asfalt się topi, gorzknieje truskawka. Chodzę po mieście i pod osłoną ciemnych okularów obserwuję najrozmaitsze typy kobiecych figur, typy wyeksponowane i opięte, krzyżówki, których nie widziałam w PL. Na bazarze tętni życiem owocowo-...

Schab zapiekany w serze żółtym i winie, w towarzystwie pieczarek... Pycha!Składniki:1 kg schabu25 dag wędzonki30 dag pieczarek30 dag sera żółtego11/2 szklanki białego wytrawnego winasól i pieprz do smakuoliwa do smażeniaWykonanie:Schab pokroić w plastr...

Czyli co się nawinie to do makaronu!Dziś prezentuję obiad w wykonaniu Pana Męża, który przy jego przyrządzaniu trzymał się jednej, bardzo prostej zasady: co się nawinie w lodówce, to do makaronu!Jako że lodówka nie obfitowała akurat w mnogość skł...

... mozna je nazywac po grecku lub polsku jak kto woli jednak to nie takie zwykle danie - ma swoj niepowtarzalny smak, wystarczy raz sprobowac a bedziecie powracac do tej egzotycznej potrawy prosto ze Smyrny przez cale zycie, ZAPRASZAM :)kg mielonego m...

Co prawda mój blog o winie nie jest, ale jako winna entuzjastka żywo zainteresowana tematem postanowiłam wziąć udział w imprezie zorganizowanej przez Winicjatywę. Nieco nieśmiało pojawiłam się w Sali hotelu Le Regina zastanawiając się przez chwilę „co ...

Jak ja lubię mule! Nawet Mój K. stał się ich fanem, odkąd pierwszy raz mu je podałam;) Najbardziej lubimy je w sosie na bazie śmietanki, białego wina, kremówki i pomidorów (klik). Tym r...

 Upcykling. Recykling. Co o nich warto wiedzieć i jakie jest ich znaczenie dla ochrony środowiska? Koncepcja upcyklingu pochodzi z 1999 roku, kiedy to pojawiła się w publikacji Riemanna Verlaga. Recykling zakłada, że można przedłużyć życie mater...

Pierogi z kaszą jaglaną i białym serem - kuchnia podkarpackaPierogi z kaszą jaglaną i białym serem to podkarpackie danie, które można serwować zarówno na słodko, jak i na słono. Jeśli ugotujemy kaszę na mleku, połączymy ją z białym serem i doprawimy cu...

Któż z nas nie lubi naleśników. Kojarzą się one z dzieciństwem i piątkowymi obiadami w szkole :) Jeśli macie ochotę przypomnieć sobie te czasy, poniżej znajdziecie listę składników i przepis na niezwykle delikatne naleśniki ze [...] Post Naleśniki z bi...

W pracy miałam młyn, nie wiedziałam w co ręce wsadzić, a do tego byłam głodna jak pies. Na szczęście ktoś o mnie dba i w magiczny sposób pojawiło się na moim biurku zawiniątko. Na białym papierze była nalepka z królikiem wychodzącym z cylindra, a...

Pasują do wszystkich serów. Do gorgonzoli, do smażonego camemberta, pod raclette i każdego innego jakiego byśmy nie wymyślili.Połączenie tych właśnie gruszek ze smażonym camembertem da nam umami, czyli inaczej ślinotok.8-10 gruszek2 szklanki wina1/2 sz...

Dokładnie pamiętam ten moment, kiedy po raz pierwszy zobaczyłam krewetkę na talerzu. Niewiele zabrakło bym zemdlała. Mnie - dziewczynce z małego miasteczka - wychowanej na schabowym i chlebie z cukrem, postawiono przed nosem talerz parujących robali. T...

Dziś postanowiłam podzielić się Wam czymś co skradł moje serce całkowicie. Dzieki tej potrawie mój mąż zaczął jeść kretwetki. Coś co udowadnia że polski ryż pasuje też do potrawy włosko-francuskiej.vol au vent to danie kuchni francuskiej z ciasta franc...

W związku z tym że jestem praktykującym nurkiem ( wersją odrobinę strachliwą ;)) dla dodania sobie animuszu postanowiłam zrobić potrawę będącą moją "psychoterapią" . I oto przedstawiam Wam stek z rekina w wersji grillowanej. Mięso rekina nie zawiera ko...