Przepisy z kategorii Artykuły

Najczęstszym alkoholem wręczanym jako prezent w dowodzie uznania i wdzięczności jest koniak. Jednak bardzo często zdarza się, że laicy mylą koniak z brandy. Czym tak naprawdę jest koniak? Podobnie jak brandy, koniak powstaje w wyniku destylacji wina. Z...

Wytwarzanie domowego piwa ma wieloletnią tradycję. Mimo, że duże browary zalewają nas piwem prosto z beczek, to coraz częściej wolimy wybrać kraftowe, pochodzące z mniejszych browarów, piwo. A co, gdyby tak samem zrobić domowy, złoty trunek i rozkoszow...

Lubisz piwo? To tak, jak miliony Polaków. Ze statystyk wynika, że przeciętny mieszkaniec kraju nad Wisłą wypija rocznie 100 litrów (sic!) tego złocistego napoju. Jesteśmy również trzecim producentem piwa w Europie, tuż za Niemcami i Wielką Brytanią. Co...

Wspòłpraca zareklamuje się na stronie Nalewki Domowe. Wspòłpraca Proponuję wspòlpracę na zasadzie umieszczenia artykułu sponsorowanego przygotowanego przez reklamodawcę w dziale Artykuły lub Producenci i sprzedawcy, ...

Likier czekoladowy 1 1/2 szklanki cukru ( 300 gr ) 3/4 szklanki wody ( 190 ml ) 5 łyżek gożkiego kakao ( 50 gr ) 3 szklanki wódki  (750 ml ) 1 laska wanilii, rozcięta Likier czekoladowy Wymieszaj cukier, wodę i kakao w małym rondlu. Doprowadzić do wrze...

Kalkulator rozcieńczania spirytusu lt;br /gt; Do poprawnego oglądania tej strony, należy włączyć obsługę JavaScript!lt;br /gt; lt;a href=http://www.kropleinternetu.biz/obslugajava.php onclick=_gaq.push([‚_t...

Gdzie kupić drożdże gorzelnicze w Anglii jak pisałem w poprzednim poście sprowadzanie drożdży z Polski było mało opłacalne i długotrwałe. Postanowiłem poszukać jakiejś alternatywy na tutejszym rynku. Nie przypuszczałem że rozwiązanie będzie tak...

Wielu z nas chciałoby w domu przechowywać wina i inne alkohole. Jednak mało kto wie jak się do tego zabrać. Jak się okazuje nie jest to takie proste jak by się mogło wydawać. W tym tekście pokrótce postaram się opisać, w jakich warunkach należy składow...

Bellini to jeden z najpopularniejszych włoskich koktajli (drinków), które są sprzedawane we włoskich barach czy restauracjach. Każdy szanujący się lokal, w szczególności prowadzony przez Włochów, posiada go w swoim menu. Koktajl Bellini swoja historią ...

Lecznicze właściwości nalewek Alkohol pity bez umiaru szkodzi, ale kieliszek nalewki wypity od czasu do czasu może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Już nasi przodkowie odkryli cudowne właściwości alkoholowych trunków, a  lekarze często przepisywa...

Nalewka sporządzana jest w procesie maceracji, czyli przez zalanie składników alkoholem. Pierwsze wzmianki o nalewkach związane są z Hipokratesem. Podobno ten słynny grecki lekarz, prekursor medycyny, używał mieszanek ziół z alkoholem i miodem jako pan...

Nalewki staropolskie poniższy tekst pochodzi z przedwojennej książki kucharskiej, z rozdziału o nalewkach, książka jest już w kiepskim stanie więc postanowiłem spisać z nej przepisy TU -w kategorii przedwojenne. Często zdarza się, że nie...

Maceracja (łac. maceratio – rozmoczenie) w odniesieniu do nalewek jest to ługowanie wypłukiwanie danej substancji ( z owoców, ziół, skórek, korzeni..) fazy stałej za pomocą cieczy czyli alkoholu. Proces ten wykonywany jest w temperaturac...

Rozcieńczanie spirytusu do 70% Najczęściej do macerowania składników nalewki używa się alkoholu 70%. W sprzedaży jest dostępny spirytus o mocy 95% i jak uzyskać pożądaną moc alkoholu ? W obliczeniach pomoże poniższa tabela z uproszczonymi miarami dla u...

Nalewki domowe przepisy szukasz przepisu na nalewkę , masz jakiś ciekawy przepis którym chcesz się podzielić, to właśnie dobrze trafiłeś. Pierwsze wzmianki o nalewkach związane są  z Hipokratesem. Podobno ten słynny grecki lekarz, prekursor med...