Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Tym razem tort. Puszysty biszkopt przełożony białym śmietankowym kremem z owocem granatu. Pyszności. Ilość cukru użytego do kremu powinna zależeć od waszych upodobań (dlatego podaję przedział ilościowy). Ja użyłem 80 g. Krem wyszedł bardzo słodki, ale ...

Ser halloumi grillowany podany na rukoli z pomidorami suszonymi i oliwkamiZapraszam na przystawkę bądź szybki lunch z cypryjskiego sera.Ser halloumi to ser półtwardy i wytwarzany jest z mleka owczego z dodatkiem mięty o białym kolorze. Można go p...

Babka gotowana zawsze kojarzyła mi się z białym, wilgotnym ciastem, o aromacie olejku cytrynowego lub migdałowego. Możecie sobie wyobrazić jakie było moje zaskoczenie gdy znalazłam jej czekoladowo-pomarańczowy odpowiednik. Babka jest przepyszna, mogłab...

Zupa brokułowa z małżami.Ziemniaka kroimy w małą kostkę, podsmażamy, dodajemy brokuł i przesmażamy jeszcze chwile, zalewamy wodą i gotujemy 15min.Czosnek smażymy, ja dodałem papryczkę chili, dodajemy mule i podlewamy winem białym. Gotujemy chwile na mo...

Jestem Wam winna historię. O zwariowanym Duńczyku, który w pewnym momencie naprawdę mnie przestraszył, tylko wspomniałam. A historia mrozi krew w żyłach! No dobrze, może nieco przesadzam... Ale w mojej duńskiej, bardzo spokojnej rzeczywistości, zdecydo...

Kuchnia chińska to ogrom przeróżnych dan i smaków. Chociaż u nas wrzucona do wora azjatyckie, The post Kurczak Gong Bao (Kung Pao) appeared first on Poproszę Dokładkę.

Przyszedł czas i na pierwszy bezcukrowy tort! A skoro sezon truskawkowy trwa, to wymyśliłam taki oto naked cake czekoladowo-truskawkowy. Warstwy czekoladowego biszkoptu i nutelli pięknie kontrastują z białym kremem i czerwonymi truskawkami. A do tego s...

Risotto to ryż na patelni podsmażony, w winie, a następnie w bulionie uduszony. Risotto ma różne dodatki, a dzięki śmietance jest kremowy i gładki. Risotto każdy może ugotować, a potem się nim rozsmakować.Składniki:300 g jak najmniejszych pieczar...

A tu jaja w roli głównej, gdyż na Święta wielkanocne występują pod każdą postacią, tutaj mamy choćby dwie propozycje podania, każda wersja efektowna, jak i smaczna, warto się na którąś skusić - jedzmy jajka nieprawda, że mamy je sobie ograniczać ze wzg...

Stare fińskie przysłowie mówi: Jeśli sauna, wódka i smoła nie pomogą, to znaczy, że zbliżasz się do śmierci (fiń. Mikäli sauna, viina ja terva ei auta niin tauti on kuolemaksi). Chyba schodzę z tego świata, bo moja od-dwóch-...

Witam z Piemontu! W październikowe poniedziałki będę opowiadał, jak rozróżniać wiek parmezanu, doceniać Barolo, z czym łączyć cygara. Poznamy Bank Wina i Uniwersytet Nauk Gastronomicznych. Zobaczymy, jak oliwa spełnia marzenia. Wybierzemy się też w dwu...

Prawie każda dyskusja między fanami azjatyckiego jedzenia przebiega podobnie: po podróżniczych wyliczankach następuje krytyka polskiego rynku gastro z finalną kropką nad i w postaci zamykającego usta stwierdzenia: nie jadłeś ramenu w Japonii, więc co t...

W środku kwietniowej zimy, znalazłem sposób żeby wprowadzić trochę smaku i kolorytu prostym daniem. W super prestiżowym i szalenie ekskluzywnym dyskoncie trafiłem kilogramowe opakowanie świeżych muli. Uwielbiam smak i zapach morza, jaki ...

Co jakiś czas nachodzi mnie chęć na przygotowanie królika. Nie należy on może do moich faworytów, gdyż ma delikatne i mało wyraziste mięso, ale mimo to podejmuję próby ;) Tym razem wypatrzyłam przepis, który wydał mi się idealny. Królik długo dus...

W cienistej stodole stoją pojemniki z fermentującą miazgą truskawkową. Na zewnątrz ćwierkają ptaki, jednak tu jest cicho. I tylko co kilka - kilkanaście sekund słychać wyraźne bul, bul-bul. To pracują drożdże przerabiając dosłodzony sok truskawkowy w d...

Kilka razy zbierałam się, by dodać post, była nawet pewna osoba, której to obiecałam... Niestety nie zawsze może być tak jak tego chcemy i z pewnych obietnic ciężko się wywiązać... Poza tym, że brakowało mi czasu, zniknęły gdzieś chęci do zrobienia cze...