Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Potrawa, bez której lato się nie obejdzie - młoda kapusta! Świetna ze świeżym koperkiem, u mnie w domu zawsze dodaje się w tej wersji jeszcze trochę kopru suszonego. Drobna pikanteria chilli także jest w...

Witajcie!Wiem, że od bardzo dawna nie wrzucałam żadnych nowych pomysłów na jedzonko do pracy, ale zwyczajnie brakowało mi czasu lub siły na ich przygotowanie. Od nowego roku postanowiłam to zmienić, kupiłam nawet na te okazje specjalne, nowe pudełeczko...

Zupa warzywna z curry to idealna zupa na jesień, jest sycąca i rozgrzewająca. Tę zupę warzywną ugotowałam po raz pierwszy wiele lat temu i w sumie było to jedno z dań dzięki którym rozpoczęła się moja przygoda z gotowaniem. Zupa warzywna jest niezwykle...

Drożdżowe śniadania mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam ten delikatny drożdżowy aromat. Jeszcze nigdy nie próbowałam placków z ich dodatkiem, tak zwanych racuchów. Bałam się, że drożdże nie będą chciały współpracować, ale jednocześnie miałam na nie wie...

Już kiedyś na blogu Martyny natknęłam się na kluski z mąki kokosowej. Przepis zapisałam i właśnie dzisiaj go wykorzystałam. Ja zdecydowałam się na wersję kakaowo-kokosową z orzechową nutą. Twarogowe kluski nadziałam gorzką czekoladą. Faktycznie były ba...

Jedno z moich ulubionych połączeń to zdecydowanie - domowe masło orzechowe z aromatycznym kokosem. Dzisiaj te smaki ukryłam żółtym w cieście. Dlaczego żółtym? Bo z mąki kukurydzianej oraz z dodatkiem dojrzałego banana. Ciasto nadziałam kawałkami sezono...

Budynie pojawiają się u mnie bardzo sporadycznie. Czasami jednak sobie o nich przypomnę, tak jak właśnie wczoraj. Oczywiście nie idę wtedy na "łatwiznę" i nie sypię proszku z torebki, lecz robię domowy budyń z naturalny składników. Takiego smaku na pew...

Płynne czwartkiZimą warto sięgnąć po dynię, która idealnie nadaje się do przygotowania wspaniałej, gęstej i aromatycznej zupy. Przeglądając książkę "Smaczne Zupy" natknęłam się na ciekawy przepis na krem z dyni z dodatkiem chińskiej przyprawy pię...

Kulinarni "Zetki" pomimo niesprzyjającej pogody nie zasypiają, nie przestają działać, a wręcz przeciwnie, u nas ciągle coś się dzieje. Życie, ludzie, znajomi stawiają przed nami coraz to nowe wyzwania kulinarne, organizacyjne, cateringowe. A my ...

Leczo potrawa kuchni węgierskiej dzisiaj urozmaicone dynią i soczewicą czerwoną. Leczo jak to leczo: rozgrzewające, pikantne, sycące nabrało nowej jakości, dzięki tym niecodziennym dodatkom. Jest to potrawa warta grzechu i wypróbowania.Składniki:1 cebu...

Bogracz to tradycyjna węgierska zupa gulaszowa. Koniecznie sporządzana na wołowinie, z dużą ilością papryki, kminku i pomidorów, bo to właśnie charakteryzuje węgierskie potrawy. Zupa wszystkim przypadła do gustu w zimowy dzień, bo jest sycąca, rozgrzew...

Jeszcze przed rozpoczęciem tak wytęsknionego przeze mnie wiosenno-letniego sezonu warzywno-owocowego staram się jak najbardziej wykorzystać zeszłoroczne zapasy. Robię potrawy z dodatkiem własnoręcznie zebranych suszonych grzybów czy ciasta z owocami za...

Dzisiaj będzie hebraciany post. Już jakiś czas temu otrzymałam pyszny zestaw herbatek ziołowych POSTI, to właśnie na bazie jednej z nich robiłam miętowo-czekoladowe brownie, dzięki którym wygrałam konkurs, podczas wydarzeń BlogerChefa.Przepis na ciasto...

Dzisiaj zapraszam miłośników leśnych grzybów na pyszną zupę.Łatwa w przygotowaniu i pyszna! Idealna na jesienny obiad.Zapraszam.Składniki:500-600 g grzybów świeżych lub mrożonych1 cebula3 ząbki czosnku2 łyżki octu winnego balsamicznego3 łyżki masła1 l ...

Kakaowy pudding chlebowy z domowego chleba żytniego na zakwasie. Pieczony z bananem, gorzką czekoladą i nerkowcami. Podany z suszonymi figami.Kakaowy pudding chlebowy z dodatkami(inspiracja)2 grube kromki chleba (tu: żytni na zakwasie)1/2 szklank...

Domowy budyń, to coś, co nigdy mi się nie znudzi. Mamy to szczęście, że wszyscy w trójkę dobrze przyswajamy mleko krowie, więc cieszymy się nim i wykorzystujemy w różnych kombinacjach. Co tydzień u nas w domu schodzi calutki sześciopak świeżego mleka p...