Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Earlier this month I received the unfortunate news that a chef startup that had recruited me back in 2013 is ending its operation in Southern California. Their business idea didnt quite fit the geographically dispersed LA footprint, so they̵...

kurczak / kiełbasa / szynka / ryż / papryka / pomidor / tabasco   Jambalaya wywodzi się od hiszpańskiej paelli. Jest specjalnością południa Stanów Zjednoczonych, zwłaszcza Luizjany. Podstawowe składniki tej potrawy to: ryż, kurczak, szynka, lokalna kie...

kurczak / cukinia / imbir / chili / czosnek / kokos / pomidorki / ryż Curry z kurczakiem, cukinią, marchewką, chili habanero i pomidorkami koktajlowymi podłużnymi. Papryka habanero jest jedną z najostrzejszych na świecie, jej ostrość w jednostkach Scov...

Pożywna i smaczna kanapeczka. Składniki na 4 porcje: 1 jajko ugotowane na twardo 50 g gotowanej szynki 3 łyżki kiełków rzodkiewki 10 g ulubionej sałaty 50 g serka mascarpone 100 g twarożku pieprz sól 8 kromek chleba tostowego Przygotowani...

Składniki na 2 porcje:  6 małych papryk 250 g drobiowego mięsa mielonego średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy puszka pomidorów 2 łyżki parmezanu lub sera żółtego Przygotowanie: Papryki myjemy, kroimy na pół i oczyszczamy od środka. Rozgr...

Była już informacja o akcji „Czubówna czyta Aleksijewicz” , spotkaniu z Piotrem Fronczewskim, a teraz informacje dla osób lubiących literaturę young-adult. Veronica Roth autorka książki Niezgodna przyjedzie do Polski. Gdzie i kiedy? W Warszawskim Empik...

Sierpień minął zdecydowanie za szybko! Trochę mi smutno, bo zabrakło czasu i pięknej pogody, aby zrobić wszystko to co powinno się robić latem. Nie ma jednak co sapać i narzekać, wrzesień też ma swoje piękne strony. Od jakiegoś czasu marzy mi się wielk...

W tym roku wszystko wywróciło mi się w kalendarzu do góry nogami, ale powoli już łapię równowagę po urlopie i oswajam się z wizją zbliżających się świąt. Muszę przyznać, że lubię wielkanocne menu i co roku oprócz stałych punktów programu testuję nowe d...

Łubudubu trwa sezon na bubu! Muszę się przyznać, że najbardziej mnie kręci połączenie bobu z boczkiem, co zresztą nie jest tajemnicą, bo ostatnio pojawiły się dwa takie wpisy (muszle z bobem i boczkiem oraz quichotto). Nie chciałabym być nudna i strasz...

Aaaaaaaaa przed Wami czysta dekadencja, rozpusta i szaleństwo! Lubicie popcorn? Jeśli odpowiedź brzmi twierdząco - zakasajcie rękawy i do kuchni, marsz!;) Dzisiaj zrobimy lody. O tymże smaku. Pomyślałam, że skoro robiąc creme brulee można wrzucić do śm...

A na drugi dzień wiosennego poranka proponuje lekkie śniadanie z waniliową nutą. Coś w sam raz na leniwą niedzielę, która z założenia taka być powinna. Choć przed świętami wiem, że różnie z tym bywa ;) Ryż zalewamy mlekiem i zagotowujemy, dodajemy lask...

W moim domu nie wszystko myję w zmywarce, są naczynia, które potrzebują delikatnej kąpieli :) Kiedy sięgam po płyn do naczyń najczęściej wybieram produkty ekologiczne, ponieważ mam skłonność do podrażnień. Płyn Limonkowy Frosch urzekł mnie nie ty...

Jak pisałam nie raz na blogu, kanapki na niedzielne śniadanie to taka moja mała tradycja. Jednak lato trochę nie sprzyja jej kultywowaniu, bo w sobotę z racji różnych wydarzeń zdarza mi się zjeść spore ilości chleba, przez co następnego dnia rano mam o...

5/6 listopada 2016Zatem... po wczorajszym śniadaniu poranek spędziliśmy na plaży Waikiki. Znana na całym świecie, znajdziecie ją w samym centrum Honolulu. Nieopodal wyrastają z ziemi wieżowce, a za wąskim paskiem piasku błękitny, czysty Pacyfik... Napr...

Danie zainspirowane kuchnią tajską. Tak naprawdę powinniśmy w nim użyć świeżej ryby i świeżych krewetek. W polskich warunkach bywa to czasem trudne, możecie zatem sięgnąć po mrożone. W związku z moimi porządkami w zamrażalce użyłam właśnie mrożonego fi...

W środę były Mikołajki i chyba byłam grzeczna, bo dostałam sporo fajnych rzeczy. Większość wybrałam sobie sama, ale nie zabrakło też niespodzianek. Oczywiście na mojej klamce zawisła mikołajowa skarpeta, będąca jedną z nielicznych świątecznych oz...