Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Składniki: 5 białek szczypta soli ½ szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 1 cytryna odrobina cukru pudru do oprószenia ciasta Przepis PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Niewielką formę ke...

Stek z wołowiny z Kobe do niedawna był czymś nieosiągalnym w Europie. Nazwa jest zastrzeżona dla dla mięsa zwierząt rasy Wagyu chowanych w Japonii (w szczególności w prefekturze Kobe, ale też sąsiednich) metodami tradycyjnymi. Te metody to w szczególno...

artykuł z bloga (from the blog) CookieSPA Blog Grudzień to taki magiczny czas, w którym wiele robimy dla bliskich i naszego otoczenia. Mam tu na myśli chęć stworzenia niepowtarzalnego klimatu świąt, porządki, prezenty, potrawy świąteczne. Wtedy też pi...

Wielu z nas chciałoby w domu przechowywać wina i inne alkohole. Jednak mało kto wie jak się do tego zabrać. Jak się okazuje nie jest to takie proste jak by się mogło wydawać. W tym tekście pokrótce postaram się opisać, w jakich warunkach należy składow...

W okresie jesienno-zimowym nasilają się problemy z suchą skórą, która robi się szorstka, swędząca, zaczyna się łuszczyć. Nawet osoby, które mają normalny typ skóry w tym okresie zaczynają odczuwać nieprzyjemne objawy. W jaki sposób możemy pomóc przesus...

Drożdżowe rogaliki to była tylko rozgrzeweczka, żeby płynnie przejść do króla rogali: rogalika marcińskiego. Przepis zMoich Wypieków, praktycznie bez zmian, z moimi uwagami na przyszłość.Składniki na ciasto drożdżowo-francuskie:1 szklanka mleka3 ...

Za oknem szaro, buro, ponuro. Mamy jesień i to w tej niefajnej formie. Wieje wiatr, pada deszcz, praktycznie nie ma słońca i szybko robi się ciemno. Nic na to nie poradzimy. Żyjemy w takiej, a nie innej szerokości geograficznej. Więcej mamy dni pochmur...

Kontynuując temat niedoczynności tarczycy chciałabym powiedzieć o witaminach i minerałach których nie możecie zaniedbać jeśli ta choroba Was dotyczy.W niedoczynności tarczycy kluczowa jest konwersja o czym pisałam w poniedziałek. Kto nie czytał zaprasz...

Ser schiz jest bardzo ciekawym tradycyjnym włoskim serem. Jest produkowany w północnych Włoszech, w Dolomitach, w prowincji Belluno. Nie dodajemy do niego ani soli, ani bakterii starterowych, w związku z czym otrzymujemy słodki delikatny serek (ja poró...

Do tego sera przymierzałam się bardzo długo i ciągle coś mi przeszkadzało. Najpierw zniechęcała mnie perspektywa otrzymania "śmierdzącego" sera ("intensywny, charakterystyczny zapach"), potem zabrakło mi bakterii czerwonej mazi, które tutaj są niezbędn...

Całe lato mimo tego, że liczę kcal, jem lody. Oczywiście nie codziennie, bo nie jest, niestety aż tak gorąco, o kalorie się nie martwię, każde lody jakie robię są bez cukru, bez śmietany itp. Tak! Można takie zrobić! I powiem więcej są dużo, dużo lepsz...

Bułeczki z GolspieGolspie bread rolls, fo English scroll downPrzepis na te bułeczki znalazłam w niby niepozornej książce, znalezionej gdzieś w odmętach Tk Maxx'owego bałaganu. Kosztowała mnie całe 10 zł. Kiedy przejrzałam jej zawartość wiedziałam, że m...

Od dawna nie zamieszczałam na blogu przepisów na chleb. Swojego nie byłam w stanie zagnieść w ciągu ostatnich trzech tygodni :( Musiałam też złamać swoją zasadę i jadłam chleb kupny. Bliscy starali się jak mogli, kupić mi smaczne pieczywo. Jednak, gdy ...

Tegoroczną edycję "Kuchni Krajów Słowiańskich" rozpoczynam od dania naszych południowych sąsiadów.Vepřo knedlo zelo, jak się potocznie nazywa tę potrawę to kwintesencja czeskiej kuchni.Jedno z narodowych dań serwowane w całych Czechach, zarówno w resta...

Kisiel nigdy nie należał do przekąsek, które lubiłam. Przeszkadzał mi zawsze jego chemiczny smak. Podobnie było z budyniami. Te drugie odczarowałam jakiś czas temu dzięki perełkom tapioki. A dziś udało mi się to również z kisielami.Składniki (na 3 porc...

Rogale świętomarcińskie, to poznańska tradycja. Sezon na nie wypada jesienią, krótko przed i po dniu Św. Marcina, czyli 11 listopada. Każdego roku tylko w tym jednym dniu Poznaniacy zjadają 250 ton rogali marcińskich. W 2008 roku rogal ów urósł do rang...