Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Mam słabość do cynamonowych wypieków, a szczególnie tych drożdżowych. Przepis znalazłam w książce Wszystkie smaki Skandynawii Clausa Meyera i od razu postanowiłam go wypróbować. I powiem Wam nieskromnie, że nie ma to jak moje ciasto drożd...

Chrupiąca pikantna quinoa w soczystych pieczarkach obtoczonych aromatycznym pesto ze świeżej pietruszki. Dzięki dodatkowi limonki pieczarki po upieczeniu nie ciemnieją a płatki drożdżowe i włoskie orzechy dodają całości ciekawszego smaku. Smacznie i zd...

Dziś coś dla mieszkańców Tarnobrzega oraz odwiedzających nasze piękne miasto :) Zapraszam do herbaciarnio-kawiarni KaFe KLIMAT. Herbaciarnio-kawiarnia KaFe KLIMAT zlokalizowana jest w samym centrum Tarnobrzega przy ulicy Piłsudskiego 2. Nie napiszę, że...

Zdrowe, naturalne desery bez cukru to coś co uwielbiamy w domu wszyscy. A jeśli w dodatku smakołyk jest z truskawkami i poziomkami, to nikogo nie trzeba namawiać do wypróbowania :) Pyszne paczuszki z papieru ryżowego, wypełnione chrupiącą komosą ryżową...

Dziś mam dla Was prostą przekąskę/deser przygotowany na bazie nasion szałwii hiszpańskiej czyli popularnych nasionek chia :) Jego zrobienie jest naprawdę dziecinnie proste i w zależności od tego na jaką bazę się zdecydujecie, tak będą smakowały nasionk...

Jeżeli nie macie ochoty na spędzanie całego popołudnia na wyrabianie ciasta drożdżowego i lepienia jagodzianek to ten przepis powinien was zainteresować. Słodkie babeczki z jagodami, które również można zapakować do lunchboxa i cieszyć się nimi w pracy...

Jak sprawić radość w kilka minut? I przy okazji zaspokoić potrzebę na coś słodkiego? Pralinki oczywiście! Banalnie proste, a jakie pyszne :-) Płatki owsiane, migdały, kwaskowaty dżem i odrobina słodkiego mleczka. Słodka, ale nieco zdrowsza alternatywa....

Kiedyś bób po prostu gotowałam w osolonej wodzie i jadłam, dosłownie, kilogramami. Dużo później odkryłam, że to warzywo nadaje się także do innych celów. Chociaż tak bardzo pasuje właśnie na przekąskę. O tak, zamiast popcornu czy chipsów. No a z tą mar...

Wciąż się zastanawiam, czy w czasach kiedy każdy chce wszystko na wczoraj, bez wysiłku ale za to z odpowiednim przytupem, jest sens pisania o wymagającym cieście jakim jest drożdżówka? W końcu trzeba mu poświęcić odpowiednią ilość wysiłku oraz czasu, k...

Rośliny strączkowe. Rośliny strączkowe są torośliny zrodziny motylkowatych odużych nasionach, uprawiane jako rośliny pastewne ijadalne. Te jednoroczne rośliny, wytwarzające strąki zwane kiedyś były mięsem dla biedaków. S...

Drodzy, czy wiecie, że pieczemy wspólnie już czwarty rok?! Każdy miesiąc przynosi nowy przepis, nowy wypiek, nowe doświadczenie. Wszystko pysznie układa się we wspólną celebrację domowej piekarni. W wolnej chwili mam zamiar policzyć ile upiekliś...

Jesień, to czas, kiedy w mojej kuchni wszystko kręci się w okół dyni. Nie bez powodu, bo dynia nie dość, że smaczna, to jest też zdrowa, o czym możecie przeczytać TU. Ale do rzeczy. Dziś proponuję Wam dynię w wersji „na luzie”, idealną na weekendowe sp...

Nie jest tajemnicą, że mój blog jest prawie wegański, głównie przez moje uwielbienie do jajek. Ta miłość daje o sobie znać głównie w weekendy, kiedy mam czas na długie śniadania. Wtedy na stół zazwyczaj wjeżdża jajecznica. To co w takim razie jedzą weg...

Pierwsze dni grudnia malują nam się biało i szaro, dlatego w kuchni najlepiej działać na przekór kolorowo. Idealnie, by zimowe dania były nie tylko ładne, ale i pożywne oraz bogate w witaminy i składniki odżywcze. Dziś wszystkie te trzy potrzeb...

Less i more. Tej zasady trzymam się już od kilku lat i wydaje mi się, że dobrze na tym wychodzę:) Mniej pstrokatości i plastiku, więcej skupienia i prostoty. Również w gotowaniu. Czasem wystarczą dwa lub trzy, ale za to najlepsze, składniki. czas przyr...

Dynia hokkaido to jedna z najbardziej wdzięcznych jej odmian. Bezproblemowo można włożyć ją do piekarnika razem ze skórką, która zmięknie i będzie jadalna. Dziś dynia w roli kremowej zupy, przełamanej smakiem jabłka. Zainspirowałam się pr...